Energi opbevares i muskler i form af glykogen. Kulhydrater omdannes til glykogen under fordøjelsen til brug af kroppen som brændstof. Muskler opbevarer normalt lige nok til at støtte fritidsaktiviteter og motion, og derfor er det vigtigt at spise hele dagen for at opretholde energi. I løbet af udholdenhedsbegivenheder som triathlon eller marathoner vil kroppen dog nedbryde den lagrede energiforsyning, før atleten har mulighed for at genoprette brændstoffet til musklerne. Det er her, hvor kulhydratbelastningen kan have indflydelse. At have ekstra glykogen tillader atleten at konkurrere i udholdenhedshændelsen uden at bruge al den lagrede energi før ankomst.
1
Ved, hvornår man skal bære kulhydratbelastningen. For at kulhydratbelastningen skal have indflydelse, bør du gøre en resistensaktivitet over 90 minutter i varigheden. Muskler gemmer normalt nok energi til hver 60 til 90 minutters aktivitet. Ved læsning af kulhydrater skal du have nok energi i mere end 90 minutter uden træthed.
2
Forstå, hvordan kulhydratbelastningen påvirker ydeevnen. Belastningen af kulhydrater mætter musklerne med glykogen og forhindrer dem i at blive trætte. Brug ikke dig selv under en begivenhed, er vigtig for at fuldføre det. Efter indlæsning øges din præstation, da du vil se, at du ikke behøver at bremse i slutningen af arrangementet, og dine muskler vil ikke være så trætte. Muskeludmattelse kan føre til kramper eller skader.
3
Vælg de bedste fødevarer til kulhydratbelastning. Da belastningen af kulhydrater påvirker kroppen og ydeevnen, er det vigtigt at vælge de bedste fødevarer til dette. Du vil gerne undgå fedtholdige fødevarer, fordi de vil negere virkningen af kulhydratbelastningen. Du vil også gerne undgå højfibre fødevarer, fordi din fordøjelse er langsommere, og de kan påvirke din ydeevne negativt ved at forårsage gas eller oppustethed. Du vil have brug for komplekse kulhydrater som brun ris og enkle kulhydrater som druemost eller sportsdrikke. Det er vigtigt at forbruge disse kilder til enkle kulhydrater for at spise nok til at mætte musklerne.