Avocadoolie er en samling af olie udvundet af frugtpulp. Det er meget aromatisk og har flere anvendelser i madlavning og kosmetiske aktiviteter. Men da dette er en relativt dyr frugt, kan køb af avocadoolie fra en butik være dyrt. Hvis du har masser af avocado rester, selvom de har forkælet, kan du bruge dem til at udtrække din egen avocadoolie. Når den er blevet lært, er dens ekstraktion enkel og kan udføres til enhver tid. Her er de grundlæggende trin til at lave en avocadoolie hjemme.
Rør gryden med en træsked hvert 5. minut, og sørg for at skrabe siderne og bunden af gryden for at undgå forbrænding.
6
Fortsæt med at koge blandingen, indtil al fugt er blevet udvist og fordampet, og sluk derefter varmen.
7
Sæt et stort stykke klud over en stor skål. Dette vil blive brugt til at ridse.
8
Hæld den kogte avocado squash i toppen af kluden i skålen.
9
Grib enderne af kluden og læg dem på avocado. Det skal ligne en taske med avocado squash indeni. Klem pulpen ind i kluden for at udtrække så meget olie som muligt.
10
Afløb den ekstraherede avocadoolie i en lille, tom glasbeholder. En lufttæt og mørk ville være den bedste mulighed for at sikre den maksimale varighed af olie friskhed.
tips
Forbruget af avocadoolie kan forbedre kvaliteten af din hud takket være tilstedeværelsen af vitaminerne A, D og E, der er involveret i vækst og regenerering af hudceller. Derudover hjælper vitaminerne A og E med at fremme hurtigere helbredelse og forhindre ardannelse.
Ved forbrug beskytter avocadoolie det kardiovaskulære system fra kroppen på grund af tilstedeværelsen af oliesyre i olien. Det har vist sig, at forbruget af denne syre nedsætter dårligt kolesterol og øger godt kolesterol, hvilket resulterer i en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme.
Avocadoolie kan hjælpe med at forhindre udviklingen af forskellige typer kræft. Det har vist sig, at alfa-linolensyre i avocadoolie hjælper med at forebygge kræft, især bryst- og tyktarmskræft, mens vitamin E i olien har vist sig at forebygge og behandle prostata og hudkræft.
På grund af omega-3, omega-6 fedtsyrer og vitamin E i avocado har avocadoolie en stærk antioxidant effekt. Disse reducerer antallet af frie radikaler i blodet, som kan skade blodkarrene over tid. Reduktion af disse radikaler resulterer i øget styrke og integritet af blodkar, hvilket bidrager til bedre kardiovaskulær sundhed.