1
Forstå hvordan gigt påvirker kroppen. Et faldangreb opstår, når urinsyreindholdet bliver for højt, hvilket fører til dannelse af krystaller i led og andre områder. Disse høje niveauer kan føre til en række smerter i hele kroppen.
- Da disse krystaller er tungere end blodet, der bærer dem, begynder de at bygge indskud i kroppen. Men på grund af tyngdekraften ende sådanne krystaller normalt i den nederste del af kroppen, herunder i det store rum mellem leddene og storetåen.
- Nyresten opstår, når urinsyre krystaller dannes i nyrerne.
- Tophiformationerne er under huden.
2
Undgå animalske fødevarer rig på purin. Visse kød, fisk og andre animalske produkter indeholder meget af stoffet, som omdannes til urinsyre. Når en stor mængde syre kommer sammen i leddene, fører det til gigt. Nogle eksempler på disse fødevarer er:
- Kød af organer
- sild
- ansjoser
- makrel
3
Begræns kød og fisk forbrug. Alle kød, fisk og fjerkræ har en vis mængde urinsyre. Selvom du ikke behøver at blive vegetar, er det et vigtigt skridt i behandlingen af denne sygdom at nedsætte dit indtag af kød og fisk. Begræns dit følgende indtag til 115 til 170 g (en portion) pr. Dag:
- fjerkræ
- Rødt kød (svinekød, oksekød og fåre)
- tun
- hummer
- rejer
4
Undgå grøntsager, frugter og grøntsager rig på urinsyre. Nogle vegetariske fødevarer indeholder også mange puriner. De bidrager normalt til dannelsen af urinsyre i blodet. Følgende fødevarer er rig på substans:
- svampe
- bønne
- ærter
- linser
- bananer
- avocado
- kiwi
- ananas
5
Spis mindre fedt. For meget mættet fedt nedsætter kroppens evne til at behandle urinsyre. Undgå stegte fødevarer med højt fedtindhold, som f.eks. Hele mejeriprodukter. Lændere fødevarer, såsom frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn, vil hjælpe med at passe på gigt.
6
Undgå høj fructose majssirup. Dette sukker øger niveauet af urinsyre, så undgå drikkevarer sødt med majssirup ud over desserter med stoffet. Det er vigtigt at læse oplysningerne i fødevarepakkerne grundigt, da sirupen kan være til stede i en række fødevarer, også i de ikke nødvendigvis søde, såsom brød og snacks.