Sådan tilberedes stivet svinekød i elpanelet

Træet svinekød (`trukket svinekød`) er en meget populær skål til grill og amerikanske festligheder. Forberedelse af det i en langsom kogepande kunne ikke være nemmere. Alt du skal gøre er at lægge mad i panden, lad den lave mad og gå med din dag. Et lækkert spredt kød vil vente på dig til gengæld. Det tager lidt tid, men resultatet er det værd!

indhold

Ingredienser

Nem opskrift på grillet makuleret svinekød
Spicy beef pork

Trin

Metode 1nem opskrift på grillet makuleret svinekød
Metode 2spicy beef pork

Tips
Nødvendige materialer

ingredienser

Nem opskrift på grillet makuleret svinekød

1,8 kg svin
2 store løg
1 kop ginger ale
1 flaske (530 ml) grillsås

Spicy Beef Pork

2,7 til 3,6 kg udbenet svin
1 kop grillesauce
1/2 tsk flydende røg (valgfri)
1 spsk jord sort peber
1-2 teskefulde cayenne peber
2 spsk chili pulver
2 spiseskefulde spidskommen
2 spiseskefulde brunt sukker
1 spsk dehydreret oregano
4 spiseskefulde paprika
2 spiseskefulde salt
1 spiseskefulde granulatsukker
1 spsk grønt peber

trin

Metode 1
Nem opskrift på grillet makuleret svinekød

Forbered ingredienserne. Dyp svinekødet i koldt vand. Fjern alt overskydende fedt med en skarp kniv. Skær løgene.

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 2

Arranger ingredienserne i el-potten. Læg en skiver løg i bunden af panden. Dette forhindrer kød i at brænde. Sæt kødet og dæk derefter med det andet lag løg. Hæld ingefæren over kød og løg.

Billedbetegnelse Lav Træet Pork i Crockpot Trin 3

Start madlavning. Dæk kødet og kog ved lav temperatur i ca. 12 timer. Afhængigt af kødets størrelse og pan-modellen kan det være nødvendigt at justere tilberedningstiden til mere eller mindre. Når du er klar, kan du nemt makulere kødet med en gaffel. Hvis du stadig ikke kan, gå tilbage til madlavning.

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 4

Tør og hak kødet. Når kødet er ømt, skal du fjerne det fra panden og dræne væsken. Reserve løgene. Brug 2 gafler, makulér kødet, kassér fedt, knogler eller hud. Det meste af fedtet skulle have smeltet på dette tidspunkt.

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 5

Return kødet til panden. Sæt det ristede kød og løg tilbage i den elektriske krukke. Tilsæt flasken grillesauce. Fortsæt med at koge over lav varme i yderligere 4 eller 6 timer.

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 6

Serveres. Server ristede oksekød med bbq brød og ekstra grill sauce. Eventuelle rester kan opbevares i fryseren.

Metode 2
Spicy Beef Pork

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 7

Forbered den krydrede krydderurter. Sæt alle krydderier i en skål og rør godt, indtil det er grundigt blandet.

Billedbetegnelse Gør træk svinekød i Crockpot Trin 8

Spred krydderierne i kødet. På en ren overflade spredes krydderne jævnt og masserer kødet med fingrene. Sæt kødet fast med et dobbeltlag af filmpapir. Lad kødet stå i køleskabet i mindst tre timer eller op til tre dage. Jo mere tid, jo mere præcis smagen.

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 9

Pak kødet ud og sæt i den elektriske krukke. Hæld ca. ¼ kop vand over kødet, og tilsæt den flydende røg, hvis du vil bruge den. Sæt panden til lav varme og kog i 8 til 10 timer, indtil kødet er blød nok til at blive revet med en gaffel.

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 10

Fjern kødet og afløb væsken fra panden. Læg stykket kød på et bord og med to gafler helt fortryde det, kassér rester af fedt, knogler eller hud.

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 11

Fortsæt madlavning. Returner det allerede ristede kød til panden og tilsæt en kop grillesauce. Kog i lav varme i yderligere 30 til 60 sekunder, indtil det er varmt.

Billedbetegnelse Lav trækkvinde i Crockpot Trin 12

Serveres. Server det ristede oksekød med hamburgerboller, ekstra grillsauce og en kålssalat.

tips

Dette er en stor festret.
Lad dine gæster vælge mellem et par akkompagnementer, såsom løg, rod, eddike, brunt sukker eller grillsås.
Server kødet i panden for at holde det varmt.