HodTari.com

Hvordan man holder friske pebermynte blade

Pebermynte er en nyttig ingrediens til at give et forfriskende touch til hver type skål, men du skal kun bruge lidt. Måske spekulerer du på hvad der skal gøres med alt det mint tilbage efter at have valgt et par grene til at lægge i en karry eller mojito. Selvom processen med opbevaring og bevarelse af denne urt er enkel, er det vigtigt at følge det ordentligt for at holde det frisk og fuld af smag. For at maksimere effektiviteten af ​​mynte, kan du sætte urten i vandet som om det var en blomst, pakke det i et papirhåndklæde og opbevare det i køleskabet eller endda fryse bladene i isbiter.

trin

Metode 1
Bevar mynte grene i vand

Video: The Great Gildersleeve: Christmas Shopping / Gildy Accused of Loafing / Christmas Stray Puppy

Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 1
1
Vask urten omhyggeligt. Tag den elastik, der holder de friske myntekridt og send dem i det koldt rindende vand, og pas på at ikke beskadige de delikate blade. Ryst vanddråberne på blade og stilke og læg minten på et lag papirhåndklæder.
  • Urter skal altid vaskes før brug eller opbevaring, da de kan indeholde spor af jord og bakterier eller rester af pesticider og gødningsstoffer.
  • Drej tappelisten let, så rindende vand ikke bliver for stærkt.
  • Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 2
    2
    Skær stængernes underside af. Brug saks til at skære enderne af mynte stængler. Således vil urten absorbere vand lettere. Pas på ikke at forlade grenene for kort, eller de forbliver ikke i den korrekte højde, når de placeres i beholderen.
    • At gøre en lille snit i stilkene vil forbedre deres evne til at absorbere vand.
  • Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 3
    3
    Indsæt mintespidserne i et par tommer vand. Fyld en gryde, en pot eller en anden lille beholder til ca. en tredjedel af sin kapacitet. Placer mintestængerne i skålen for fuldt ud at dyppe de udskårne ender. Mynten vil nu have en konstant vandkilde, hvilket vil øge dens gyldighed.
    • Skift vandet i beholderen om nogle dage for at holde det rent.
    • For at bevare endnu bedre, brug destilleret eller mineralvand.
  • Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 4
    4
    Dæk minten med plastik. Send en tom købmandssække eller et stykke plastikfilm over minten for at undgå, at uren bliver udsat i luften. Vrid plasten rundt om bunden af ​​beholderen og brug et gummibånd til at fastgøre det. Du kan derefter opbevare minten i køleskabet, hvis du har plads, eller lad det stå på køkkenbordet.
    • Hvis du får nok vand og bliver dækket, varer mynten i uger eller endda en måned.
    • Kølet mint varer normalt lidt længere end stuetemperaturen.

    • Metode 2
    Indpakning af mynten på papirhåndklæder

    Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 5
    1
    Damp et lag papirhåndklæder. Tag to eller tre sammenføjede ark og fold dem sammen for at lave et tykt lag. Kør det i rindende vand og drej for at fjerne overskydende fugt. Håndklæder skal være fugtige, men ikke soggede.
    • Dobbeltpapirhåndklæder modstår vædning og vridning.
    • Overdreven fugt kan forårsage urter at rotne hurtigt. Derfor er det vigtigt, at papirhåndklæderne ikke er for våde.
  • Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 6
    2
    Sæt mintkridtene på håndklæderne. Glat papirhåndklæderne og læg dem på bordpladen. Ordne minten lodret i en ensartet række på den ene halvdel af håndklæderne. Om nødvendigt skal du trimme krydderurterne, så de passer på papiret.
    • Hvis du har brug for at bevare en stor mængde mynte, skal du pakke nogle mindre grupper individuelt.
  • Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 7
    3


    Pak papirhåndklæderne med minten indeni. Fold den afdækkede halvdel af håndklæderne for at omslutte mynten. Sæt derefter håndklæderne fra spidsen med minten indeni dem. Græsset vil blive presset mod de fugtige papirhåndklæder, hvilket vil give vital fugt og forhindre udsættelse for luft.
    • Pak i bredderetningen, gå over stilkene, i stedet for at gå fra stilkene til bladene.
    • Stram ikke planten for at undgå at knuse eller rive bladene.
  • Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 8
    4
    Sæt minten i køleskabet. Send den rullede mynte i en plastikpose med lynlås eller gryde med låg. Sæt beholderen i køleskabet og fjern det, når du vil sætte nogle friske mynteblade i en aperitif, cocktail eller dessert.
    • Kølet mynte på det fugtige papirhåndklæde opretholder farve, smag og tekstur i mindst to til tre uger.
    • Hvis du ikke har en beholder til at lægge græset ind, skal du pakke det ind i et andet lag tørt papirhåndklæde og sætte det i køleskabets grøntsags- og grøntsagsskuffe.

    • Metode 3
    Frysning af mynteblade i isbiter

    Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 9
    1
    Tag bladene ud af stilkene. Vask mynten i koldt vand og fjern bladene ved hjælp af din hånd eller en skarp køkkenkniv for at skære dem lige under stilken. Placer dem på et tørt håndklæde for at absorbere overskydende fugt.
    • Dette er en god måde at behandle minten tilbage, eller du kan gøre det med en hel gren lige efter at du har købt den.
    • Du kan også prikke bladene. Derfor er det kun nødvendigt at afrimme dem, når de laver mad, bakker eller forbereder drikkevarer.
  • Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 10
    2
    Tryk mynteblade mod en isbakke. Med fingerspidsen skal arkene strækkes mod bunden af ​​bakken. Placer et eller to ark i hvert rum.
    • Du kan bruge et par ekstra ark i bakker, der gør store terninger eller is med et andet format.
  • Billede med titlen Keep Mint Leaves Fresh Step 11
    3
    Fyld vandbakken. Kaste vandet i hvert rum langsomt og efterlade noget plads øverst for at terningerne skal ekspandere, når de soliderer. Bare rolig, hvis nogle blade flyder op - ikke noget problem, så længe de ikke forlader bakken.
    • Hvis du bevarer minten for at lave drikkevarer, kan du også sætte lidt citronsaft eller sukker.
  • Billedets titel Keep Mint Leaves Fresh Step 12
    4
    Frys mynte og afrim, når det er nødvendigt. Frysningen vil holde græsset frisk i næsten ubestemt tid. Når du er klar til at bruge den, skal du bare tage et par kuber og tine dem i en sigte under varmt vand. Du kan også sætte dem hele i drikkevarer og vitaminer for at give en forfriskende og fornøjelig smag. Delight!
    • Prøv at sætte terningerne i en frisk limonade eller iste.
    • Efter optøning af myntblade trykkes let mellem ark papirhåndklæde for at tegne overskydende fugt.

    • tips

    Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp

    • Hvis du skal bevare flere miner, skal du bruge forskellige opbevaringsmetoder for at få mest muligt ud af rummet i køleskabet.
    • Mint vil altid se bedre ud, hvis det bruges inden for et par dage efter køb, uanset lagringsmetode.
    • Sæt krydderurter i disponible beholdere for yderligere at forbedre praktiske egenskaber.
    • Krymp de frosne mynteblade før du bruger dem for at frigive mere af deres smag.
    • Disse metoder kan bruges til at bevare andre friske urter, såsom persille, koriander og rosmarin.

    advarsler

    • Kast minten udenfor, når den begynder at blive brun og gåsebud.

    Nødvendige materialer

    • Container uden låg
    • Købmandssække eller plastikfolie
    • Papir håndklæder leveres
    • Hermetisk pose eller krukke med låg
    • Isbakke
    • saks
    • Skarpe Køkken Sax
    • Renset, destilleret eller mineralvand (valgfrit)

    Kilder og citater

    Se mere ... (17)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com