Cookies og is er ikke kun en klassisk kombination, men også en lækker blanding. Kombination af Oreo-cookies og vanilleis er et godt valg. Hvorfor gå til markedet eller isbutikken for at gøre alt derhjemme? Læs denne artikel for at finde forskellige metoder til at forberede denne dessert.
Ismaskine eller lille beholder (der kan gå til fryseren)
Ingredienser til Oreo Ice Cream i en taske
½ kop frisk eller lys creme
1 spiseskefuld sukker
¼ tsk vanille ekstrakt
Ca. 5 Oreo-krummer (brug mere eller mindre kiks for at ændre smagen)
udstyr:
3 kopper knust is
⅓ kop groft salt
1 forseglet pose med 500 ml
1 lufttæt taske med 3,5 liter
Handsker eller håndklæde (valgfrit)
Ekstra lufttætte poser (valgfri)
Ingredienser til Oreo Ice Cream uden maskine
2 kopper frisk surkrem eller kold flødeskum
1 kan (400 ml) kold kondenseret mælk
⅔ kop knuste Oreo kiks
1 tsk vanilleekstrakt (valgfrit)
udstyr:
Mixer eller fødevareprocessor med batter
Lille container (der kan gå til fryseren)
trin
Metode 1 At lave Oreo Ice Cream (Basic Method)
1
Forbered din ismaskine. Læs og følg instruktionerne på udstyret. Afhængigt af maskinens type må du muligvis forberede isen på andre måder - nogle langsommere end andre. Forberedelse på forhånd kan gøre alt klart, når det er tid til at ramme isen. For eksempel:
Med nogle ismaskiner skal du tilføje salt og is. Med andre skal du forlade skålen i fryseren i flere timer.
Nogle ismaskiner er manuelle, mens andre er elektriske og skal være tæt på stikkontakter.
2
I en stor skål kombineres 1 kop mælk og 2 kopper fløde. Rør godt for at forlade alt selv.
3
Tilsæt ¾ kop sukker og ¼ tsk salt til mælken og flødeblandingen. Rør med en ske eller visp, indtil sukkeret opløses. Ideelt set må du ikke efterlade nogen synlige korn tilbage. Det kan tage et par minutter. Til sidst lægges en spiseskefuld af vanilleekstraktet og fortsæt omrøring, indtil farven er jævn.
4
Når alle ingredienser er blandet, bring skålen i køleskabet for at afkøle det. I mellemtiden forbereder du cookies og ismaskinen.
Video: Hvordan du laver Oreo Milkshake
5
Smadre nogle Oreo cookies. For at lave isen skal du tilføje små stykker af kagen - nok til at fylde en kop. Der er flere måder at gøre dette på:
Slå kagerne i en blender eller fødevareprocessor i et par sekunder. Hvis du vil have mindre stykker, slå dem længere.
Reducer stykkerne yderligere med en kniv.
Tag kiksene i en lufttæt pose og knus dem med en hammer for at knæde en dejrulle.
Kog kiksene med dine fingre.
6
Video: Oreo kage!
Bring isen blanding til skålen af blanderen. Fyld ikke beholderen, da desserten udvides, når den fryses. Udfyld halvdelen af det. Opbevar om nødvendigt rester af blandingen i køleskabet.
7
Bland isen. Følg anvisningerne på maskinen (hvert udstyr er forskelligt). Nogle af dem er manuelle, mens andre har tilsluttet elektriske blandere. Denne proces kan tage fra 20 minutter til flere timer.
Hvis du ikke har en ismaskine, skal du blande den til en lav beholder og derefter til fryseren. Rør det hvert 30. minut, og i disse intervaller skal det returneres til køleskabet. Gentag processen fire til fem gange eller indtil isen er frosset.
8
Lige før færdiggørelsen af isberedningen tilsættes kiksene og fortsætter med at blande.
9
Når produktet er blandet og frosset, tag isen i en beholder (som kan gå til fryseren). Gem hvad der er tilbage i skålen på mixeren for at gøre endnu mere is.
Metode 2 Gør Oreo Ice Cream i en taske
1
Find to plastposer med forskellige størrelser: en lille (500 ml for isblanding) og en stor (3,5 l for is og salt). Disse beholdere De har brug for være hermetisk.
Hvis du vil undgå at gøre et rod, skal du sætte den lille taske inde i den store. Hvis du vil, skal du også sætte den store taske i en anden beholder (af samme størrelse). Dette vil gøre alt mere sikkert og forhindre væsken i at lække og holde dine hænder.
2
Tag ½ kop lys eller frisk surkrem til den lille taske. Tilsæt også en spiseskefuld sukker og ¼ teskefuld vaniljeekstrakt.
Hvis du vil gøre isen mindre sød, reducer du mængden af sukker og ekstrakter.
Sæt posen i en lille skål for at gøre den stabil. Derefter tilsættes ingredienserne.
3
Når du har tilføjet alle ingredienserne til den lille taske, skal du lukke den. Kontroller, at beholderen er tæt lukket og har lidt luft. For at gøre dette skal du lukke din "lynlås" halvvejs, klemme objektet for at fjerne overskydende ilt igennem hullet. Endelig lukker alt.
Hvis du vil undgå at gøre et rod, skal du sætte posen inde i en anden (samme størrelse), når du lukker den. Luk den anden container også.
4
Fyld den store pose (3,5 l) med 3 kopper is og ⅓ kop salt - bland derefter. Is bør nå halvdelen af beholderen. Hvis det bliver fuld, brug færre terninger - lad plads til den mindre taske.
Enhver form for salt gør, men større krystaller af produktet er de bedste.
5
Flyt nogle isterninger i midten af den store taske og pass den mindre taske ind i det rum. Lad den lille beholder være helt lukket. Luk derefter alt.
Hvis du vil undgå at gøre et rod og have væskelækage, sæt ispakken og saltet inde i en anden.
Hvis posen er meget koldt, brug et håndklæde eller handsker til at håndtere det.
6
Når den lille taske er inde i den store taske, og begge er lukkede, ryst eller ælt beholderne i ca. 10 til 15 minutter.
7
Når isblandingen fremstår solid, skal du fjerne den lille taske fra den anden beholders inderside. Derefter kassere isen og saltet. Isen er næsten klar.
8
Hvis Oreo-cookies stadig er hele, smadre nogle af dem. De kan være store, små eller assorterede. Det vigtige er, at de ikke bør være større end en krone. Der er flere måder at gøre dette på:
Slå nogle cookies i blenderen eller fødevareprocessoren, indtil de får den ønskede tekstur.
Brug en kniv til at reducere størrelsen af nogle cookies.
Sæt kiksene i en stor lufttæt pose og brug en ælte hammer af kød eller rulle dejen for at mindske dem.
Brug dine fingre til at smuldre kiksene. På den måde vil de endelige stykker være store.
9
Ved hjælp af en ske eller spatel tilføjes kagerne til isen. Brug så mange som du vil.
Metode 3 Gør Oreo Ice Cream uden maskine
1
Tag to kopper fløde creme eller flødeskum til en stor skål og bland alt sammen med en elektrisk mixer. Rør i ca. tre minutter - eller indtil den danner "pigge" og cremen er hård.
Hvis du ikke har en elektrisk mixer, skal du bruge en fødevareprocessor med batter.
Video: Sådan laver du lækker iskaffe på under et minut
2
Tilsæt en dåse (eller 400 ml) kondenseret mælk til den flødede fløde. Hvis du vil accentere vaniljesmag, skal du tilsæt en teskefuld ekstraktet, og rør til alt har en ensartet farve.
3
Smadre omkring ⅔ kop Oreo cookies. Disse stykker kan være enhver størrelse - så længe de er mindre end en krone. Hvis det ønskes, kombinere store og små stykker. Hvis det er muligt, knust 5-10 cookies på samme tid (i stedet for at gøre alt på én gang). Der er flere måder at gøre dette på:
Smør kiksene i blenderen eller fødevareprocessoren i et par sekunder for at gøre dem godt smuldrede.
Reducer stykkerne yderligere med en kniv. Således vil der være store og små ting.
Tag kiksene i en lufttæt pose og knus dem med en hammer til at ælte kød eller en dejrulle.
Kog kiksene med dine fingre. På den måde vil de endelige stykker være store.
4
Tilsæt kiks til blandingen ved hjælp af en spatel. Fortsæt med at blande, indtil stykkerne og Oreo spredes gennem skålen. Forlad alt sammenhængende.
5
Tag isen til en beholder, der kan gå til fryseren. Lad produktet køle af i mindst seks timer.
6
Klar.
tips
Hvis du bruger en ismaskine, skal du læse instruktionerne før du begynder. Med nogle af disse udstyr skal du fryse blandeskålen i et par timer - med andre skal du bruge salt og is.
Sådan dækker du oreos med chokolade
Sådan spiser du en Oreo
Sådan laver du sukkerkager med cremeost
Hvordan laver Brownies med Nougat og Peanut Paste
Sådan laver du Oreo Cheesecake
Sådan laver du Clotted Cream
Sådan laver du Creme Cheese Chocolate Chip Cookies
Hvordan man laver mælkeskake med is og kiks
Sådan laver du Oreo Milkshake
Sådan laver du Mudslide Ice Cream
Hvordan man laver enkle Oreo Biscuit Lollipops
Hvordan man laver Nutella Ice Cream
Sådan laver du Negresco Truffles
Sådan laver du en kage, der ikke går til ovnen
Sådan laver du en simpel is
Sådan laver du en Vodka Whisk med Cookie
Sådan tilberedes Oreo Cookie Cheesecake
Sådan spiller du "1. april"
Sådan Vand en Negresco Cookie korrekt
Hvordan laver is med kager
Sådan laver du en lille oreo pie