1
Forvarm ovnen til 190ºC. Smør en form, der holder 12 muffins eller dække med papirmuffins.
Video: Sådan laver man chokolade muffins
Video: Chokoladekage - Sådan laver du en lækker svampet chokoladekage!
2
I en mellemstor skål kombineres mel, sukker, kakao, bagepulver, bagepulver og salt. Beat at blande.
3
Tilsæt æg, mælk og smeltet smør. Bland grundigt. Tilsæt chokolade dråberne og rør. Brug en ske til at sætte dejen i den forberedte form.
4
Bages indtil den vokser. Indsæt et tandstikker i midten af muffinen, det skal komme rent ud. Det skal tage ca. 18 til 20 minutter.
Video: Chokoladekage - verdens bedste chokolade kage
5
Unmold og lad afkøle helt. Render 12 muffins.