Hvordan man laver Blueberry Muffins

Lys din morgen med vanilje og friske blåbærmuffins!

indhold

Ingredienser
Trin
Video: perfekte muffins
Video: sådan laver du sunde gulerod- og æblemuffins
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

ingredienser

1 kop (240 ml) almindelig yoghurt, almindelig eller lavt fedtindhold
1 stort æg, let slået
1/4 kop (60 ml) rapsolie eller majsolie
1/2 tsk vanille ekstrakt
2 kopper (260 g) hvedemel
1/2 kop (100 g) sukker
1 tsk bagepulver
1/2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
1 1/4 kopper (100 g) blåbær / friske eller frosne blåbær

trin

Forvarm ovnen til 190ºC.

Billede med titlen Gør Blueberry Muffins Trin 2

I en lille skål kombineres yoghurt, æg, olie og vanilleekstrakt.

Billede med titlen Gør Blueberry Muffins Trin 3

I en medium skål, sigt sammen mel, sukker, bagepulver, bagepulver og salt.

Billede med titlen Gør Blueberry Muffins Trin 4

Video: Perfekte muffins

Tilsæt de flydende ingredienser til de tørre. Rør godt, men slog ikke for meget.

Billede med titlen Gør Blueberry Muffins Trin 5

Tilsæt blødbærene forsigtigt til blandingen.

Billede med titlen Lav Blueberry Muffins Trin 6

Fyld ca. 2/3 af muffinkopper eller cupcake.

Billede med titlen Gør Blueberry Muffins Trin 7

Bages i ovnen i 15 til 20 minutter. Brug et tandstikker til at se om de er klar. Hvis skraberen forlader ovnen, skal den stå i ovnen i yderligere 2 eller 3 minutter, indtil klemmen kommer ud ren.

Billede med titlen Lav Blueberry Muffins Trin 8

Video: Sådan laver du sunde gulerod- og æblemuffins

Lad muffinsne afkøle på et stativ i 5 minutter før servering.

Billede med titlen Lav Blueberry Muffins Intro

Klar.

tips

Brug en iscreme til at passere dejen til muffinkopperne.
Render et dusin (12) store muffins.
Bland de tørre ingredienser først, lav en lille dukkert midt i hagen og hæld derefter væskeblandingen.