Mini cupcakes er farverige og lækre delikatesser. De er små nok til at blive savored af en person, hvilket gør dem gode behandler til fester og fest. De er også nemme og sjove at gøre, især fordi de kan dekoreres på mange forskellige måder. Nedenfor vil du lære at lave bunden af en mini cupcake samt finde nogle dekorative ideer. Du finder også instruktioner om, hvordan du laver en mini butterfly cupcake, hvis du leder efter noget mere forskelligt fra standarden. Hvad venter du på? Kom nu!
Citronmus eller frugtgelé (valgfrit - til omslaget).
trin
Del 1 Forbereder dejen
1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Det er vigtigt, at det er ved den ideelle temperatur, når du er klar til at bage mini-cupcakesne, så lys den på forhånd.
2
Forbered cupcake figurer. Adskil to former i 12 cupcakes og indsæt et papir i hvert af hullerne. Hvis du ikke har figurer til 12 cupcakes, skal du bruge figurer til 6, alligevel.
3
Slå smørret til fluffy. Overfør 110 gram blødt, usaltet smør i en stor skål. Slog derefter den, indtil den er blød og luftet med en batter eller en mixer.
Hvis du ikke har blødt smør og ved stuetemperatur, skal du skære en iskold tablet i mindre stykker for at gøre processen nemmere.
4
Tilsæt det raffinerede sukker og fortsæt med at slå. Når smørret er let og fluffy, tilsættes 110 gram raffineret sukker og fortsæt med at slå. Stop så snart blandingen er homogen.
5
Bland de to æg og vanille essensen i en lille skål. Blanding af de to flydende ingredienser vil gøre vaniljesmakten homogen og spredes gennem dejen. Ud over kupler vil brugen af de to æg på en gang i en separat beholder lette processen.
Hvis du foretrækker det, skal du bruge et målebæg i stedet for skålen. Hans næb vil lette overførslen af æg og vanille blandingen i smør og sukker smør.
6
Beat æg og vanille. Ideen er ikke ligefrem at blande alt sammen, men at bryde æggerne. Det gør det lettere at tilføje ingredienserne til sukker og smørblandingen.
7
Tilsæt æg og vanille til sukker og smørblanding. Tilsæt gradvist, mens du rører, så du risikerer ikke at udskære blandingen.
Hvis blandingen opvarmes, skal du ikke bekymre dig, fordi melet løser problemet.
8
Tilsæt melet. Når alle ingredienser er godt blandet, tilsættes 110 gram mel og omrøres godt med en spatel. Fortsæt omrøring og drej dejen, indtil den også er homogen.
9
Tilsæt mælken. Tilsæt en spiseskefuld mælk og bland grundigt. Hvis teksten stadig er for tyk, tilføj en anden ske. Tanken er, at dejen er tynd nok til at blive scooped op med en ske, men tykk nok til at dryppe langsomt, hvis du drejer skeen over hovedet.
10
Opdel dejen mellem papirkoppen. Brug en silikone spatel til at overføre noget af dejen til hver af papirbakkerne. Begynd med at fylde hver form til midten, så der er nok batter for alle. Når de er alle halvvejs, tilsæt resten af dejen, fordel den jævnt mellem dejener.
11
Bages i 15 minutter, eller indtil gyldenbrun. Tag formularerne i ovnen og bages i ca. 10 minutter. Åbn ovnen og kontroller om dejen allerede er brunet. Hvis det ikke allerede er på plads, vent et par minutter og tjek igen. Når du er færdig, tag formene ud af ovnen og lad dem køle af.
For at vide, om dejen er bagt eller ej, skal du holde den med et tandstikker. Hvis det kommer ud rent, skal du underskrive, at cupcakes er klar. Hvis tandstikket kommer ud med en klæbrig masse, lad den stege lidt mere.
Sådan laver du lækre cookies
Sådan laver du chokoladedækning
Sådan laver du Cupcakes
Sådan laver du Cupcakes Tie Dye
Hvordan man laver Cupcake
Hvordan laver Vegan Champagne Cupcakes
Sådan laver du cupcakes nemt
Hvordan man laver buttercream
Sådan laver du Cupcakes med Nutella Dækning
Sådan laver du Vegan Cupcakes
Sådan laver Vanille Cupcakes
Sådan laver du ostekakecake
Hvordan laver Brownie Cupcakes med Cremeost
Hvordan man laver kornkage med kanel
Sådan laver du cupcakes med kagedej og chokoladedråber
Sådan laver du Almond Joy Cupcakes
Hvordan man laver jordbærkager
Sådan laver du en fyldt chokoladekage
Sådan laver du en Rainbow Cupcake
Sådan laver du Bacon Cupcakes