HodTari.com

Sådan skræl et kogt æg svært at skrælle

Nogle gange kogte æg er meget vanskelige at skrælle. Hvis dette er tilfældet, vil det være nødvendigt at ty til alternative teknikker.

trin

1
Placer ægget svært at skrille i mikrobølgeovnen.
  • 2

    Video: Sådan skærer du appelsinfileter | Karolines Køkkenskole

    Forlad ægget i ca. 20 sekunder. (Men vær opmærksom på advarslen nedenfor!) Mikrobølgeen med lav effekt vil medføre, at membranen under skallen adskilles fra ægets overflade.


  • Video: Sådan redder du en sovs der er for salt | Karolines Køkkenskole

    3
    Fjern ægget og skræl det. Det vil være nemt at gøre det.

  • Video: Sådan håndterer du frisk ingefær | Karolines Køkkenskole

    4

    Video: Film 14 | Sådan skærer du et butternut squash | Gorm | GoCook by Coop

    Færdig.

    • tips

    • Du må ikke bryde ægget før du lægger det i mikrobølgeovnen.
    • Den anden vej: bryd shell og derefter med tommelfingeren og fingrene omkring ægget finish bryde den i små stykker. Placer derefter ægget hurtigt under vandet. Nu kan du fjerne barkstykkerne.
    • For at undgå problemet i første omgang skal du bruge ældre æg og lade dem stå natten over ved stuetemperatur. Kog dem i saltet vand. Hvis du bruger en komfur, skal du slukke varmen og lade panden stå ovenpå i 14 minutter, så snart vandet koger. Derefter suge ægget i koldt vand, og det vil være meget nemt at skrælle det.
    • Den tredje vej: Hvis det kogte æg er koldt, læg det i en skål eller dyb skål og fyld den med varmt vand. Varmen vil udvide barken, og det bliver nemt at fjerne det. Hvis ægget bliver meget varmt, sænk det i koldt vand for at kunne skrælle det.

    advarsler

    • Forlad ikke ægget i mikrobølgeovnen i lang tid!
    • Da ægget har flere niveauer af tæthed, er denne metode meget farlig. Indersiden af ​​æget opvarmes til forskellige niveauer og i forskellige proportioner, hvilket øger potentialet for en lille eksplosion, hvis det ydre lag (æggehvide) er brudt. Dette kan medføre, at små fragmenter af æggeskaller ender med at flyve med høj hastighed og forårsage mulig skade. Dette kan forekomme op til 20 sekunder efter at ægget er fjernet fra mikrobølgeovnen. Der er på internettet flere videoer med denne type forekomst og mindst et tilfælde af et barn, der havde øjet klemt af et stykke æggeskal. Så vær meget forsigtig.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com