HodTari.com

Hvordan man laver et skrællet æg

At tage æggeskallet af er ikke kun for kogte æg - du kan adskille et rå æg fra skallen ved blot at forlade det i eddike! Du vil ikke kun få et "barent æg", men du vil også få en science class!

trin

Video: Sådan ryster du nemt skallen af et hårdkogt æg

1

Video: Sådan koger du æg

Placer ægget i et lille glas eller et glas. Fyld glasset med eddike, indtil ægget er dækket.
  • 2
    Lad ægget stå i eddike i 24 timer. Kan du se bobler dannes på barken? For at se reaktionen bedre, se på ægget ovenfra.

  • Video: Sådan koges Æg

    3
    Skift eddike på den anden dag. Smid den gamle eddike omhyggeligt ud og dække ægget med ny eddike. Husk at bruge en sigte til at fange ægget og forhindre det i at falde. Læg glasset med ægget på et sikkert sted i 1 dag - bevæg ikke ægget, men pas på de bobler, der dannes på overfladen af ​​skallen.


  • 4
    Smid eddike og skyll ægget med vand. Ægget vil være gennemsigtigt, fordi den ydre skal er væk! Det eneste der er tilbage er ægets delikate membran.
  • 5
    Husk at tage billeder dag efter dag og tag noter (for et videnskabsprojekt!)
  • 6
    Klar.

    • tips

    • Nogle af eddike kan passere gennem ægmembranen (permeabel membran) og lade den være lidt større. Derfor bliver han mere følsom overfor at bevæge sig. Hvis du ryster ægget, kan du se æggeblommen omrører i midten af ​​rydningen. Hvis membranen går i stykker, vil ægget lække ind i eddike.
    • Jo længere du forlader ægget i eddike, desto mere vil det ændre sig. Skallen bliver til et gummiagtigt materiale. Efter 4 uger vil ægget være gummiagtigt.
    • De bobler, der dannes, er kuldioxidgas. Eddike hedder eddikesyre - CH3COOH - og almindelig eddike har normalt 5% af denne løsning. Ægeskallet er lavet af calciumcarbonat. Eddike reagerer ved at bryde carbonatkemikaliet i kuldioxid (i enkle termer). Kalciumdelen flyder i opløsningen, mens kuldioxid danner boblerne.
    • Prøv at sætte ægget i forskellige typer væske for at se, hvad der sker.

    advarsler

    • Spis ikke det æg. (Faktisk må du ikke spise nogen form for rå ægkoge først for at dræbe de bakterier, der kan gøre skade.)
    • Ægget er meget let at bryde, så pas på, når du flytter.
    • Denne aktivitet kræver overvågning af en voksen.

    Nødvendige materialer

    • Rå æg (eller kogt)
    • Glas eller glas
    • eddike
    • Notebook (valgfrit)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com