Et pocheret æg gør en simpel ingrediens i en imponerende skål. Men det kan være lidt vanskeligt at gøre i en gryde. Brug af en mikrobølgeovn er den nemmeste måde at lave et lækkert, pocheret æg på.
Tag en krus og låg, der sikkert kan bruges i en mikrobølgeovn. De fleste krus og plast, glas eller keramik låg er sikre muligheder. Før du bruger dem, skal du sørge for at de er sikre. Brug ikke metal- eller foliematerialer i mikrobølgeovnen.
2
Tilsæt ½ kop vand til kruset.Brug af målekop, måle ½ kop vand. Hæld vandet inde i kruset.
Video: Sådan tilbereder du pocherede æg
3
Bryd et æg inde i krus. Brug kuglens kant ved at trykke på ægget fast en eller to gange for at bryde skrællen og være forsigtig med ikke at bryde æggeblommen. Drop det i vandet ved at bore et hul i æggeblommen med en gaffel for at forhindre det i at sprænge i mikrobølgeovnen.
4
Lad ægget helt nedsænkes i vandet.Hvis det ikke er nedsænket, skal du bruge målekoppen og tilsæt en anden ¼ kop vand. Nu skal ægget være helt under vand.
Del 2 Forberedelse af det pocherede æg
1
Kog ægget i mikrobølgeovnen ved høj effekt i et minut.Sæt kruset i mikrobølgeovnen og dækk det med et låg. Luk derefter mikrobølgeovnen og kog ægget i et minut ved høj effekt.
2
Sørg for, at ægget er kogt, før det serveres. Åbn mikrobølgedøren, og fjern forsigtigt dækslet. Æget skal være fast, men æggeblommen skal stadig være muldvarp. Hvis ægget stadig synes at være blødt efter et minut, lukker mikrobølgeovnen og tilføj yderligere 15 sekunder. Kontroller ægget igen for at se om clearingen stadig er blød.
3
Video: Blødkogt æg i mikro ovnen - nemt
Fjern ægget med en skåret sked og læg den på en plade.Nu da ægget er klar, skal du forsigtigt fjerne låget og fjerne kruset fra mikrobølgeovnen. Brug en skimmer til at placere ægget omhyggeligt på en plade eller skål.
Video: Sådan laver du det perfekte pocherede æg | Coop.dk MAD
4
Tilsæt salt og peber til smag. Tilsæt en knivspids salt og peber til dit lækre, pocherede æg. Serveres som ønsket.
Video: Crackin' Eggs
advarsler
Brug ikke metal- eller aluminiumfoliematerialer i mikrobølgeovnen.