Det er muligt at lave en rigtig kage i mikrobølgeovnen som et hurtigt alternativ til konventionel madlavning i el- eller gasovnen. Bag en hel kage på dette apparat til en fødselsdag eller fest, eller lav sjove personlige kager i krus for at sikre en god dessert efter middagen. Følgende opskrifter er til en familie størrelse chokoladekage eller et krus, der er bagt på mindre end et minut. Kreative dækning ideer kommer lige efter opskrifterne.
Vælg dit krus. Du kan bruge et krus, men en bredere og dyb en vil give en blødere og fugtig kage, mens en mindre og lavere kage vil give en fastere kage.
2
Lav dejen. Tilsæt 2 spiseskefulde brunt sukker eller honning til kruset. Tilsæt 1/2 tsk vanilleekstrakt og 3 spsk mel.
Det er okay at bruge almindeligt mel, hvis du ikke har bageversionen, men kagen vil se mere ud som en brownie i tekstur.
3
Video: Sådan laver du en 'Mug Cake' / Kage i en kop - Opskrift #42
Bryde et æg inde i kruset. Det bedste af kager lavet i denne beholder er, at der er praktisk talt ingenting at rengøre - bare kaste skallen i skraldespanden eller komposten.
Video: Verdens farligste kage! Chokoladekage i en kop - på 5 minutter
4
Tilsæt smør. Blødgør den på tælleren og sæt 1 tsk i kruset. Du kan bruge smør eller margarine med eller uden salt.
5
Tilsæt 1 eller 2 spiseskefulde chokoladedråber (valgfrit). Tilføj dråberne vil give chokolade smag til kagen. Hvis du foretrækker en vanille, kan du sætte endnu 1 spiseskefulde ekstrakt.
6
Bland alt sammen. Brug en ske til at røre indholdet af kruset og blande, indtil chokoladedråberne er inkorporeret eller alle ingredienser kombineres. Du skal ikke bekymre dig om rodet på beholderens kanter, da kagen vil stige i mikrobølgeovnen alligevel.
7
Bage kagen. Placer kruset i mikrobølgeovnen i 50 sekunder ved fuld effekt. Efter denne tid skal du se, om kagen er brændt ved at stikke et tandstikker hen imod midten. Tannstiftet skal komme ud rent. Hvis der er en klæbrig rester på den, skal du placere kruset tilbage i mikrobølgeovnen og bage med intervaller på 30 sekunder, indtil kagen er klar.
Pas på ikke at overdrive det. Hvis du bager kagen i mikrobølgeovnen for længe, vil den tørre. Det er ikke nødvendigt at bage det i mere end to minutter.
Du skal ikke bekymre dig om hullet tilbage af tandstikkesten, da du ikke kan se det ved at sætte dækslet på senere.
8
Lad kagen hvile. Mikrobølger distribuerer ofte ikke varme så jævnt som ovne. Lad kagen hvile på bordpladen i et til to minutter efter at have bakket det, hvilket giver tid til varmen at sprede sig gennem kruset.
9
God fornøjelse! Tag en ske og spis den. Om ønsket skal du først dække og dekorere kagen.
Pas på, når du fjerner kruset fra mikrobølgeovnen. Brug en potholder eller et håndklæde til at løfte det. Det vil nok være for varmt at fange.
Metode 2 Bagning af en hel kage i mikrobølgeovnen
1
Bland dejen. I en stor skål kombineres 3/4 kop smør eller margarine blødgjort med 3/4 kop sukker og 2/3 kop mel. Rør med en ske eller gummispatel.
Det er okay at bruge almindeligt mel, hvis du ikke har bageversionen, men kagen vil se mere ud som en brownie i tekstur.
2
Tilsæt resten af ingredienserne. Hæld 3 spiseskefulde mælk, knæk 3 mellemstore æg og tilsæt 1 tsk bagepulver og 1 tsk vanilleekstrakt.
Du kan bruge fuldmælk, halvskummet, skummet eller hvad du helst foretrækker.
3
Smag kagen. Til en chokolade tilsættes 1/3 kop kakaopulver. Til en vanille kage, tilsæt en anden teskefuld ekstrakt.
4
Bland alt sammen. Rør godt med en gaffel eller brug en elektrisk mixer til at blande i ca. fire til fem minutter eller indtil glat. Hvis du har en fødevareprocessor, kan du sætte alle ingredienserne i den for at blande i ca. 60 sekunder.
5
Overfør kagefladen til en mikrobølgeholdig beholder. Dette trin er vigtigt: Brug aldrig en metalbageplade til at bage noget på dette apparat.
En lav skål vil nok give de bedste resultater.
6
Bage kagen. Kog det i mikrobølgeovnen i tre til fire minutter ved fuld effekt. Det vil boble og svulme som det ville i ovnen. Når du begynder at bosætte sig uden at være helt fast, vil den være klar.
Se om kagen er brændt ved at stikke et tandstikker i retning mod midten. Tannstiftet skal komme ud rent. Hvis der er et klæbrigt rester på det, skal du placere bagningsskålen i mikrobølgeovnen og bage i et minuts intervaller, indtil kagen er klar.
Pas på ikke at overdrive det. Hvis du bager kagen i mikrobølgeovnen for længe, vil den nok tørre ud.
7
God fornøjelse! Serveres varm, denne kage er meget fugtig og uimodståelig. Dæk og dekorér, hvis du vil.
Metode 3 Dekorerer kagen
1
Vælg den dækning, du ønsker. Du kan bruge en klar eller lave din egen. Prøv chokolade, vanille, citron eller den smag, du bedst kan lide, og brug forskellige smag, indtil du finder din favorit.
Lad kagen afkøle helt, før du forsøger at sætte låget på, eller det smelter.
Få tilstrækkelig dækning. Det er bedre at have et ekstra end at være uden, før du er færdig med at dekorere.
2
Dekorer kagen. Lad dækslet være ved stuetemperatur, og brug en lang gummipatulat eller en ske til at sprede den over kagefladen.
Video: Chips i mikroovnen | På under 15 minutter!
3
Dekorer med friske frugter. Fin skive friske jordbær og læg dem på omslaget i et mønster eller tilfældigt. Dæk med gelé uden frø.
Du kan erstatte jordbær til friske mango, banan eller anden blødere frugt.
Hvis du bruger frisk frugt, skal du tilføje det i sidste øjeblik. Hvis frugten er fugtig, kan den få dækket til at bevæge sig eller smelte lidt.
4
Sæt nogle granulater. Det er en sjov måde at lave en farverig konfetti kage på. Du kan også tilføje en håndfuld af det til dejen inden bagning.
5
Sæt slik. Kaste en håndfuld af minimarshmallows over kagen for en sød tilsætning og drys raffineret sukker på dem.
6
Tilføj mere chokolade. Hvis du vil have en chokoladekage med noget knap, skal du bryde din yndlingsbjælke i små stykker og smide nogle på den. Du kan også sætte chokoladedråber.
7
Tilsæt den revet kokos. Den kan bages i kagen eller bruges til at dekorere også. Det er sundere end granuleret sukker eller slik og ser godt ud. Dæk kagen med lidt topping og klem kokosnoten på den.
Kokoset er så let, det kan føjes til mange kager, fra de blødeste smagsoplevelser som vanilje og citron til de rige, som chokolade og gulerod.
8
Kast nødder. Du kan dække hele kagen fra top til bund eller lægge lidt oven på den.
Hvis du laver en chokoladekage, kan søde pekannødder matche godt.
tips
Mikrobølgeovnen vil ikke forlade toppen af den gyldne kage som en ovn. Hvis du bager en vanille kage, kan det komme ud lidt bleg. Det er muligt at tilføje et par spiseskefulde kakao eller frisk kaffe for at give det et smukkere look til det.
For at afslutte bagte kager i mikrobølgeovnen, lad dem hvile i et øjeblik eller to. Således vil varmen fordeles jævnt.
Den samlede forberedelsestid, madlavning og rengøring skal være ca. 20 minutter, hvilket betyder, at du får god tid til at nyde den lækre dessert du forberedte.
Køb krus og giv dem en gave til dine venner med en lækker kage inde i dem.
Sådan laver du en kage af kørestole
Sådan bakker du en pundkage
Hvordan man laver ægte kage
Sådan laver du chokoladekage til morgenmad
Sådan laver du tårtkage
Sådan laver du kaffe kage
Sådan koges cookies på mikrobølgeovnen
Hvordan man laver mel til kage
Sådan laver du en hurtig og nem kage
Sådan laver du en kage uden at bruge ovnen
Sådan laver du en simpel kage
Sådan laver du en kage
Sådan laver du en chokoladekage på mikrobølgeovnen hurtigt og nemt
Sådan laver du en kanelcake
Sådan laver du en kage i 10 minutter
Sådan laver du en vanillecake i en krus
Hvordan laver Brownies i en krus