Hvordan man spiser ved hjælp af banan blade

Mange asiatiske og muslimske kulturer serverer deres måltider på bananblad. Dette skyldes, at varmen i maden gør bladudgivelsen sin naturlige antioxidanter - som derefter blandes i opvasken selv og giver sundhedsfordele til dem, der forbruger dem. Derudover er der en anden vigtig faktor: bladene er meget mere miljømæssige bæredygtige end de industrialiserede retter. Nogle restauranter og huse kan servere hver persons måltid på et enkelt ark, men mange steder vælger man at servere opvasken sammen, netop for at reducere affaldet. Endelig er det et tegn på respekt at lære reglerne om etiketter at spise med hænderne at observere vaner fra andre kulturer.

indhold

Trin

Del 1spise med hånden
Del 2følger reglerne for etiketten

Video: card throwing trick shots | dude perfect

Del 3serverer mad

Kilder og citater

trin

Del 1
Spise med hånden

Spare bestik og redskaber. Brug dine hænder til at spise det meste af opvasken og dermed intensivere din oplevelse med de fem sanser. Også denne øvelse bringer fordelen af at aldrig brænde din mund eller tunge - da du ikke spiser noget, der er for varmt til at røre ved, for eksempel.

Generelt bruges større redskaber til at afhente mad fra delte retter. Du kan også bruge en ske til at spise, hvad der er mere flydende (suppe, dais osv.).
Hvis du har svært ved at spise med din hånd uden at gøre noget rod, skal du bede om en ske. Bare bestil ikke gaffel og kniv, som kan holde pladen.

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 2

Brug stykker brød. Bed om noget brød sammen med måltidet. Dyk brikkerne med dine fingre i andre fødevarer, som f.eks. Karry. kun brug fingerspidserne, så mange kulturer tager fornærmelse, når en person er meget beskidt. Endelig skal du ikke sætte det på den delte plade efter at have bidt et stykke brød.

Der er mange typer af brød, der kan serveres med måltider i bananblade, såsom chapati, khakhra, naan, paneer, phulka, puri, roti og rumali.

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 3

Dip portioner ris i saucen. Næsten hvert måltid lavet med bananbladet indeholder en slags ris. Brug fingerspidserne til at hente en smule og danne en rulle. Tryk på pegefingeren og langfingeren, og brug tommelfingeren til at rulle produktet, indtil det danner en bold. Derefter dyppes det i saucen og spiser med lidt grøntsag eller et kød.

Brug kun dine fingre til at rulle risen - hvis du bruger håndfladen, kan indfødte være fornærmet.
Når det er tid til at spise, skal du holde mad på niveauet af dine læber og lægge det i munden med kun din tommelfinger (uden de andre fingre).

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 4

Prøv at reducere affaldet. Mange kulturer, der serverer bananblad måltider, er fornærmet af spild af mad. Hvis du spiser med en delt skål, skal du afslutte det, du har på dit ark, før du får mere. Når du spiser kød fra et ben, skal du bruge fingrene til at adskille hver spiselig del fra resten. Ryd grundigt op eventuelle rester, inden du lægger et andet stykke op.

Spis langsomt. Vær opmærksom på, om den bliver fuld og ikke tag en anden del, hvis den allerede er fyldt.

Del 2
Følger reglerne for etiketten

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 5

Vask hænder før og efter at have spist. Da det er sædvanligt at spise de retter, der serveres på bananblade uden bestik eller redskaber, skal du have dine hænder rene - endnu mere, hvis der er noget, der er delt af alle ved bordet. Faktisk skal du kontrollere om snavsrester under neglene.

Nogle restauranter tilbyder ekstra dræn til denne vask.
Hvis du ikke har vand eller sæbe til rådighed, skal du i det mindste tørre hænderne med en klud eller et håndklæde.
Dine hænder bliver alligevel snavset. Vask dem, når de er færdige.

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 6

Brug kun din højre hånd. I mange kulturer, der bruger bananblade, er der en overbevisning om, at venstre hånd er "snavset" selv efter vask. Respekter de lokale traditioner og lad det stå under bordet. Brug bare din højre hånd til at afhente mad og andre produkter.

Denne regel findes hovedsagelig i samfund, hvis medlemmer bruger venstre hånd til at rense deres egen krop. Så at lægge det på bordet under måltidet er et tegn på respektløst.

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 7

Respekter folket ved din side. Når du deler en skål, husk at de mennesker, der er i nærheden, også tjener med det. Du må ikke dykke stykker brød, ris og andre produkter flere gange i saucerne. Når du transporterer mad i munden, må du ikke sætte fingrene inde. Derudover:

Spis ikke resten af hvad der er på den delte plade. Vent til andre mennesker gør det klart, at de ikke vil.
Hvis du bruger et tandstikker, når du er færdig, skal du lægge din hånd foran munden for at hente madrester du støder på.
Hvis rygning ikke er forbudt, skal du bare tænde en cigaret, efter at alle er færdige med at spise.

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 8

Fold arket, når det er færdigt. Gør det klart for de mennesker, der har ansvaret for at servere de måltider, du er færdig med. For at gøre dette skal du folde arket langs rygsøjlen og skubbe det væk fra dig. I nogle kulturer er brugen til at folde den til den anden side (nærmer sig rygsøjlen) kun i vågner - som tegn på kondolanser til afdødes familie.

Video: Card Throwing Trick Shots | Dude Perfect

Del 3
Serverer mad

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 9

Undersøg og skyl arket. Først skal du se om det er intakt uden tårer eller andre problemer. Derefter vaske det med isvand for at fjerne snavs, støv og andre mulige materialer. Skyl arket, selvom det ser rent ud, før du bruger det. For at lære at gøre rengøringen, følg hvad de andre gæster gør.

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 10

Start med saltet. Til at begynde med forestille bladet som et ur: toppen (den tyndeste spids af rygsøjlen) indikerer klokken 12. Derefter drys salt på det for at tjene alle gæsterne ved bordet.

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 11

Tilføj akkompagnementerne. Gå mod uret. Brug venstre side af arket (12 til 6 timer) til at distribuere produkterne. Fra toppen placerer du akkompagnementerne i stigende rækkefølge, indtil du når seks.

For eksempel: arrangér følgende varer fra top til bund: citron, chutney, raita, stegte dumplings / bhajii / Nastha og derefter slikene.

Billede med titlen Spis mad på et bananblad Trin 12

Sæt hovedret på arket. Gå fra position 6 til 12. Fordel produkterne i de resterende rum på højre side af arket. Start med brød - sæt risen - de stegte (hvis nogen), og endelig kødsausen eller karryen ved siden af toppen i 1.