1
Indisk mad er kompleks, men til vores formål kan vi opdele det i ris og risbaserede fødevarer (dosai, idli osv.).) og brød (chappatis / Naans / Rotis) og karriretter.
2
Brug kun din højre hånd, uanset hvilken side du bruger.
3
Kun fingrene skal bruges - ikke håndfladen. Fødevarer på håndfladerne betyder, at du er uhøflig.
4
Tommelfingeren af hånden bruges til at katapulere fødevaren i din mund. Slap ikke din næve ind i munden. Dette er ikke kun ulovlig, men det er ulækkert at se.
5
Du skal rive ris-baserede elementer (dosas, etc.).) og brød (chappatis / Naans osv.) med en hånd - børn og nybegyndere bruger begge hænder. Brug din tommelfinger og fingre til at rive et stykke brød af og høste curryen eller grøntsagerne med brødet og spis det.
6
Til ris kan du bruge fingrene og tommelfingeren til at bevæge den tilsvarende op til munden. Bland nogle karry og ris sammen i parabolen for at lave en lille kugle og bring den til munden.