Æbler kræver lidt kold at være frisk, når de opbevares i længere tid. Kun milde temperaturer er ofte nok til at holde dine æbler friske i uger, men hvis du tager nogle ekstra forholdsregler, er det stadig muligt at opbevare æblerne i op til flere måneder.
Start med æbler, der er gode. Undersøg dit valg af æbler og adskille dem, der er brudt eller med små pletter fra dem, der stadig er intakte. En forkælet kan ødelægge pakken, fordi æbler producerer meget ethylengas, mens de forfalder. Derfor bør du ikke opbevare gode æbler med beskadigede.
2
Video: Film om æbler
Sæt de knuste æbler på tælleren. Når de opbevares ved stuetemperatur i en kurv, kan æbler forblive friske i cirka to dage. Dette er ikke for længe, selvfølgelig, men beskadigede æbler bør forbruges inden for kort tid. Uanset hvordan du gemmer det, vil et delvist forfaldet æble sandsynligvis ødelægge hurtigere.
Hvis æbler er dårligt beskadiget til konsum, kan du også overveje at kaste dem i en lund for at dyr kan nyde. Selv om intet vilde dyr er interesseret, vil det rådne æble give en fødekilde til forskellige insekter og andre organismer, der lever i jorden.
3
Stak de gode æbler i køleskabet. De bliver kølige længere, hvis de bliver lidt kølige. De fleste moderne køleskabe har en frugt skuffe, og det er her de skal opbevares. Hvis ikke, placere æblerne i en plastikbeholder afdækket nær bagsiden af køleskabet, hvor det har tendens til at være koldere.
Video: Hurtig æblehøst med nem frugtopsamler
4
Spred et papirhåndklæde eller en fugtig klud over æblerne i køleskabet. Foruden kulden har æbler også en lille smule fugtighed for at blive friskere. Papirhåndklædet giver tilstrækkelig fugtighed, men hvis du dækker æblerne med papirhåndklæde våd, skal du ikke lukke dem i en lufttæt beholder eller skuffe.
5
Overvåg temperaturen, hvis det er muligt. Hvis du har en temperaturreguleringsknap for skuffen, skal du lade den ligge mellem -1,1 og 1,7 ° C. Disse er de ideelle temperaturer til opbevaring af æbler. Hvis det opbevares i køligere forhold, vil det få cellerne til at gå i stykker, så de bliver bløde og uspiselige. Opbevaring af dem under forhold, der er varmere for kun 12 ° C, kan få æblerne til at modne to gange så hurtigt.
Hvis du ikke har indstillinger, så du kan styre temperaturen i grader, men du har de grundlæggende indstillinger, der tillader dig at gøre det koldere eller varmere køleskab skuffe, skal du placere et termometer i skuffen og justere indstillingerne, indtil termometeret viser en nummer inden for det relevante område.
6
Hold øje med dine æbler. Opbevares på denne måde kan de forblive friske i op til tre uger.
Metode 2 Langsigtet
1
Start med æble sorter, der sparer godt. Sure æbler og grove bark som Jonathans, Rom, Melrose, Fuji og Granny Smiths er normalt den bedste indsats. Søde, tynde æble æbler varer normalt ikke så længe.
Sørg også for, at dine æbler er i god form. Æbler med bløde pletter eller blå mærker udsender meget ethylengas, hvilket kan forårsage, at andre nærliggende æbler forringes hurtigere end normalt og kan ødelægge deres oplagringsindsats.
2
Sæt hver æble ind individuelt. Selv gode æbler udsender en lille smule ethylengas, og som følge heraf er frugter, der læner sig mod hinanden, tilbøjelige til at rotere hurtigere. Hvis et æble begynder at rotne, mens det er opbevaret, kan det også forurene de andre, der berører det, så hele gruppen ødelægger hurtigere.
Skær avisark i fire stykker og stable disse værelser sammen. Vælg et afsnit, der kun har sort blæk, da det farvede blæk indeholder giftige tungmetaller.
Anbring et æble oven på stakken af avispapir. Tag det øverste ark op og fold det rundt om æblet, vrid forsigtigt hjørnerne for at holde frugten indpakket. Luk ikke med for meget kraft, eller du kan rive papiret. Målet er at forhindre æblet i at kontakte andre og ikke holde luften ud.
Fortsæt med at pakke hvert æble i en avis, indtil alle er klar.
3
Linje en boks. Beholderen bør ikke lukkes, da du ikke ønsker helt at begrænse luftstrømmen, når du opbevarer dine æbler. Isolering af æsken hjælper også med at regulere temperaturen på dine æbler og mængden af luft, de modtager. Line containere med perforeret plastforing eller halm.
4
Video: Byg dine egne æblekasser
Placer æblerne i den isolerede beholder. Juster dem side om side, og sørg for, at avispakkerne ikke falder fra hinanden, og at æblerne ikke rører direkte på hinanden.
5
Opbevar æbler på et køligt sted. En laden er den mest almindelige placering, men en kælder eller loft uden opvarmning eller lukket veranda kan også fungere godt. Dog må den gennemsnitlige temperatur i området ikke falde for lavt under nul, da frysningen vil bryde æblernes celler, så de bliver grønt, når de optøes.
Video: Hvornår er et æble modent?
6
Opbevar ikke æbler nær kartofler. Kartofler frigør en gas, da de bliver ældre, og dette kan få æbler til at rotne hurtigere. Du kan beholde begge produkter i samme miljø eller opbevaringssted, men ikke side om side.
7
Tjek æblerne efter et par måneder. Opbevares på denne måde, kan de opbevares i flere måneder, men begynder at ødelægge efter et stykke tid.
Sådan laver du Apple Chips
Sådan dehydreres æbler
Sådan laver du æbleharpiks
Hvordan man laver gelé med vilde æbler
Hvordan man laver karamel æbler
Hvordan man laver æbler af kærlighed
Sådan laver du Apple Puree
Sådan laver du Apple Puree i en elpanel
Hvordan man ved, om æbler i et træ er modne
Sådan brygges æblejuice
Sådan får du en søn på ønsket sex på Sims 3
Sådan raceres heste i Minecraft
Hvordan dyrkes æbler på The Blockheads
Sådan spiller du "æbler til æbler" (kortspil)
Sådan laver du Apple med orme til Halloween
Sådan fisker du Apple med en mund
Sådan vælger du en Apple
Sådan laver du chokolade æbler