Sådan laver du en iskage

Vælg din yndlingssmag af is. Chokoladeis vil tilsidesætte smagen af ​​kagen, men vanillen bliver mere subtil, så kageens smag kan fremstå mere. Sidstnævnte kombinerer godt med frugter. Du kan også vælge en frugt-flavored is, såsom en sorbet eller, til en fødselsdagsfest, noget helt ekstremt, der indeholder cookies eller slik. Du kan endda lav din egen is.

Tør isen i ca. 20-30 minutter. Du vil have det blødt, men ikke for blødt og bestemt ikke flydende.

Fyld med blødgjort is. Arbejde så hurtigt som muligt, du vil ikke have det til at smelte for meget. Start med bunden af ​​formularen, og sørg for, at isen når kanterne. Prøv at forlade det lige så godt som muligt, og pas på at udfylde huller og huller.

Dæk med plastfolie og derefter med folie. Tag det til fryseren i en nat for at genoptage. Denne cirkel af is vil senere være et lag af din kage.

Bag din kage mindst 6 timer før servering. Lav kagefløden i overensstemmelse med pakningsinstruktionerne, og udfyld en anden rund form med halvdelen af ​​den dej. Hvis det ønskes, kan du bage den anden halvdel i en form for cupcakes og gemme dem til frokost børnene eller gøre is cupcakes (se nedenfor) .Asse, lad afkøle og Unmold ifølge pakke retninger eller indtægter. Det er vigtigt, at kagen er fuldstændig afkølet, inden du fortsætter.

Fjern isformen fra fryseren mindst 3 timer før serveringstid. Fjern plastfolien og folien. Sæt derefter den kolde skål oven på formen og vend formen på pladen. Fjern plastfilmen fra isen.

Vend den kolde kage oven på isen. Dette skaber en glat top til kagen, hvilket gør det nemt at dække med frost eller glasur.

Fjern fra fryseren på serveringstidspunktet. På dette tidspunkt kan du dekorere med friske frugter, stearinlys og alt andet, der ikke bør bringes til fryseren.