Sådan dekorere Cupcakes

Kan du lide nok dækning i din cupcake, eller bare lidt? Alle synes at have en anden filosofi om den bedste mængde dækning i cupcake, men vi er alle enige om, at det ikke blot sætter noget sødt på toppen. Lær den grundlæggende metode til at konfektere en cupcake, hvordan man laver en spiral wrap og andre ideer til at dekorere dine cupcakes.

indhold

Trin

Metode 1cover cupcake
Metode 2lav en spiral dækning

Video: annemette voss - sådan dekorerer du roser af fondant

Metode 3udsmykning cupcakes

Video: hvordan pynte cupcakes: rose og små blomster
Video: dekorer cupcakes med ditte julie jensen | homemade
Tips
Nødvendige materialer

trin

Metode 1
Cover Cupcake

Vælg en kombination af cupcake og topping. De fleste cupcakes matcher enhver form for topping, men der er klassiske smag, der fungerer godt sammen. Overvej disse muligheder, når du planlægger, hvilken slags cupcake at lave:

Gul chokolade dækket cupcakes: Dette er den klassiske kombination af cupcake til fødselsdage.
Chokolade cupcakes med vanille topping: sødme af cremen balancerer den stærke smag af chokolade.
Rød Velvet Cupcake med flødeost-topping er også en anden klassiker af fester.
Gulerod eller krydret kage passer også godt sammen med flødeost.

Lav en portion cupcakes. Afhængigt af dine færdigheder kan du lave dem fra en kogebog eller bruge en færdig dej.

Lad cupcakesne køle, når de er færdige med bagning. Hvis du dækker cupcakesne, mens de er varme, kan dækslet smelte og dryppe.

Klargør dækslet. Lav din foretrukne receptpligtige indkomst eller brug en købt dækning.

Fjern dine cupcakes fra bagpladen. Placer dem på en plan overflade med plads til at dekorere dem.

Hvis du vil servere cupcakes i papirpapiret, skal du lade dem være som sådan. Hvis du foretrækker at fjerne papiret, skal du gøre det nu og servere cupcakes uden papirske.
Hvis du beslutter dig for at fjerne kopperne, skal du være forsigtig med ikke at fjerne stykker af cupcakes.

Tag dækket med en spatel eller en stump kniv. Tag forsigtigt toppen af cupcake. Lav et lag, der dækker hele cupcake. Sæt så meget dækning som du vil.

Forskellige dækningsstrukturer vil have forskellige resultater. Dækning købt er normalt stickier og lettere at arbejde med. Hjemdækningen kan være tykkere. Ved spredning skal du være forsigtig med ikke at fjerne stykker af kagen.
Du kan købe forskellige toppings, hvis du vil skrive eller lave farverige designs. Du kan skrive et navns initialer, alder, farve eller persons foretrukne hold.

Tilføj dekorationer. Brug farvede granulater eller andre udsmykninger til at tilføje et finish til din cupcake.

Gem cupcakes. Sæt cupcakes i en lukket skål. Hvis du ikke vil spise dem i de næste par dage, sæt dem i køleskabet. Dette forhindrer at dækslet bliver for blødt.

Metode 2
Lav en spiral dækning

Tag en taske konfekt med en tud. Confection tasker bruges til at sætte toppings trukket på kager med tuden. Tegning resulterer i flere typer stilarter. Når du har alle materialer, skal du sætte dækslet i posen og stramme for at forlade spidsen.

Kig efter forskellige dyser og konfekture sække i konfektureforretninger.
Større dyser resulterer i et bedre slutresultat for spiralovertræk. Mindre dyser bruges til at skrive og lave små dekorationer.
Lav din egen taske med konditor med en fast plastpose og et hul i den ene ende. Sæt en tud på spidsen, og det vil fungere perfekt.

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 10

Lav en portion cupcakes og lad det køle af. Sæt cupcakes på en bakke og forbered dig på at dække dem.

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 11

Lav dækslet. Spiralbetræk ser bedre ud, når de er fremstillet med fastere dæk, der kan sikre formen. Da de fleste af de påkøbte kager er tyndere, er det bedst at lave din egen.

Brug denne grundlæggende opskrift til at gøre buttery creme, som er perfekt til spiral wrap. Slå ingredienserne under, og tilføj lidt mælk, hvis det virker for svært. Du kan bytte vanilje til en anden smag og lægge et par dråber farvestof, hvis du vil:
- 1 kop blødt smør
- 4 kopper sukker
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 3 spiseskefulde mælk

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 12

Læg låget på konditoren. Det er lettere at kontrollere dækslet, hvis posen kun er halvt fyldt. Brug en ske til at sætte dækslet på posen. Vrid enden, så dækslet ikke kommer ud, når du strammer.

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 13

Øv konfekture på en tallerken først. Ved at holde konfektionsposen ved hjælp af vridespidsen og styre tegningen med en anden hånd, skal du trykke på posen og lave den cirkulære tegning. Sørg for, at dækslet kommer ud jævnt, og at du kan kontrollere mængden af dækning, der kommer ud.

Hvis låget ikke kommer ud jævnt, skal du kontrollere, at dysen sidder korrekt.
Øv på tegningerne, indtil du kan finde ud af, hvordan du arbejder med konfektureposen.

Video: Annemette Voss - Sådan dekorerer du roser af fondant

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 14

Lav spiraler på cupcake. Placer konditoren på kanten af en cupcake. Begynd at tegne en cirkel ved kanten og fortsæt med at fylde, indtil du får en fuld spiral.

Hvis du ikke kan lide resultatet, skal du først skrabe coveret, sætte det tilbage i posen og prøve igen. Pas på ikke at skrabe noget stykke cookie.
Afslut spiralen med den ene ende eller sæt et strejf af mere dækning for at give det et anderledes udseende.

Metode 3
Udsmykning Cupcakes

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 15

Skriv fødselsdagens navn. Lav et sæt overdækkede cupcakes og brug en anden farve til at skrive personens navn. Du kan skrive initialerne eller et brev på hver cookie og arrangere dem som et garnering i midten af bordet på en fest.

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 16

Video: Hvordan pynte cupcakes: Rose og små blomster

Lav iscakecakes. Til en sommeren godbid, erstatt den traditionelle ismagasin. Lad isen blødgøre ud af fryseren i et par minutter og brug en kniv til at dække dumplings. Server med det samme.

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 17

Lav cupcakes af kæledyr. Brug kiks og slik i forskellige former for at skabe små critters som sommerfugle i cupcakes.

Billede med titlen Ice a Cupcake Trin 18

Lav cupcakes med små flag. Tegn hjerter, blomster eller andre ting på papirstrimler. Skær papiret og lim det på et tandstikker. Stænk tandstikkerne i cupcakes for at tjene som små flag.