Sådan åbner du et hjembageri

Åbning af et bageri hjemme er ikke så let som det lyder. At finde og drive et bageri baseret i dit hjem, skal du overholde lokale love og håndtere virksomheden på en seriøs måde. Læs nedenstående tips for at få en bedre ide om, hvordan man åbner et bageri i dit hjem.

indhold

trin

Billede titel Start et Home Bakeri Trin 1
1
Bestem, om det er lovligt at åbne bageri i huse, i det område, hvor du bor.
  • Forvaltning af et hjemmelavet bageri kan virke nemt, men du bør være opmærksom på begrænsningerne. For eksempel er det i nogle stater og lande ulovligt. I andre har du brug for sikkerhedsrettigheder og krav, som du vil ønske at eje, før du åbner dine bagerdøre. Tjek med din sundheds- eller landbrugsafdeling, hvad du skal åbne, og om du har lov til at drive et bageri i dit hjem.
  • Billede titel Start et Home Bakeri Trin 2
    2
    Træn dig selv i gastronomi.
  • Billede titel Start et Home Bakeri Trin 3
    3
    Når du har fastslået, at du kan åbne et bageri hjemme, skal du ændre dit hjem køkken og gøre det til et kommercielt køkken. Dette giver dig mulighed for at sælge bagværk til kunder. Der er en chance for, at du bliver nødt til at ændre køkkenet på en eller anden måde for inspektørerne at frigive. Find ud af, hvilke ændringer disse er, og foretag dem før inspektørernes første besøg.
  • Billede titel Start et Home Bakeri Trin 4
    4
    Arranger al dokumentation.
    • For at have bagerier hjemme kan regeringen kræve fødevaresertifikater. Desuden kan ansvarsforsikring og tilladelser være påkrævet fra boligejeren, som for enhver anden virksomhedsejer.
  • Billedbetegnelse Start et hjembageri Trin 5
    5
    Tegn en forretningsplan.
    • Et bageri derhjemme kræver både planlægning og en separat etablering. Medtag oplysningerne for at åbne virksomheden, omkostningsanalysen og omkostningerne ved de igangværende operationer i planen. Indstil klare mål for din virksomhed, og prøv at gennemføre dem.


  • Billedbetegnelse Start et hjembageri Trin 6
    6
    Forskning dit publikum.
    • Du skal vide, hvem du vil "nå" ved at sælge dine produkter, så du kan målrette annoncerings- og marketingindsatsen korrekt. Bestem, hvem der vil være gode kunder og forsøge at sælge produkterne til dem.
  • Billedbetegnelse Start et hjembageri Trin 7
    7
    Prøv at gøre bageriet skiller sig ud fra de andre.
    • Tilby nye, forskellige bagværk, der på en eller anden måde er specielle. Dette kan være noget, der vil sætte dig foran konkurrencen i bagværk.
  • Billede titel Start et Home Bakeri Trin 8
    8
    Tilbring penge, der reklamerer for dine produkter.
    • Der vil sandsynligvis være flere konkurrerende bagerier. Sørg for at annoncere og reklamere for dine. Invester i professionelle fotografer og reklamevirksomheder. Denne indsats kan have en stor effekt på din virksomheds succes (eller ej).
  • Billede titel Start et Home Bakeri Trin 9
    9
    Hold dine kunder tilfredse ved at levere gode, konsekvent gode produkter.
  • Billede titel Start et Home Bakeri Trin 10
    10
    Oplever opskrifter og tilbyder masser af varer med et par ændringer uden at ændre navnet vil sandsynligvis skade din virksomhed. Hvis du vil prøve opskrifter, skal du sørge for at angive dette og vise, at du har foretaget nogle ændringer til den oprindelige opskrift. For eksempel kan du cookie med en anden dækning end normal som en cookie Kun vinter eller anden sæson.
  • tips

    • Mange hjemmebagerier opdager til sidst, at de ønsker at udvide eller skabe flere produkter, end de troede at åbne forretningen. Når dette sker, prøver de normalt at leje plads for at matche efterspørgslen efter produkter. Når du leder efter denne ekstra plads til at bage produkterne, skal du sørge for, at den opfylder de relevante inspektionsstandarder.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com