HodTari.com

Sådan laver du Micro Wave Mochi

Mochi er en lækker japansk ris kage. Gør det med en mikrobølgeovn er ikke kun let, men meget hurtigt. Denne opskrift lader dig improvisere i udskiftninger, hvis du ikke har de rigtige ingredienser.

ingredienser

  • 1 1/2 kop mochiko eller rismel
  • 1 1/2 kopper vand
  • 1/2 kop sukker (kan indstilles efter smag)
  • Kartoffel, tapioka eller majsstivelse til dækning
  • Fødevarer farvning, hvis du vil lave farverige mochi. Det er traditionelt grønt eller lyserødt
  • (Grundforholdet mellem mochiko og vand er 1: 1.
  • Brug mere vand til at have en blødere mochi og mindre vand, hvis du vil have det fastere)

trin

Billed betegnet P1040286_464.JPG
1
Mål og hæld vand, sukker og ris mel i en skål. Hvis du vil lave farvede mochi, læg 3 til 4 dråber farve på det tidspunkt. Bland alt, indtil du får en glat pasta, men overdriv den ikke.
  • 2
    Tag en mikrobølgeholdig beholder eller en lille bundt form og belæg let med olie. Det er også muligt at bruge en form for mikrobølgeglas.
  • Billed betegnet P1040287_359.JPG
    3
    Hæld mochi-blandingen i den smurt beholder.

  • Video: Spicy rice cake (Tteokbokki: 떡볶이)

    4
    Lad i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter ad gangen. Tjek det for at se om det er godt. Kog i endnu 1-2 minutter, indtil mochi er semitransparent. Det er bedst at kontrollere hvert 1-2 minut, da det er meget nemt at lade det brænde ved hjælp af en mikrobølgeovn med høj effekt (som f.eks. 1200 watt).


  • 5
    Lad det køle i mikrobølgeovnen i ca. 5 til 10 minutter.
  • Billed betegnet P1040288_979.JPG
    6
    Sæt en håndfuld kartoffel, tapioka eller majsstivelse i en skål eller form.
  • Billed betegnet P1040289_113.JPG
    7
    Vend mochi på overfladen med stivelse.
  • 8
    Brug en plastikkniv til at skære mochi i stykker og dække stivelsesstykkerne.

    • tips

    Video: What Dinner at a Japanese 7-Eleven is Like

    • Slik, såsom bønnepasta og jordbær, kan formes til dannelse af mochi. Det kan også være nødvendigt at forkorte tiden i mikrobølgeovnen for at opnå en masse med massetekstur.
    • Ca. 1200 kalorier pr. Batch.
    • McDonalds plastikknive eller en hvilken som helst anden fastfood linje er god til at lave udskæringer.

    Nødvendige materialer

    • Spred olie
    • Beholder til mikrobølgeovn
    • Plade eller form
    • skål
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com