Hvordan man laver kheer (indisk sød ris)

Hvis du har sobrodo ris klar på blot et par minutinhos du kan gøre `kheer` - en indisk sød at fra børn til seniorer kan nyde.

indhold

Ingredienser
Trin
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

ingredienser

ris hvile
sukker
mælk (dobbelt så meget ris, det vil sige hvis du har 1 kop ris, skal du bruge 2 kopper mælk)
kardemomme frø (valgfrit)

trin

Bland mælken med kogte ris. Du kan tilføje mere eller mindre mælk afhængigt af den konsistens, du vil have din kheer.

Tilsæt sukkeret. Normalt er en halv kop sukker for hver kop ris nok. Du kan dog lægge mere sukker, hvis du vil have din sødere kheer. Sæt nogle kardemomme frø, hvis du vil.

Til sidst koges. Rør til tider, så den ikke holder fast i gryden.

Lad i ilden være i mindst 10 minutter, og lad den afkøle ved stuetemperatur eller i køleskabet.

Dette er altid en god måde at nyde den resterende ris. Denne søde er en stor trøst for dem med tandproblemer, gravid og gammel.

tips

Du kan servere denne kheer til dine gæster på en elegant måde. Et tip er at skære forskellige frugter såsom æbler, bananer, jordbær, ananas etc., sætte et par spiseskefulde af disse blandede frugter i en skål med is og hæld kheer. Dekorer forsiden med flere frugter. Du vil have tjent dine gæster en meget velsmagende og sund sød!