Sådan koges med ovnbroilerfunktionen

Bagning af kød med slagtekyllingen er en nem og hurtig metode, der giver olie eller fedt. Processen gøres ved at lave mad ved hjælp af en varmekilde placeret direkte på den. Denne varme koger fødevaren hurtigt, fra top til bund. Både kød og grøntsager kan bages med slagtekyllinger. Brugen af krydderier, væsker eller olier er helt valgfri.

indhold

Trin

Metode 1roasting meat med broiler
Metode 2bagning af grøntsager med broiler

Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

trin

Metode 1
Roasting Meat med Broiler

Kødet roster i en anden rytme af grøntsagerne, der kan fremstilles i "Høj" eller "Lav" temperatur.

Find broiler i ovnen (hvis tilgængelig). Dette er en slags grill fastgjort til toppen af ovnen). Ovneovne, der indeholder denne enhed, sædvanligvis sætter den på toppen, nær det første gitter. Andre modeller bringer slagtekyllingen lidt højere, allerede indlejret i sin struktur. Når du har bekræftet, at ovnen har denne funktion og placerer den, skal du tænde den.

Lad kyllingen stå på høj varme til finere udskæringer af kød. Lad det også stå på høj varme, hvis du vil forberede tykkere kød på et mere dårligt punkt.
Sæt broiler over lav varme til tykkere udskæringer, som du foretrækker at lave mad helt. Så du kan lade kødet længere i ovnen uden at forbrænde det.

Sæt begge sider af kødet om ønsket.

Placer kødet i en passende form og bring den til nærmeste position af din slagtekylling i ovnen.

Vend den tyndere (eller grovere, hvis du vil forlade dem undercooked) tynde udskæringer efter ca. 7 eller 10 minutter afhængigt af hvor langt de er fra varmekilden. For tykkere nedskæringer, og at du vil bage fuldstændigt, drej efter ca. 15 minutter. Tilbage til ovnen og luk det.

Fortsæt bagning i yderligere 5 eller 10 minutter.

Kontroller kødets temperatur med et passende termometer.

Når den når den ønskede temperatur eller punkt, skal den fjernes fra ovnen.

Metode 2
Bagning af grøntsager med broiler

Grøntsager stege meget hurtigere end kød. Bage dem separat, hvis du også forbereder tykkere udskæringer af kød, der kræver længere ovntid.

Find broiler i ovnen og indstil temperaturen så højt. Arranger grøntsagerne i en enkeltlagsform.

Sæt grøntsagerne med krydderier, olivenolie eller andre saucer, hvis det ønskes.

Placer formen lige under slagtekyllingen.

Du kan justere ovngrillens højde for at bringe grøntsager tættere eller længere væk fra varmekilden, afhængigt af hvad du forbereder. For eksempel kan du bage tomater lidt længere end rød eller gul peberfrugter.

Bages grøntsagerne i ca. 10 minutter, og fjern derefter formen og drej dem om.

Tilbage til ovnen i yderligere 5 minutter eller indtil grøntsagerne er klar. Overvåg grøntsagspunktet, så de ikke brænder.

tips

Læg bunden af din grillform med et folieark. Dette vil hjælpe i den efterfølgende rengøring.

advarsler

Højt fede kød kan brænde eller endog tage i brand, hvis de bliver for tætte til slagtekyllingen. Forlad aldrig noget bagning i slagtekyllingen uden at være nær komfuret, undgå disse farlige situationer.