HodTari.com

Sådan laver du en mørk chokoladekage

Hvis du leder efter en ufuldstændig opskrift at gøre en mørk chokoladekage meget saftig, prøv denne.

ingredienser

kage

  • 2 kopper sukker (400 g)
  • 2 kopper hvidt mel (250 g)
  • 1 kop vegetabilsk olie (236 ml)
  • 2 æg
  • 1 tsk salt
  • 3/4 til 1 kop kakaopulver (65 til 86 g)
  • 2 kopper stærk stærk kaffe
  • 2 teskefulde (ikke for fulde) bagepulver
  • 1 tsk vanille ekstrakt

dækning

  • 1 dåse kondenseret mælk
  • 3-5 klodder af kakaopulver
  • 1 tsk vand
  • 2 teskefters vanilleekstrakt

trin

Billedbetegnelse Placer de 6 første ingredienser i en blandeskål og smør godt, indtil glat trin 1
1
Sæt de 6 første ingredienser i en skål og slå til glat. Dejen vil være tyk.
  • Billede med titlen Tilsæt 1 kop varm, stærk kaffe og bagepulver Trin 2
    2
    Tilsæt 1 kop varm, varm kaffe og bagepulver.
  • Billede med titlen Beat well Trin 3
    3
    Ramt godt
  • Billede med titlen Tilføj 2. kop kaffe og vanilje Trin 4
    4
    Tilsæt den anden kop kaffe og vanillen.
  • Billedbetegnelse Beat well Trin 5
    5
    Ramt godt Dejen bliver nu lidt tyndere.
  • Billedbetegnelse Hæld i sprøjtede (med bagepulver som Pam) muffinpande (ca. to dusin), to 8 (20 cm) runde kagepander eller en 9 x 13 (23 x 33 cm) bageplade Trin 6
    6
    Sæt blandingen i en bakke med 2-dusin kopper, i to 20 cm-diameter kageformer eller en 23-til-33 cm bageplade. Alle bør smøres ordentligt med madolie eller lignende.
  • 7
    Bages ved 180 ° C i 35-45 minutter (eller test med en tandstikker eller en skarp kniv for at se om den er klar). Når der er klar, vil der ikke være nogen masse fastgjort til overfladen af ​​formen.
  • Billede titel Koldt godt inden frosting Trin 8
    8
    Lad afkøle, inden du lægger dækslet på.


  • Billedbetegnelse For at gøre frosten skal du bruge enten en dobbeltkedel eller en tung saucepande anbragt på lav varme Trin 9
    9
    For at lave topping, brug en gryde eller en stor gryde over lav varme.
  • Billedbetegnelse Hæld mælken i panden og tilsæt kakaofirkanter og vand Trin 10

    Video: Sådan laver du en 'Mug Cake' / Kage i en kop - Opskrift #42

    10
    Sæt den kondenserede mælk i panden og tilsæt kakao klods og vand.
  • Billedbetegnelse Rør konstant, indtil blandingen er glat og cremet, ca. 15 minutter. Trin 11
    11
    Rør blandingen uafbrudt, indtil den begynder at blød og creme (bør tage ca. 15 minutter).
  • Billede titel Fjern fra varme og afkøles i 5 minutter Trin 12
    12
    Fjern fra varme og lad afkøle i 5 minutter.
  • Billede med titlen Tilsæt 2 teskefulde vanille Trin 13
    13
    Tilsæt 2 teskefulde vanilje.
  • Billedets titel Rør til glat Trin 14
    14
    Rør til glat.

  • Video: Nem og hurtig chokoladekage med hindbærguf - Ditte Julie

    Billede med titlen Frost kagen Trin 15
    15
    Sæt den på kagen.

  • Video: Sådan laver du chokoladekage med marcipan – Konditorens favorit

    Billede med titlen Lav en mørk chokoladekage Intro
    16
    Færdig.

    • tips

    • Det anbefales at bruge et hvidt og organisk hvidt mel, men andre typer mel kan også bruges. Brug kun hvedemel forlader kagen tyk og kornet. For at forlade kagen med flere næringsstoffer, prøv at bruge 1/4 kop sojamel og 1 3/4 kop mel.
    • Hvis du kan lide smagen af ​​kaffe og chokolade, kan du bruge kaffe krystaller og tilsæt en dobbelt eller tredobbelt portion kaffe til varmt vand.
    • Dækningen kan være i tykke eller tynde lag.
    • Topping kan også indtages som en budding eller en meget tæt forretter.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com