HodTari.com

Sådan laver du en skovtræ

Har du nogensinde forsøgt at lave den tyske sortskovskage - en rig, honeyed chokoladekage, der stammer fra Tyskland og er toppet med flødeskum, kirsch (brændevin, der er fremstillet af fermenteret juice af kirsebær) og chokolade? Nå, om du har prøvet det eller ej, her er opskriften på at skabe denne meget specielle kage! Prøv det og nyd det!

ingredienser

  • 1 2/3 kopper (210 g) fuldkornsmel
  • 2/3 kop (57 g) usødet kakaopulver
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 1/2 kop (102 g) hydrogeneret vegetabilsk fedt
  • 1 1/2 kopper (300 g) hvidt sukker
  • 2 æg
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1 1/2 kopper (350 ml) kærnemælk
  • 1/2 kop kirsch
  • 1/2 kop (1 bar eller 115 g) smør
  • 3 1/2 kopper (420 g) konditorens sukker
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk stærk kaffe
  • 2 dåser (400 ml) af drænet pitter kirsebær
  • 2 kopper (475 ml) creme
  • 1/2 tsk vanille ekstrakt
  • 1 spsk kirsch
  • 1 kvadrat bitter chokolade (30 g)

trin

  1. 1
    Forvarm ovnen til 175 ° C i 10 minutter.
  2. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 2
    2
    Dæk bunden af ​​to runde former (20 cm i diameter) med cirkulært smørpapir.

  3. Video: Skoven

    Billede med titlen Lav en skovkage Trin 3
    3
    Sigt mel, kakao, bagepulver og 1 tsk salt sammen. Bestil det.
  4. Billedbetegnelse Lav en sorte skovkage Trin 4
    4
    Blødgør fedt og sukker indtil det er blødt og skummende. Beat æg og vanille.
  5. Billede med titlen Lav en skovtræskage Trin 5

    Video: Naturkanalen 49 - Danmarks tykkeste ahorn

    5
    Slør melblandingen, skifte med kærnemælk, indtil den er godt blandet. Hæld i to runder, 20 cm.
  6. 6
    Bages ved 175 ° C i 35 til 40 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i kagen kommer ud rent.

  7. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 7
    7
    Lad afkøle helt.
  8. Billedbetegnelse Lav en skovkage Trin 8

    Video: Når træet vokser.....

    8
    Fjern papiret fra kagerne.
  9. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 9
    9
    Skær hvert lag i to halvdele, hvilket skaber 4 hele lag.
  10. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 10
    10


    Stænk lagene med 1/2 kop kirsch.
  11. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 11
    11
    I en medium skål, smør smørret til lys og fluffy.
  12. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 12
    12
    Rør icingsukker, lidt salt og kaffe, indtil blandingen er fløjlsagtig. Hvis tekstur er tyk, tilsæt et par teskefulde kirsebærsaft eller mælk.
  13. Billedbetegnelse Lav en skovtræskage Trin 13
    13
    Spred 1/3 af påfyldningen i det første lag af kage.
  14. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 14
    14
    Brug 1/3 af kirsebærene til at dække kagen. Gør dette med de resterende lag.
  15. Billedbetegnelse Lav en skovtræskage Trin 15
    15
    Slog cremen i en anden skål.
  16. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 16
    16
    Slå 1/2 tsk vanille og 1 spsk kirsch.
  17. Billedbetegnelse Lav en sortskovskage Trin 17
    17
    Spred topping på toppen og siderne af kagen.
  18. 18
    Garnér kagen med bittersød chokoladezest lavet med en kartoffelspiller.

  19. Billede titel Lav en Black Forest Cake Intro
    19
    Klar.

tips

  • Prøv denne opskrift i julen.

Ernæringsoplysninger

  • Kalorier: 693
  • Samlet fedt 33,6 g
  • Kolesterol: 112 mg
  • Forberedelsestid:30 min.
  • Tilberedningstid:40 min.
  • Klar i:2 timer 15 min.
Del på sociale netværk:

Relaterede
© 2024 HodTari.com