Hvordan man laver s`more

Vi ved ikke, hvem der skabte s`more, men den tidligste candyopskrift blev fundet i Boy Scout-bogen i 1927. Traditionelt forbruges de hurtigt, hvilket får folk til at bede om mere ("mere" på engelsk). Den traditionelle opskrift er lavet med marshmallows, sød wafer og chokolade. Det er meget nemt at lave s`mores på ilden eller i mikrobølgeovnen.

indhold

Ingredienser
Trin

Metode 1at lave s`mores i bålet
Metode 2gør s`mores i ovnen
Metode 3gør s`mores i mikrobølgeovnen

Video: sÅdan laver du s'mores | boglognese
Video: sådan laver du lasagne
Video: hjemmelavet daim-is //sådan laver jeg det

Metode 4varierer opskriften

Video: sådan laver du “sasswars” m.ly,s!
Tips
Advarsler
Nødvendige materialer

Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 5 minutter
Samlet tid: 10 minutter

ingredienser

Sød kiks uden påfyldning
Fuld længde hele skumfiduser
Chokoladestænger brudt i stykker

trin

Metode 1
At lave s`mores i bålet

Tænd grillen, lav et bål eller tænd pejsen. Du kan lave s`mores på enhver form for ild. Men ved, at det anvendte brændstof kan påvirke smag af marshmallow. Hvis du befinder dig i et udendørs område, følg sikkerhedsforanstaltningerne, og tag vand og ildslukkere i nærheden - undgå dage med høje vinde.

Hvis du laver et lejrbål, skal du bruge rent, tørt træ - også cirkulere sten omkring bålpladsen for indeslutning. Brug ikke færdige lightere.

Bryd de søde småkager. Lad dem være i firkantede stykker. Brug to firkanter til at gøre en s`more. Den ene halvdel er på bunden og den anden er på toppen.

Åbn chokoladebjælkerne og smæk om i små stykker, hvis det er nødvendigt. Chokoladestykket skal være lidt mindre end kikset. Hvis stykket er stort, skal du bryde chokoladen i mindre firkanter.

Sæt chokoladen på kagen. Tag et stykke chokolade og sæt det stykke sødt kiks i. Det andet stykke er tilbage med ingenting.

Drys marshmallow og bage. Indsæt en ren spyd i siden af marshmallow. Hold den over ilden og bages til ønsket. Vend for at skåle alle sider.

Hvis du er camping og foretrækker at bruge en pind, skal du skære spidsen for at gøre det nemmere at holde fast - det letter processen og fjerner barken fra træet.
Hvis du bruger en metalskive, skal den have en varmebestandig stang, der ikke brænder din hånd.
Du kan fortælle hvornår marshmallow er klar, fordi den bliver gylden. Du kan bage mere, brænde den eller tage den ud af ilden, når du kommer til dette punkt.

Sæt marshmallow i chokoladen. Gør dette uden at tage det af spyddet og placere det på chokoladen.

Sæt stykket kiks, der går op over marshmallow. Tryk forsigtigt. Temperaturen smelter chokoladen og hjælper med at integrere hele opskriften.

Tag skiverne ud og server s`more. Vent et par sekunder før du spiser s`more. Dette giver tid til marshmallow at afkøle lidt og ikke brænde tungen.

Metode 2
Gør s`mores i ovnen

Forvarm ovnen. Du kan gøre denne opskrift fra ovnen på to måder: bagning ved høj eller lav temperatur. Den første bliver hurtigere, men det kræver opmærksomhed, fordi marshmallow og chokolade kan brænde. Den anden er langsommere, men giver mindre plads til fejl.

Hvis du vælger den langsomme metode, forvarmer du ovnen til 205 ° C.
Hvis du vælger at gøre det hurtigt, skal du lade ovnen stå på medium til høj temperatur og vente på, at den opvarmes.

Skær den søde kiks i små firkanter. Hver s`more tager to: en på toppen og en på bunden.

Sæt stykker af cookie på bagpladen. Hele s`more vil gå til ovnen.

Sæt skumfiduser og chokolade på kagerne. Marshmallow går på en af kiksstykkerne og chokolade på den anden. Chokoladen bør være lidt mindre end kiks. Hvis den er stor, bryd den ind i mindre firkanter.

Varm s`mores. Kør ikke på s`mores endnu - du vil gøre det, når det er varmt. Sæt bageplade i ovnen, som den er. Chokoladen smelter lidt, og marshmallow bliver ristet.

Varm skumfiduser i ovnen i tre til fem minutter.
Hvis du bruger et medium eller en høj temperatur, skal du tage ud, inden du gennemfører et minut.

Fjern bagpladen fra ovnen. Så snart chokoladen smelter lidt og marshmallow ristede, skal du fjerne bagepladen og placere den på en overflade, der understøtter varme. Brug en ovn eller et køkkengrej for at holde hænderne brændt.

Monter s`mores og tjen. Tag halvdelen af marshmallow kiks og en med chokolade og sæt sammen. Tryk forsigtigt for at slå sammen de to. Sæt dem på en tallerken eller tallerken og server.

Metode 3
Gør s`mores i mikrobølgeovnen

Skær den søde kiks i små firkanter. Sæt en af halvdelene i den sikre skål for at gå til mikrobølgeovnen og reservere den anden halvdel.

Sæt papirhåndklæde på tallerkenen under kiks. Det vil absorbere fugtigheden og forhindre, at kikset bliver blødt.

Video: SÅDAN LAVER DU S'MORES | BOGLOGNESE

Sæt en marshmallow på kagen. Sæt det på fødderne, så det vil ikke gå væk.

Tag til mikrobølgeovnen i 10 til 12 sekunder. Efter denne tid vil begynde at udvide. Mashmallow vil være blødt, men vil ikke have en ristet eller gylden bark.

Hold øje med marshmallow - det kan blive svært hurtigt hurtigt. Du må muligvis tage marshmallow ud af mikrobølgeovnen på mindre end 10 sekunder.

Video: Sådan laver du lasagne

Video: Hjemmelavet Daim-is //Sådan laver jeg det

Sæt et stykke chokolade i marshmallow. Når du er blød, fjern skålen fra mikrobølgeovnen - brug en opvaskemiddel eller en termisk handske til at gøre dette. Sæt et stykke chokolade på toppen - det skal være på samme størrelse som kagen.

Sæt det andet stykke kiks i chokoladen og server. Tryk let på cookien ovenfra i chokoladen. Vent nogle få sekunder for at smelte og servere kort tid efter.

Metode 4
Varierer opskriften

Sæt frugt i s`more. Giv mere smag til sliket ved at sætte et par stykker frugt. Jordbær og banan er dem der kombinerer bedst med chokolade, men du kan også sætte andre.

Sæt stykket frugt på kagen, før chokoladen.
Brug smeltet chokolade i stedet for stykker af bar. Dette hjælper med at "lim" frugt til kiks og forhindrer det i at glide ud.

Udskift chokoladen med en gourmetversion. I stedet for at bruge mælkchokolade eller bitter som normalt, overvej at bruge en version fyldt med karamel, mynte eller jordnøddesmør. Chokolade med stykker nødder ser også godt ud.

For at give en forfriskende luft, brug mintchokolade i stedet for almindelig chokolade. Brug andre kiksfarver, som chokolade eller honning.
For at give en salt karamel smag, brug chokolade fyldt med karamel og en stribe stegt bacon. Hvis du ikke kan lide bacon, skal du bruge chokolade med salt karamel.

Brug marshmallow eller smeltet chokolade i stedet for solide versioner. De kommer i puljen og er lettere at sætte på kiks. De fleste chokoladesirupper smager ligesom mandler eller hasselnødder også.

Overvej at bruge chokoladepakker.

Sæt andet slik i stedet for chokolade. Slikter eller konfekture er fælles ideer. Hvis du ikke vil tage chokoladen, skal du tilføje slik.

Hvis du kan lide jordnøddesmør, bland det med chokolade. Overvej for banan at give mere smag.
For at give en ekstra cremet smag, skift chokoladen til dulce de leche. Brug kanelkiks i stedet for traditionelle.
Til et andet twist skal du placere en linje med rød frugt likør eller chokolade likør på toppen, før du lukker s`more.

Video: Sådan laver du “sasswars” m.ly,s!

Prøv at skære hele s`more. Saml candy først og pakk det i et stykke let smurt aluminiumsfolie. Fold enderne af aluminiumbundtet, luk s`more indvendigt. Bages ved staven i to til tre minutter. Drej jævnligt og fjern med en grillfanger.

Du kan også bage pakken i grillen. Men lad ilden lave, omkring 180 ° C).

tips

Hvis du ikke har bål, grill, ovn eller noget lignende at bage s`more, brug chokolade sirup og smeltet marshallow.
Du kan bruge enhver form for sød kiks til at gøre s`mores.
Brug firkantede marshmallows, hvis kikset er firkantet.
Vent på, at ilden skal afregne, før du laver marshmallows.
Tricket er at brune og ikke brænde og flip marshmallows når de begynder at ryge. Hvis du er tålmodig og bevæger sig hurtigt, vil du have en gylden marshmallow uden at brænde.
Hvis du bruger en brand og vil have marshmallow til at smelte hurtigt, lad den søde få ild og blæse hurtigt. Fjern den brændte skræl og sæt resten, allerede blød, på kagen.
Hvis du er tålmodig, hold marshmallow væk fra flammerne. Det vil tage længere tid at bage, men resultatet bliver mere voluminøst.
Hvis du finder dig ubehagelig med s`more smelte væk, når du prøver at spise, bytt bar chokoladen til sirup. Dette reducerer mængden af uafhængige ingredienser inde og letter tilslutningen.
Sæt to stykker chokolade, en på hver side af marshmallow, for at gøre opskriften endnu sødere.
Prøv at skåle marshmallow indtil golden, fjern skorpen og skål igen. Indersiden bliver meget blød.
Hvis du vil tilføje flere ingredienser, skal du tilføje candy til s`more.
Sæt chokoladen i en af kiksene, og brug den anden til at dække og tag skumfideren fra spyddet.

advarsler

Vent til mashmallow køle lidt før du spiser eller det kan brænde tungen.
Hvis mashmallowen brænder, blæser den. Må ikke svinge for at forsøge at slette, eller du kan sætte ild til flere ting.
Forlad aldrig brande, grill eller ovne uden opsyn.
Slet ilden efter brug.