Hvordan man fortæller forskellen mellem Coca Cola og Pepsi
Coca-Cola og Pepsi har kæmpet en hård kamp for fans i årtier, sandsynligvis fordi de er så ens. At vide, hvordan man kan differentiere disse to legender fra sodavand, kan være en god måde at have det sjovt på fester eller en praktisk måde at lære mere om dine egne smagsløg. Men ved, at forskellene mellem dem er minimal, og de fleste mennesker ville undlade at genkende, hvilken der er blindprøve.
Analyser smagen. Smagen af Coca-Cola og Pepsi er ens, men de er ikke de samme. Start med at tage en slugt af en af dem, fokus på smagen og spørg dig selv, "Hvad har denne smag endnu?". Hver person har en anden smag, men nogle almindelige sammenligninger er:
Coca Cola: ofte forbundet med smagen af rosiner med et strejf af vanille.
Pepsi: almindeligvis beskrevet som citronsyre.
Video: Slacker, Dazed and Confused, Before Sunrise: Richard Linklater Interview, Filmmaking Education
2
Overhold drikets krop. Smagen af en sodavand er ikke kun i smag svarende til andre fødevarer, men også i hvordan væsken opfører sig. Tag en anden nip og prøv at lægge mærke til, hvordan det bevæger sig ind i munden, tungen og ned i halsen. Meningerne kan være forskellige, men de vigtigste punkter er fælles:
den Coca Cola betragtes lettere. Smagen intensiverer og bløder gradvist, og væsken skal komme ned som vand.
den Pepsi har en mere udtalt smag. Kort efter den første kontakt har smagen af den en stærkere tilstedeværelse i munden og øges gradvist til en eksplosion af smag. Det går ned i halsen med mere intensitet.
3
Vurder sødme. Tag en anden nip. Denne gang fokuserer du på mængden af sukker i drikken: overlapper det med smag eller er det mere diskret? Medmindre du har et glas af hver til sammenligning, kan det være sværere at analysere dette spørgsmål. Ifølge officielle ernæringsoplysninger:
den Coca Cola har mindre sukker i sammensætningen, har derfor en mindre sød smag.
den Pepsi det tager mere sukker, så det er sødere.
4
Overhold carbonation. Hold en lugt i munden i et par sekunder og følg gasboblerne. Er det mere mousserende eller forholdsvis chokerende i forhold til andre læskedrikke? Denne sammenligning kan også være svært uden at have begge foran dig. Se gennemsnittet nedenfor:
den Coca Cola Har mere gas, du vil bemærke, at den er lidt mere mousserende.
den Pepsi har en lavere kulsyreindhold, har derfor en mere "vandig" tekstur.
5
Lugte det. Hvis du ikke nøjagtigt kan fange aromaen, skal du lave cirkulære bevægelser med drikkekoppen (som vinmagere gør). Dette vil få det til at frigøre aromaer, hvilket gør dem nemmere at blive differentieret af din næse. Vær opmærksom på aromatase han husker flere rosiner og vanille (som i tilfældet med Coca-Cola) eller citrusfrugter (ligesom smagen af Pepsi)?
Video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
Har de to læskedrikke med hånden. Som tidligere nævnt er det lettere at sammenligne de to læskedrikke ved samme lejlighed, i stedet for at tage en blindslugt og prøve at gætte, hvilken er hvilken. For at identificere dem lettere, skal du have et glas af hver. Prøv en og tag en anden af den anden med det samme.
Hvis du gør dette for at have det sjovt med venner, så spørg dem om at sælge dine øjne og blande brillerne, så du ved ikke, hvilken er hvilken. Men hvis du træner for virkelig at differentiere den ene fra den anden, dispensere med salget.
2
Efter en slurk af hver, bestemme hvilken du foretrækker. Start altid testen med små mål. Selv om hver person føler dem på forskellige måder, er testen ikke så tilfældig som det lyder. Tag et kig nedenfor:
statistisk, Efter en slurk foretrækker de fleste mennesker smagen af Pepsi. Dens surhedsgrad og moderat sødme bidrager til at skabe et stærkere indtryk, hvilket kan forårsage en stigning i stimuli i hjernen områder, der er ansvarlige for smag opfattelse.
3
Opdag din favorit efter at have drukket som du vil. Fortsæt med at tage de to sodavand, indtil en af dem er væk, eller du begynder at føle dig fuld. Bemærk, hvilken af de to er bedst at drikke i store quantidade- hvis du ændrer dine præferencer (det vil sige, hvis du foretrækker Pepsi under prøverne, men som de fleste af Coca-Cola om dagen), du er ligesom de fleste mennesker. Se resultaterne nedenfor:
statistisk, folk foretrækker Coca-Cola, når de drikker en hel dåse eller mere. Det er blødere og lettere at drikke i store mængder.
Så hvis du kunne lide mere end en efter den første slurk, men foretrækker den anden at drikke i mængde, var den første sandsynligvis Pepsi og den anden, Coke.
tips
Koks har mere end Pepsi salt (33 mg natrium pr 240 ml, mod 20 mg per 240 ml), men det er næsten umuligt at detektere det kan smages.
Pepsi har mere koffein end Coca-Cola, men det er ikke opdaget af ganen. Så vælg Pepsi, hvis du har brug for en "hurtig genopladning" af energi.