Din honning har været smuk og lækker, men nu ser den lidt modbydelig ud og kan ikke komme ud af krukken. Alligevel er der ikke behov for at bruge mere tid og penge på at købe ny honning. Det er let at vende din honning, der har krystalliseret og brugt meget tid i mikrobølgeovnen i en lækker væske igen. Din honningbjørn kan være tør nu, men en lille reparation kan spare dagen!
Tag låget af din honningbjørn af. *** Mel ved en temperatur under 18,3 grader Celsius (temperaturen i et frisk køkken) vil danne en stabil fast fase svarende til granuleret sukker (som den måde isen danner under 0 grader Celsius). hyppige ændringer i temperatur under 18,3 grader Celsius kan føre til kimdannelse af en fast fase dispergeret og rigelig, og kan gøre din kedelige honning bære at bruge og, i mere ekstreme tilfælde kan det være nytteløst. ***
2
Video: The Protestant Reformation Is Far From Over
Varm honningen langsomt i varmt vand, indtil det ikke længere er viskøst (ret flydende), og det er varmt at varme op på.
3
Bemærk: Overophed ikke. Dette medfører problemer i kølingen, der vil blive diskuteret senere. Dette er også vigtigt, fordi det forhindrer dig i at fortsætte med processen.
4
Hvis det ikke er for varmt, eller du er heldig at bo på et varmt sted, eller honningen var for varm og ventede på, at den afkøles. Det kan være, at vejret heller ikke er varmt nok. Tag det, luk låget og ryst kraftigt, indtil du tror, at krystallerne er opløst. Forestil dig at blande 10 pakker sukker i et glas iste. Hvis krystallerne ikke er opløst, vend tilbage til trin 1, da din honning ikke er varm nok.
Husk, vær forsigtig. Du kan få brug for ovne vanter.
5
Se efter stykker honning, der ikke ser ud til at bevæge sig, når honningen sættes tilbage i bamse. Hvis du har spørgsmål, er det nu tid til at gå tilbage til trin 1.
6
Hendes krystaller forsvandt. Det er forbi, ikke? Forkert. Her er den hårde del ... vent på, at honningen er afkølet. Og så siger du: "Hvor underligt, krystallerne opløst, så hvad er problemet?"
Problemet er: hvis honningen køle meget hurtigt, vil luftboblerne dannet under omrøring honningen blive fanget i den viskose væske (tyk, ikke altid, men i dette tilfælde, lækker). Luftboblerne ser ud til at være gode steder til atomkrystallerne, hvilket betyder, at al uro vil have været forgæves.
7
Tag en skål på samme højde som bamse, og så bredt som muligt. Sæt det hotteste vand du kan. En stor mængde vand er meget vigtigt her, for det er det, der dikterer rytmen til afkøling af honningen. Store mængder har en tendens til at have mindre overfladeareal pr. Volumen og kan derfor ikke overføre varme effektivt med det samme materiale. Resultatet? Lavere kølerytmer. Dette er en god ting for os.
8
Sørg for, at dækslet er lukket og korrekt forseglet til en delvis nedsænkning. Sæt bjørnen i skålen. Fyld skålen så meget som muligt uden at spilde. Dybest set vil du have varmt vand (mindst lige så varmt som honning) ved at røre teddybjørnens vægge, hvor honningen er så meget som du kan. For fyldigere bjørne skal du placere den i en vinkel (vippe mod en af skålens sider), så den afstand, luftboblerne skal rejse, minimeres. Af denne grund kan det være med til at sætte honningetiketten ned, hvis du vendte det over.
Bemærk: Hvis du ikke kigger efter luftbobler, der piller op på toppen, eller du ikke rystede nok i trin 3, eller bjørnen ikke blev opvarmet nok. Måske har du lige haft et mareridt, hvor honning var dårlig.
Vent lang tid, eller indtil du ikke kan fortælle forskellen mellem vandtemperaturen og stuetemperaturen.
10
Tør og oplagre din honning på et varmt sted konsekvent.
11
Prøv et let alternativ. Placer flasken (tæt lukket) i en cyklus i opvaskemaskinen. Lad det komme tilbage til stuetemperatur i vaskemaskinen. Denne metode virker til gelé, gelé, honning og karamel med fremragende resultater. Vandsprøjten giver en langsom og ensartet opvarmning og forsigtig rystning.
tips
Undgå at holde honning i områder, hvor temperaturen svinger mellem varmt og koldt ofte. Dette omfatter steder:
nær vinduerne
tæt på apparater med varmeelementer (kaffemaskiner, brødristere osv.).
Prøv en anden måde. Placer honningen over lav varme i en langsom kogepande uden låget og med et par tommer vand i bunden. Sørg for ikke at lade vandet komme ind i honningen.
advarsler
Vi opvarmer ting! Pas på altid. Brug om nødvendigt handsker.
Hvordan laver lavendel te
Sådan blødgør eller mel
Sådan opbevarer du honning
Sådan køber du naturlig honning
Sådan smelter honning
Sådan dehydreres abrikoser
Hvordan man opløser honning
Sådan laver honningvand
Hvordan laver citronvand med honning
Hvordan man laver sukker Candy
Sådan laver du sød te med mynte, citron og honning
Sådan tilberedes stegt svinekødfilet
Sådan bruges honning i stedet for raffineret sukker
Sådan lyse hår med honning
Hvordan laver honning og kaffe ansigtsmaske
Sådan konverteres Kelvin til Fahrenheit eller Celsius
Sådan Estimerer Celsius Temperatur i Farenheit
Sådan laver du en honning og sukker ansigtsskrubbe
Sådan behandles en brænde med honning