HodTari.com

Sådan koges æbler

Æblet er simpelt, men det er kokens bedste ven, især under forkølelsen. Æblesæsonen er om efteråret, men de vokser også om vinteren. Hvis du er træt af at spise friske æbler, hvorfor ikke lave mad? Der er mange opskrifter med æbler. Resultatet bliver en velsmagende skål, der holder dig varm på køligere aftener.

ingredienser

Bagt æble

  • 4 store æbler
  • ¼ kop (50 gram) brunt sukker
  • 1 tsk kanel
  • ¼ kop (30 gram) hakkede pekannødder (valgfri)
  • ¼ kop (40 gram) hakkede rosiner (valgfri)
  • 1 spsk (15 gram) smør
  • ¾ kop (180 ml) kogende vand

Stegte æbler

  • 4 æbler
  • ½ kop (115 gram) smør
  • ½ kop (100 gram) raffineret eller brunt sukker
  • 2 spsk kanelpulver

Apple i mikrobølgeovn

  • 2 æbler
  • 2 tsk (10 gram) usaltet smør
  • 2 spiseskefulde (25 gram) brunt sukker
  • 1 tsk jordnødderpulver
  • 1 tsk jord kanel

Braised Apple

  • 6 kopper (705 gram) af skalet og hakket grønt æble
  • ½ kop (100 gram) brunt sukker
  • ¼ kop (60 ml) æblesaft (eller vand)
  • 1 tsk jord kanel
  • ⅛ teskefuld muskatødder
  • ⅛ teskefuld salt

trin

Metode 1
Bage æbler

Billede med titlen Cook Apples Trin 1
1
Forvarm ovnen til 190 ° C.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 2
    2
    Vask æblerne, skær kablerne og fjern midterdelen. Brug en metalske til at fjerne midterdelen - hullet skal være omkring 2,5 cm i diameter. Forlad bunden 1,2 cm intakt.
    • Vælg gode bage æbler som Golden Delicious, Jonagold eller Roma.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 3
    3
    Sprække æbleskallet. Brug en skarp kniv til at lave linjer på æblerne, vandret. Gør dette flere gange, nær toppen, midten og bunden. Dette forhindrer skrælens nedbrydning under tilberedningen.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 4
    4
    Bland det brune sukker og kanel i en stor skål. For at gøre opskriften mere chic, skal du placere pekannødder eller hakket rosiner.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 5
    5
    Fordel sukkerblandingen lige mellem de fire æbler. Hvert æble skal modtage ca. 1 spiseskefulde af blandingen.

  • Video: Sådan laver du æbleflæsk

    Billede med titlen Cook Apples Trin 6
    6

    Video: Hvordan koger man perfekt ris til sushi hver gang?

    Sæt lidt smør oven på det brune sukker. Skær smørret i fire lige stykker og læg et stykke oven på hvert æble. Når smørret smelter, blandes det med sukkeret og danner en lækker sirup.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 7
    7
    Placer æblerne i en bageplade og hæld varmt vand på stedet. Vandet vil forhindre, at bunden af ​​æblet brænder. Det vil også blande saftene frigivet af æblerne og vil skabe en sirup.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 8
    8
    Bag æblerne i 30 til 45 minutter. De vil være klar, når den indvendige del er blød, let gennemtrængelig af en gaffel.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 9
    9
    Lad æblerne lave en lille smule, før de serveres. Fjern dem fra bagningsskålen og læg dem i en serveringsskål ved hjælp af en spatel eller fanger. Hvis du vil, fugt dem med den resterende sirup på bagpladen.

    • Metode 2
    Stegte æbler

    Billede med titlen Cook Apples Trin 10
    1
    Forbered æblerne til at stege. Vask og skræl først. Vælg derefter en af ​​følgende metoder:
    • Fjern klumperne og skær dem i skiver.
    • Skær æblerne i seks eller otte lige stykker (som en pizza).
    • Skær æblerne i fire og derefter i skiver på ca. 1/8 "bred.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 11
    2
    Smelt smørret i en stor stegepande over medium varme. Tilt kogepanden til den ene side og den anden som smørret smelter for at sprede jævnt i bunden.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 12
    3
    Tilsæt kanel og sukker til smørret. Du kan bruge raffineret eller brunt sukker, men den brune giver en bedre smag. Fortsæt omrøring indtil sukker og kanel er integreret i smørret.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 13
    4
    Tilsæt æblerne og kog over medium varme i fem til otte minutter.Drej æblerne med en spatel eller træsked ofte, så de koger jævnt.


  • Billede med titlen Cook Apples Trin 14
    5
    Server æblet stadig varmt. Tag skiverne med en ske og tjen i en skål. Hvis du ikke vil have "sirup" af æblerne, tag dem med en slidsesked.

    • Video: Sådan koger du kartofler

    Metode 3
    Æbler i mikrobølgeovnen

    Billede med titlen Cook Apples Trin 15
    1
    Skær de to æblekabler og fjern kernen ved hjælp af en ske. Lav et hul omkring 2,5 cm dybt. Lad 1/2-tommer æblebunden være intakt.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 16
    2
    I en skål kombineres det brune sukker, kanel og muskatnød. Dette sikrer, at hvert æble vil have samme mængde krydderier.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 17
    3
    Sæt sukkerblandingen i hvert æble ved hjælp af en ske. Hvert æble vil have omkring en spiseskefuld af sukkerblandingen. Hvis du har brug for, skal du trykke sukkeret i hullet du tidligere har lavet.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 18
    4
    Sæt en kube af smør oven på sukkeret. Når æblerne tilbereder smeltet smelter og blandes med sukkeret. Dette danner en sirup i æblerne.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 19
    5
    Placer æblerne i en sikker beholder for at gå til mikrobølgeovnen og dække med plastikpakning. Brug en beholder med høje sider, såsom en keramisk eller glasskål. Dette forhindrer sirupen i at sprøjte på hele mikrobølgeovnen.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 20
    6
    Tag æblerne i mikrobølgeovnen i tre til fire minutter. Husk at hver mikrobølgeovn er anderledes, så æbler kan klare sig før det. Hvis din mikrobølgeovn ikke er meget kraftig, kan de have brug for mere tid. De vil være klar, når de er kogte og blødere.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 21
    7
    Lad æblerne hvile i et par minutter, før du tager plastikpakningen ud og serverer. Der vil være rigeligt med damp, så læn dig ikke i retning af dampudløbet, når du tager plasten ud. Det er også godt at vente lidt, før de spiser, da de bliver meget varme.

    • Metode 4
    Braised æbler

    Billede med titlen Cook Apples Trin 22
    1
    Forbered æblerne. Skræl dem først og skær derefter i fire stykker hver. Tag kernerne ud og skær derefter i små terninger.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 23
    2
    Sæt alle ingredienserne i en stor gryde og kog over høj varme. Sæt en stor gryde på komfuret. Sæt æblerne, æblejuice, sukker, kanel og salt. Bland alt, indtil sukkeret opløses og hæv varmen til høj, vent indtil blandingen koger.
    • Hvis du foretrækker ikke at blive for sød, brug vand i stedet for æblesaft. Rør ingredienserne godt.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 24
    3
    Kog æblerne i medium-lav varme med panden dækket, indtil de er bløde. Afhængig af størrelsen af ​​æblekuberne kan dette tage fra 25 til 45 minutter. Af og til i løbet af denne tid forlader dette madlavningen mere jævnt.
  • Billede med titlen Cook Apples Trin 25
    4
    Lad æblerne hvile i gryden i fem til ti minutter, før de serveres.Dette gør det muligt for smagen at få en bedre infusion og lader også frugterne afkøles til en behagelig temperatur at spise.
  • Billede med titlen Cook Apples Final
    5
    Færdig.

    • tips

    • Det er muligt at lave æblerne ved hjælp af disse metoder uden at bruge krydderier som sukker, smør eller kanel. Men de vil ikke smag så godt. Men hvis opskriften kræver vand, skal den placeres for at forhindre frugten i at brænde.
    • Opbevar æblerne på et køligt sted, helst i køleskabet, væk fra stærksmagende fødevarer. Æblerne i køleskabet skal forbruges inden for seks uger.
    • Server de bagt eller microwaved æbler med flødeskum eller vaniljeis for at skabe en endnu mere lækker dessert!
    • Brug æblerne umiddelbart efter skæring for at forhindre dem i at blive mørke. Hæld lidt af citronsaft for at undgå blackout.
    • Anbring det skivede æble i en opløsning af 1 del citronsaft til 3 dele vand for at undgå brud. Brug skåret æble indtil to timer efter at have sat i vandet med citron. eller kølig æble stykker i vandet at bruge efter.
    • Hvis du vil lave æble sirup, er Gala, Green og Golden Delicious sorter store valg.
    • Det grønne æble, Golden Delicious og Rom er gode til bagning.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com