HodTari.com

Hvordan man spiser et nedslidt dyr

De trampede dyr er spiselige, og mange mennesker fodrer på dem, da heste og biler er begyndt at dræbe vilddyr i hundreder af år. Hvis du føler kvalme ved tanken om at forbruge denne type kød, denne artikel er ikke for dig, men for et stigende antal freegans, finsnittere, fans af en livsstil orienteret naturen og for dem med budgetmæssige begrænsninger, kan Roadkill være en stor fødekilde. Dette er også en måde at behandle det døde dyr med respekt for, fordi du vil bruge dit kød, læder og hud i stedet for at lade det rive uden den mindste ceremoni på vejsiden.

Mange mennesker gør dette. Dette er ikke en bizar eller misvisende brugerdefineret - det er en god måde at ikke lade godt kød blive spildt. Hvis du er interesseret, se hvad du skal gøre.

trin

Billede med titlen Eat Roadkill Trin 1
1
Kom over din svaghed i maven. Selv om man spiser et nedslidt dyr ikke virker som en attraktiv mulighed for mange mennesker, hvis du er lidt nysgerrig om emnet, lærer du det og beslutter dig. Den roadkill forbruges af mennesker i forarmelse eller etiske, miljømæssige og pragmatiske grunde siden, når der er veje og køretøjer, mennesker dræber dyr .. At spise roadkill er en enkel måde at få kød. Med et gennemsnit på omkring 100 millioner road kill dyr kun i Amerika hvert år, er der kød dyr bliver ramt i overflod .. Det kan være din chance for at spise eksotiske kød, som man normalt aldrig ville opleve såsom Kapivar kød eller egern . For et stigende antal mennesker rundt om i verden er dette en miljømæssigt ansvarlig og omsorgsfuld måde at afskaffe de mange dyr, der dræbes på vejene. Selv vegetarer og veganer er kendt for at nyde banketter af dyr over dyr. . Endelig er der for dem, der stadig er i tvivl, folk, der hævder, at at vide, hvordan man spiser et nedslidt dyr, er en overlevelseskompetence, der er afgørende for katastrofeangreb, eller når man er håbløst tabt og sulten. Som en kommentator en gang bemærkede: "Så længe kødet er rimeligt frisk og velkogt, er det ligegyldigt, hvordan dyret mødte sin ende."
  • Ved at fjerne et løb over dyr kan du spare et andet liv eller mere. Kør over dyr er generelt spist af rovfugle og andre slagtekyllere. Til gengæld bliver nogle af disse dyr i færd med at blive kørt over, når de søger efter kadaver på vejene. .
  • Hvis du stadig er ked af det, husk at det eneste der virkelig er ubehageligt her er spild af mad, der kan findes gratis på vejene.
  • Billede med titlen Eat Roadkill Trin 2
    2
    Analyser mulighederne. Det bedste du kan gøre i begyndelsen er at møde mennesker, som allerede spiser dyr, løbe over og lære af dem. De kan vise dig, hvordan man finder mulighederne i dit område og kan lære dig at kontrollere dyret for at finde ud af om det kan indtages. Kig efter annoncer i lokale aviser eller spørg om der er et værksted om emnet lavet af entusiaster, der tror på værdien af ​​at spise løbende dyr. . Sådanne workshops vil lære dig at finde ud af, hvor godt du kører kæledyr, hvordan man tager af huden, hvordan man laver mad og opbevarer mad.
  • Billede med titlen Eat Roadkill Trin 3
    3

    Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers

    Vet hvilke dyr der er mest egnede. Kør over dyr, der betragtes som spiselige, omfatter:
    • Badger, pindsvin, odder, kanin, fasaner, ræv, bæver, egern, hjorte (rådyr), elg, bjørn, vaskebjørn, opossum, kænguru, opossum, kanin, etc. . . Reptiler kan også spises, men de kan være ret knust.
    • Rotter kan forårsage Weils sygdom og bedst undgås. .
    • Tvivl er i forbruget af katte og hunde - for nogle er dette et meget følsomt problem. For mange er det svært at spise kæledyr (især når de stadig har snor) - andre mennesker er dog ikke bekymrede over det. . Den bedste og mest generøse vej ud er nok at tage dyret væk fra vejen og ringe til hans ejere for at hente ham op.
  • Billede med titlen Eat Roadkill Trin 4
    4
    Kend loven. Det er vigtigt at kontrollere lovgivningen i din stat eller land med hensyn til indsamling og forbrug af dyr over dyr. I nogle amerikanske stater er det for eksempel ikke lovligt at spise et nedbrudt dyr, mens i andre er holdningen retlig. Nogle gange henviser lovene til samlingen af ​​dyrehud og læder. . Visse steder vil forbyde forbruget af visse kød, hvis nogen sygdomme relateret til dem opstår og spredes. Det er en god ide at være godt informeret om regler og risici.
  • Billede med titlen Eat Roadkill Trin 5
    5
    Lær om tegn, der indikerer et løb over dyr er spiseligt. Overdrivende dyr er spiselige i mange tilfælde, men der er risiko for kødrotning og dyret er inficeret med rabies eller andre sygdomme. Du kan undgå disse risici ved at vide, hvilke tegn der skal søges efter og bruge god dømmekraft. .
    • Tjek friskheden. Selvfølgelig, hvis du har oplevet dyret, der bliver ramt, er det køligt. Hvis du løber ind i et løb over dyr, omfatter tegn på friskhed: klare øjne, lopper, der stadig er aktive på huden eller skjult og generelle tegn på god fysisk tilstand. Stivheden af ​​dyrets krop og dets generelle tilstand er som regel nøglen til at bestemme om kødet er godt at spise eller ej.
    • Brug temperaturen som vejledning. Dyre hit om vinteren vil nok forblive køligt længere end bugs, der ramte om sommeren.
    • Undgå dyr, der har orme, flyve eller andre parasitter og insekter, da dette indikerer mangel på friskhed. Tilstedeværelsen af ​​lopper er dog et godt tegn og betyder, at dyret stadig er spiseligt.
    • Hvide, mælkefulde øjne og ingen blænding kan tyde på, at dyret har været død i nogen tid. Det kan dog stadig være spiseligt.
    • Stol på din næse, når du lugter kødet, men vær opmærksom på, at duften vil variere afhængigt af virkningen, vinden, ekskrementet osv. Den meget aktive bevægelse af kødet kan ændre lugten. Af denne grund bør lugten af ​​kød ikke være det eneste aspekt, der skal vurderes.
    • Analyser ethvert dyr, der løber over. Når dyret er fuldstændigt limet til vejen, eller når dets kød er fuldstændigt knust, er det ikke værd at forsøge at spise det. Undgå at dyr løber over midt på vejen. I stedet skal du se på fortovene og fortovene. Kroppen af ​​de "gode" dyr kastes til skuldrene, for ikke at nævne, at dyrene ofte kryber ud af vejen, før de finder døden.
    • Undtagen i en overlevelsessituation må du ikke spise dyr, der løber over, hvis det ikke ser godt ud. Hvorfor risikere dit helbred? Hvis det nedslidte dyr ser ud til at være i god stand, er det stadig muligt at bruge sin hud.


  • Billede med titlen Eat Roadkill Trin 6
    6
    Undgå vrede. Selvom vrede hurtigt falder, når din vært dør, anbefales det at bære handsker ved håndtering, gutting og skylling af varmblodede dyr. Sørg for, at du ikke har åbne sår, som kan være inficerede. Madlavningsprocessen dræber vrede, men det er nok en god ide at koge dyr, der er kendt for at bære sygdommen (ræve, vaskebjørn, skunks, etc.).
  • Billede med titlen Eat Roadkill Trin 7

    Video: NEVER HAVE I EVER! | SUMMER BREAK EDITION | We Are The Davises

    7
    Forbered huset. Fjerne hele organer fra store dyr hurtigt, så de ikke ødelægger (Du skal bruge et sted, der kan rengøres nemt, da bagsiden af ​​en lastbil.) Uanset om dyret er stor, ligesom et rådyr, lille, ligesom en egern eller endda en fugl, som en kalkun, skal du gutte dyret og fjerne din hud før madlavning. Du kan solbrænde eller endda lægge et fyldstof på huden for at skabe en unik souvenir eller bruge den til at øve sig for at lave et ordentligt jagttrofæ i fremtiden. . Organerne bliver ofte smidt væk, men hjertet og leveren kan forbruges. . Organer ødelægge hurtigt, så spis dem kun, hvis kødet er helt frisk.

  • Video: Danske grises l*rteliv på 3 minutter.

    Billede med titlen Eat Roadkill Trin 8
    8
    Kog kødet grundigt. Dette trin er afgørende for at sikre, at du dræber de patogene mikrober eller parasitter (som rundorm), der kan være til stede i kødet. Brug en højere temperatur end normalt for at tilberede kødet godt. Gå altid ud over den gode fortid. Brug et kødtermometer. Forbered kødet ved særlige lejligheder, som fester, for at blive vant til.
    • Der er dem, der laver dyr, der kører over sig selv motor. Vær altid opmærksom på kødet, selvfølgelig.
  • Billede med titlen Eat Roadkill Trin 9
    9
    Har medfølelse for dit løb over dyr. For mange af dem, der forsvarer forbruget af trampede dyr, tjener handlingen til at fordømme vores samfund centreret om mennesker og køretøjer, der er ansvarlige for døden af ​​så mange fejl. For disse mennesker forstyrrer rushen til at bevæge sig fra punkt A til punkt B de vaner af dyr, der skal jage, reproducere, migrere og søge mad. Efter denne tankegang giver du en værdig ende på dyr inden for et instinktivt perspektiv. Det mindste din dyrkammerat fortjener er din medfølelse.

    • tips

    • I lande, hvor rabies ikke er et problem, skal du være forsigtig med at håndtere slagtekroppen.
    • Burning salvie ved bagning af slagtekroppen er en respektfuld ritualistisk handling, der renser kødet.
    • Brug rester. Gør noget med din hud: sko, tasker mv.
    • * Små mængder hud, der ofte er dyre i detailhandel, kan fås fra et dyr, der løber over og omdannet til interessante genstande (som fiskelinjer). Du kan muligvis trække eller skære et par stykker hud uden at skære det døde kød. (Udfør en slags fiskeri, hvor du fanger fisken og returnerer den til naturen, fjerner kroge og lokkemad forsigtigt. Selvfølgelig er forsigtighedsprincippet ugyldigt, hvis du skal spise dyret.)
    • Rådfør dig med Google for at finde måder at forberede kød på over dyr.

    advarsler

    • Lejlighedsvis hundepattedyr-dyr kan findes i nærheden af ​​slagtekroppene. Find en måde at få disse dyr til et sikkert sted.
    • Skadede dyr er farlige. Sørg for at dyret er dødt, før det berøres. Hvis han ikke er, find måder at hjælpe ham med.
    • Det ville være sikkert at undgå vejen, når man henter kroppen af ​​løbet over dyret. Du kan stoppe lidt, før dyret rammes, tænde advarselsblitzen og lede bilens forlygte til dig, hvilket vil hjælpe andre chauffører med at mærke din tilstedeværelse.
    • Brug klare tøj og sund fornuft, når du er på vej. Du må ikke nærme sig bevægelige biler. Bliv afstemt, når du tager et dyr væk fra vejen - biler kan være mere stille end du tror.
    • Rabiesvirusen dør hurtigt, når dens vært dør. Hvis du er bekymret, bære handsker ved håndtering af dyret. Madlavning ødelægger virussen.
    • Spiser ikke et kæledyr. Nogen der elskede dyret og plejet det vil nok være meget nødt til at opdage, at det blev spist. Derudover vil det medføre endnu mere nød, hvis ejeren ikke ved, om dyret blev fortært efter at være ramt, eller hvis nogen dræbte ham for det.

    Nødvendige materialer

    • Håndtagshandsker
    • Køkkenudstyr
    • Termometer for at kontrollere tilberedningstemperaturen

    Kilder og citater

    Se mere ... (15)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com