HodTari.com

Sådan lærer man at lave mad på egen hånd

I dag tror folk, at vi har brug for en lærer for alt, og at hvis vi ikke læres af en "specialist", bliver vi mærket som inkompetente til ethvert behov. Dette afspejler troen på vores samfund, at kun en specialist har viden. Men vær sikker på, du kan give dig selv kredit. Start med at lære at lave mad på egen hånd.

trin

Billede med titlen Lær madlavning af dig selv Trin 1

Video: Sådan lægger man makeup... ifølge Liva

1
Lyt til dine instinkter og stol på dem. Dette er den første regel med madlavning. Du skal høre din naturlige viden om, hvilke fødevarer der er gode at forberede, hvilke fødevarer passer godt, og hvad er velsmagende. Alt dette skal du vide ved at have smagt mad udarbejdet af andre mennesker i hele dit liv, men du burde ikke have bemærket arbejdet med at fokusere på disse detaljer. Tag papir og penn og skriv dine indtryk om mad og hvordan den er forberedt. Så nogle af disse smag og kombinationer bliver mere tydelige for dig.
  • Billede med titlen Lær madlavning af dig selv Trin 2
    2
    Få gode kogebøger. Undgå at købe kogebøger i overskud. Dette er en fælde, hvor mange begyndere falder og vil kun køre dig skør. Vælg de bøger, der appellerer til dig, med billeder af mad, der inspirerer dig.

  • Video: SÅDAN LAVER DU EN POPCORNMASKINE!

    Video: LAVER FLUFFY SLIM

    Billede med titlen Lær madlavning af dig selv Trin 3
    3
    Sæt et stille sted og læs disse bøger som om du læste et blad eller nyder et kunstværk. Forsøg ikke at forstå al ​​terminologi endnu. I stedet bruge lidt tid på at absorbere fornemmelserne, aromaerne og udseendet af de kulinariske kogebogopskrifter. Ofte er en god kokbog en, der viser forfatterens personlige erfaringer med madlavning, herunder katastrofer og historierne om, hvornår han lærte at lave mad. Dette er "pinch of inspiration" kritisk for at blive en god kok.

  • Video: Lær at lave 3 x SLIME

    Billede med titlen Lær madlavning af dig selv Trin 4
    4


    Begynd at lære terminologien. Nu hvor du har en nøgle af vilje og inspiration, har du brug for et strejf af teknisk viden. Lær de grundlæggende vilkår. Du skal vide, hvad det betyder at grille, stege, sauté, hugge i strimler, marinere osv. Din kogebog skal indeholde disse vilkår, men hvis du ikke har det, så kig på internettet. Disse vilkår er afgørende for god madlavning.
  • Billede med titlen Lær madlavning af dig selv Trin 5
    5
    Start med en let opskrift. Før du fortsætter med opskriften, er det en god idé at gøre dig bekendt med ovnen og ovnen. Sørg for, at du er komfortabel at bære dem. Det samme gælder for andre apparater som blenderen. Begynd ALDRIG at prøve meget sofistikerede opskrifter, eller du vil give madlavning til resten af ​​dit liv: du vil bare være kok, ikke kok. Vælg en grundlæggende og nem opskrift og følg trin for trin tæt. Det er vigtigt at gøre det klart, at improvisations talentet kommer i tide, men nu skal du følge alle instruktionerne i bogen.
  • Billede med titlen Lær madlavning af dig selv Trin 6
    6
    Fortsæt med at prøve enkle opskrifter. I løbet af en måned vil du føle dig mere selvsikker madlavning, uden at du behøver lektioner, afhængigt kun af dine kulinariske bøger, dit instinkt til smag og din akkumulerede viden om madlavningsbetingelser og -apparater.
  • Billede med titlen Lær madlavning af dig selv Trin 7
    7
    Varier dine nye opskrifter. Når du er sikker på dine første grundlæggende opskrifter, er det tid til at begynde at bruge din kreativitet ved at variere dine opskrifter lidt. Sæson med en lille curry eller tilsæt en anden urt til at starte. Over tid vil du blive mere og mere sikker på at variere andres opskrifter og skabe dine egne indtægter. Det er på dette tidspunkt, at du holder op med at kopiere eller følge instruktioner og begynde at lave mad i overensstemmelse med dit hjerte. I dag vil du være fuldstændig engrosset og begejstret for madlavning, da du har gået denne vej alene.

    • tips

    • Start med at lave nemme opskrifter. Først så prøv hårdere opskrifter.
    • Ændre aldrig kage eller bagværk, medmindre du virkelig ved hvad du laver. Af alle opskrifter er disse de mest tilbøjelige til at mislykkes, når du ændrer dem.

    advarsler

    • På trods af denne artikel indeholder i nogle uforklarlige grunde billeder af stegt kylling, og heller ikke tænk på at forsøge at tilberede stegt kylling, hvis du aldrig har kogt før. Åh min Gud! Hvem var ansvarlig for dette?
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com