Sådan Plantes Blomsterkål

Blomkål er en alsidig vegetabilsk, der kan smage i supper, gryder, paneret, dampet, saltet eller endog naturligt. Men det er en temperamentsfuld plante, der kræver særlig pleje og vedligeholdelse at blive et dejligt produkt. Se det første trin nedenfor og begynde at lære blomkål dyrkning, en færdighed, der kræver en stor del engagement, kærlighed og finesse.

indhold

Trin

Del 1plantning blomkål
Del 2omsorg for blomkål vækst
Del 3behandling af almindelige sygdomme af blomkål

Nødvendige materialer
Kilder og citater

trin

Del 1
Plantning blomkål

Planlæg at plante blomkålen i en tid, der gør det muligt for planten at blive udsat for det kolde vejr, mens det vokser. De fleste sorter af blomkål har brug for omkring en og en halv til tre måneder af køligt vejr for at modne ordentligt. Ideelt set bør den daglige temperatur under blomkål modning være omkring 15,5 ° C. Det betyder, at du afhængigt af klimaet i den region, hvor du bor, måske skal plante det på en anden tid af året. Generelt bør varmelægerne planlægge at vokse blomkål til at høste om foråret, mens de i kolde klimaer skal vokse til at blive høstet i løbet af efteråret. Se nedenfor for flere detaljer om dyrkning af denne plante:

I varme områder: Plant den blomkål frø på en bakke i begyndelsen til midten af efteråret. Transplant frøplanterne til frøet i det sene efterår eller den tidlige vinter for at høste dem i det tidlige forår.
- I ekstremt varme områder: Du må muligvis transplantere frøplanterne ind i haven lidt tidligere, så de modnes i det sene efterår og den tidlige vinter, hvilket resulterer i en høst midt om vinteren.
I kolde områder: Plant blomkålfrøene i bakker i slutningen af vinteren / det tidlige forår og transplantér dem ind i haven i slutningen af foråret. På denne måde vil de blomstre i sensommeren / tidlig efterår.

Vælg et sted til plantning, der modtager mindst seks timers intens solskin. Selvom det har brug for et køligt klima, kræver paradoksalt nok blomkålen også en generøs mængde sollys i løbet af dagen. Vælg en lokalitet i din have, der har denne solfald, uden skygger af træer, højt græs eller andre afgrøder.

Du bør også sørge for, at det sted, der er valgt for planten at vokse, har tilstrækkelig plads til at udvikle sig. Blomkål kræver normalt 45 cm til 60 cm mellemrum.

Vælg et sted med rig jord og fugtbevarelse. For en god høst af blomkål skal plantens vækst være uafbrudt. Dette betyder, at planten skal modtage ensartet fugt og få adgang til tilstrækkelige næringsstoffer til at modne. En god jord forener begge krav med lethed. Den ideelle jord til blomkål bør have følgende egenskaber:

Høj organisk stofindhold. Det øger jordens evne til at bevare fugt.
Højt kvælstof og kaliumindhold. Kalium og nitrogen er vigtige næringsstoffer til udvikling af blomkål. Hvis de ikke er til stede på jorden, kan det være nødvendigt at bruge gødning.
En pH-værdi på mellem 6,5 og 7. Denne "neutrale" pH sænker risikoen for blomkål, der udvikler en sygdom kaldet hernia af cruciferous og øger tilgængeligheden af næringsstoffer.

Hvis du kan, skal du starte med kimplanter eller vokse din egen indendørs. Blomkål er kendt for at være noget skrøbelig. Mens dette ry er diskutabelt, det er Det er rigtigt, at denne plante næsten altid vokser bedst, når den introduceres i haven fra kimplanter transplantationer i stedet for at plante frø. Du kan købe kimplanter, der skal transplanteres til en lokal plantebutik, men hvis du ikke gør det, kan du dyrke dem indendørs ved at plante frøene i bakker. Se nedenfor:

For at transplantere kimplanterne skal du forsigtigt fjerne kimplanterne og være forsigtige for ikke at bryde rødderne. Lav et lille hul i jorden og begrave kimplanten, indtil stammen. Du bør lave en lav, saucer-lignende depression omkring frøplanten for at hjælpe lokal jordbevare vand. Steady jorden og vandplanten.
At dyrke dine egne frøplanter, plante hver i sin egen tørv eller i en papirkop. Sink frøet omkring 0,5 cm til 1,25 cm og dække det med jord. Giv rigelig fugt, men lad ikke jorden være gennemblødt med vand - dette kan forårsage flere problemer, herunder rodrot. Det kan også være nødvendigt at opretholde jorden ved en temperatur på 20 ° C med et jordvarmesystem.
- Transplantér kimplanterne som angivet ovenfor.

Hvis du skal starte med frø, giv dem særlig opmærksomhed. Som nævnt ovenfor er transplantation ofte den bedste mulighed for dyrkning af blomkål. Hvis man dog skal plante frøene direkte i haven, bør man starte flere uger eller endda en måned tidligere end planlagt at have den ekstra tid, der er nødvendig for planten at modne. Plante frøene i en række, placere hver 30cm til 60cm fra hinanden. Sink dem i jorden omkring 1 "til 2" og vand dem straks.

Glem ikke at vandet frøene, før de bliver frøplanter. Du kan ikke se planten, før den spire, så det kan være en god ide at mærke rækkerne ved at plante frøene.

Del 2
Omsorg for blomkål vækst

Vandes rigeligt og leverer mellem 2,5 cm og 3,75 cm vand pr. Uge. Den vigtigste idé ved dyrkning af blomkål er overflod. Anlægget skal modtage fugt og næringsstoffer i a konsekvent eller din vækst vil ikke være som forventet. Hvis planten ikke vokser ordentligt, vil det endelige produkt, du vil spise, hverken have den smag eller den tekstur du ønsker. Når du har plantet din blomkål, skal du sørge for, at hver af dem får vand ofte, så jorden altid er fugtig (men ikke blød). Det betyder, at planten skal have mellem 2,5 og 3,75 cm vand om ugen, og at fugtigheden skal trænge ind i jorden med ca. 15 cm.

Ved at regn kan bidrage til vanding af planten. Så hvis det regner ofte, må du måske ikke vand næsten aldrig.

Beskyt unge blomkål fra skadedyr. Når molten er ung og skrøbelig, er den sårbar for en række haver skadedyr, herunder kålorm, bladlus, murgantia histrionica og andre. Dette sker hovedsagelig, når blomkål er plantet til høst på foråret, da den sene vinter normalt falder sammen med spredning af insektpopulationen. Nogle af disse skadedyr kan forstyrre blomkålens vækstcyklus, andre kan spise planten op til roden og ødelægge plantagen fuldstændigt. Derfor er kontrollen med disse skadedyr, da de opstår, et stort problem for engagerede gartnerier.

Anvendelsen af organiske pesticider formuleret til at dræbe skadedyr, der angriber blomkål, er et værdifuldt værktøj. De fleste pesticider giver etiketinformation om de typer af planter, for hvilke de er sikre og hvilke skadedyr, der skal bortskaffes.
For at forhindre skadedyr i at plante blomkål, skal du prøve at skære gamle mælkekartoner i halvdelen og placere dem på kimplanten for at beskytte den.

Brug gødning til at supplere vækst af blomkål. Som nævnt ovenfor kræver denne plante en relativt høj nitrogen- og kaliumindhold i jorden. Tilsætning af disse næringsstoffer til jorden i form af gødning kan forbedre vækst af planter. Du bør bruge en gødning, der indeholder nitrogen og kalium, givet hver anden eller tre uger. Til brug i en hjemmegård skal der anvendes en blanding af 5 liter gødning med to spiseskefulde borax (for at forsyne mangel på bor, et vigtigt næringsstof) til hver 30 meter af planter lined up.

Brug en teknik kaldet hedge gødning til at administrere gødning til planten, der modnes. Graver en lav, smal rille ved siden af hver række planter ca. 15 cm eller 20 cm væk fra stilkene. Sæt gødningen i disse grøfter, kør rake i jorden og derefter vand. Dette sikrer, at gødningen gives i lige og konstante proportioner for hver fod, samt hjælper med at reducere faren for at bruge for meget produkt.

Blek hovedet for at forhindre brudning. Så snart blomkålen begynder at vokse, dannes et lille "hoved" i midten af bladet. I almindelig hvid blomkål, hvis hovedet udsættes for lys under vækst, vil det blive gul og mørkere. Selvom den mørkere blomkål stadig er spiselig, har den mindre visuel appel og har en mindre blød tekstur. Det er således vigtigt at bruge processen kaldet "blegning" for at holde hovedet klart og hvidt. Når hovedet drejer sig om et ægs størrelse, fold plantens blade over det som en måde at beskytte mod sollyset. Brug om nødvendigt streng eller elastik til at holde arkene på plads.

Hovedet skal være tørt, når du begynder at blegge det. Fugt, der bevares tæt på regionen, kan få planten til at rådne. Hold ikke bladerne for stramme, ellers vil luften ikke nå hovedet.
Bemærk, at blomkål sorter, der ikke er hvide (såsom lilla, grønne og orange blomkål) ikke behøver at blive bleget. Derudover vokser nogle sorter af hvid blomkål til "styr" med blade, som naturligvis beskytter hovedet, når de vokser.

Høst, når hovedet er stort, hvidt og fast. Efter blegning, fortsæt med at tage pleje af planten normalt, lejlighedsvis fjerne blade omkring hovedet, for at overvåge væksten og tillade fugt at fordampe efter vanding. Når hovedet er stort, hvidt og fast (ca. 15 cm i diameter) er blomkål klar til at blive høstet. Dette kan ske når som helst, fra dage til et par uger efter blegning, alt efter klimaet på stedet (væksten er normalt hurtigere i varmt vejr). Skær dit hoved i bunden af planten med en kniv, og lad nogle blade ligge sammen med det for at beskytte det. Vask, tør, fjern blade og nyd.

Blomkål kan opbevares på mange forskellige måder. I køleskabet varer det op til en uge, og fryseren eller dåsefoderet kan opbevares i lang tid. Et alternativ kan være at holde planten opstyret af roden og hænge den på et køligt sted i op til en måned.

Del 3
Behandling af almindelige sygdomme af blomkål

Behandle boremangel med kelpekstrakt. Hvis blomkålen ikke får nok af bor, et vigtigt næringsstof, vil det begynde at udvikle en række symptomer, der gør det til at se dårligt ud. Dit hoved bliver brun, bladets spidser brændes, bladene snoet, og stammen kan være hul og brun. For at løse disse problemer bør bor straks tilsættes jorden. Foder planten med tangekstrakt så hurtigt som muligt og gentag processen hver anden uge, indtil symptomerne forsvinder.

Til efterfølgende afgrøder skal der tilsættes bore til jorden ved at blande det med gødningen eller ved at plante levende påfyldninger som f.eks. Vetke eller kløver.

Eliminer cruciferous brok ved at fjerne inficerede planter. Den cruciferous brok er en svampeinfektion, der er meget produktiv i rod af Brassicaceae (herunder blomkål, broccoli, kål, spire og andre planter). Disse rodsvampmasser forstyrrer plantens evne til at absorbere vand og næringsstoffer, hvilket får den til at vokse asymmetrisk, visne og til sidst dø. Værst af alt er, at den cruciferous brok er smitsom og kan sprede sig let. For at forhindre et tilfælde af denne sygdom i at ødelægge hele din plantning, skal der træffes nogle radikale foranstaltninger. Start planterne inficeret af rødderne og kassér dem (brug dem ikke til kompost). Husk at fjerne hele rodsystemet - enhver svamp, der er tilbage på jorden, kan frigøre sporer og fortsætte med at sprede sig.

For at forhindre sygdommen i at vende tilbage, brug en af følgende metoder:
- Forbedre jorddræning med tilsat organisk materiale (cruciferous hernia prospers i fugtige omgivelser).
- Plant levende rugdæksel på jorden før plantning af blomkål
- Forøg jordalkaliteten ved at blande hydratiseret kalk om efteråret (korshindehernier trives i sure jordbund)
- Sæt tynde plader af klart plastik på den smittede jord på solrige dage. Lad det være der i 30 til 45 dage. Plastik fungerer som en slags "drivhus", der holder varmen fra solens stråler tilbage for at opvarme jorden og dræbe svampen.

Undgå leptosphaeria maculans gennem dyrkning af afgrøde. En anden almindelig svampesygdom i blomkål er leptosphaeria maculans. Det forårsager uregelmæssige grå læsioner eller huller i bladene, nogle gange ledsaget af rodrot. Som i tilfælde af cruciferous brok er denne sygdom også vanskelig at behandle, så forebyggelse er den bedste vej ud. Crop rotation er en særlig effektiv teknik til at reducere risikoen for leptosphaeria maculans. Plante ikke blomkål (eller andet medlem af Brassicaceae-familien) på samme sted i mere end et år i træk: Der er således et tidsrum på et år for de resterende svampe at dø.

Hertil kommer, at i tilfælde af leptosphaeria maculans fjerner man rester af rester af rester efter høst. Dette døde eller dekomponerede plantemateriale kan holde svampe i live i flere måneder, hvilket fører til en reinfestation af den næste afgrøde.
Hvis du har mistanke om, at noget frø er forurenet af nogle svampe, kan vask af det med varmt vand hjælpe med at fjerne svampen før plantningen.