1
Vent, indtil solsikke begynder at synge. Solsikker er klar til at blive høstet, når hovedet bliver brunfarvet, men du bør forberede dem til tørreprocessen, når hovedet begynder at blive gul eller brunlig gul.
- For at høste frøene skal blomsters hoved være helt tørt. Ellers vil blomsten ikke give frøene. En solsikke vil ankomme i denne tilstand naturligt efter et par dage siden det begyndte at visne.
- Det er lettere at lade solsikkerne tørre på stammen, hvis vejret er tørt og solskinnende. Hvis du bor i et fugtigt klima, bør du måske overveje at lade dem tørre af stammen.
- Mindst halvdelen af de gule kronblade skal være faldet, inden du begynder at forberede solsikke til høsten. Blomstens hoved skal også være begyndt at bøje. Hun kan se død ud, men hvis hun stadig har frø, tørrer blomsten på en sund måde.
- Undersøg frøene. Selvom de er knyttet til blomsters hoved, skal de begynde at gå på vej. Frøene skal også være hårde og have barket stribet sort og hvidt.
2
Sæt en papirpose på hovedet.Dæk blomsterhovedet med en papirpose, løst fastgør posen med en streng eller en streng for at forhindre, at den falder.
- Du må også bære gasbind eller lignende åndbart stof, men du må aldrig bruge en plastikpose. Plastik vil begrænse luftstrømmen og skabe fugt i frøene. Hvis de bliver for fugtige, kan frøene blive rotte eller mugne.
- At holde en papirpose på blomsters hoved forhindrer fugle, egern og de fleste dyreliv i at nå og "høste" solsikkefrøene foran dig. Det forhindrer også, at frø falder til jorden og går tabt.
3
Udskift taske, når det er nødvendigt. Hvis posen bliver våd eller revet, skal du forsigtigt fjerne den og udskifte den med en ny, intakt taske.
- Du kan forsøge at forhindre posen i at blive våd under en storm ved midlertidigt at placere en plastpose over den. Dog må du ikke sætte posen til blomsten, og fjerne den så snart regnen stopper for at forhindre skimmelsvamp.
- Udskift papirposen, så snart den bliver våd. Papirposen er mere tilbøjelig til at blive revet, hvis den er våd, og der kan forekomme skimmel på frøene, hvis de forbliver i en vådpose i lang tid.
- Saml noget frø, der kan være faldet i den gamle taske, når du ændrer det. Undersøg frøene for eventuelle blå mærker, og hvis de er i god stand, gem dem i lufttætte beholdere, indtil du er klar til at høste de resterende frø.
4
Skær blomsternes hoveder. Så snart hovedets bagside bliver brun, skære dem og forberede sig på at høste frøene.
- Forlad ca. 30,5 cm stamme forbundet med blomstring.
- Sørg for, at papirposen stadig er fastgjort til blomsten. Hvis det falder, mens du fjerner og bærer solsikkehovedet, kan du miste en stor mængde frø.