HodTari.com

Sådan Skræl et varmt æg

Fjernelse af skallen fra et varmt æg kan være vanskelig og efterlade et rod. Det første skridt er at åbne ægget, som kan gøres med en ske, kniv eller noget redskab, der bruges til at skære æg. Brug derefter en ske til at skrælge ægget og skille det fra skrællen. Anvendelsen af ​​køkkenredskaber såsom en ske eller æggeskærer gør processen meget renere og enklere.

trin

Metode 1
At ramme ægget med en ske

Video: Sådan koges Æg

1
Slå let på toppen af ​​ægget med en ske. Nogle foretrækker at starte med den nedre ende af ægget, mens andre finder det nemmere at starte fra den øvre ende. Ved anvendelse af en ske eller kniv kan ægget åbnes i begge ender.
  • 2
    Tryk et par gange omkring ægget, indtil de øverste revner. Tanken er at svække hele strukturen af ​​barkens top og ikke bare et område. Hele omkredsen af ​​toppen af ​​ægget skal knække.
  • 3
    Fjern skræl med en ske eller med fingrene. Skallen vil være løs, men ikke helt ødelagt. Det kan være nødvendigt at skubbe skeen under den løse skræl, inden du fjerner den.

    • Metode 2
    At ramme ægget med en kniv

    Video: Film 14 | Sådan skærer du et butternut squash | Gorm | GoCook by Coop

    1
    Slå toppen af ​​ægget hurtigt og hårdt med en smørkniv. Denne metode er mest effektiv, hvis du rammer den tyndere ende af ægget i stedet for den brede ende, da kniven er mere tilbøjelig til at trænge ind i skallen helt. Prøv at bruge en smørkniv i stedet for en skarp kniv for at undgå at få ondt.
  • 2
    Slå på den anden side af ægget, hvis skallen ikke er helt frigivet. Denne gang trykker du let på den. Kniven skal trænge ind i skallen og adskille æget helt fra toppen.
  • 3
    Fjern skræl med kniven eller fingrene. Metoden med kniven er at skære barken i stedet for at bruge en ske til at bryde den. Prøv at holde ægget stående stille, mens du fjerner skallen.

    • Metode 3
    Brug af en ægskærer

    1
    Placer æggeskærerringen rundt om den tyndeste ende af skallen. Håndtagene af denne type æggeskærer ligner dem af et par saks, men tager en tur i slutningen. Bagsiden har en cirkelform. Det er vigtigt at placere ægskæreren omkring den tyndere ende, da det kan ende med at skære ægget i stedet for skræl, hvis du bruger det i den bredere ende.
  • 2


    Tryk på håndtagene for at skære barken. Drej håndtaget (runddelen) af kniven let rundt om æget under processen. Når kæden drejes, glider metalsaven og knivene skærer barket effektivt. En anden mulighed er at holde fræseren stadig og drej ægget lidt med uret eller mod uret, mens du trykker det med knivene. Begge metoder hjælper med at skære hele skallen.
  • 3
    Fjern redskabet fra ægget. Det vil skære ca. en centimeter fra ægens øvre ende. Det kan være, at ægget kommer ud sammen med fræseren, men i nogle tilfælde forbliver fræsen i ægget. Hvis dette er tilfældet, skal du blot bruge en ske eller fingrene til at trække den ud.

    • Metode 4
    Brug af en ægåbner

    1
    Placer åbningen over toppen af ​​ægget. Æggetåbner er formet som et stempel. Du kan placere det på den nedre eller øvre ende af ægget, afhængigt af størrelse. Åbneren skal passe ind i ægget.
  • 2
    Træk kutterhåndtaget lidt op og slip derefter. Den indeholder en fjeder, så den kommer ned igen, så snart du taber den, og skærer en cirkel rundt på toppen af ​​ægget. Tag derefter klipperen ud.

  • Video: Æg flyder i vand

    3
    Fjern fræseren og fjern æggeskallen. Topet af barken forbliver i ægget, men vil være helt løs. Fræseren har trængt ind i hele skallen. Fjern skræl med en ske eller med fingrene.
  • 4
    Indsæt en ske i åbningen mellem ægget og skallen. Du kan også bruge en ske, hvis du har en. Skålens kurve skal glide naturligt over ægets kurve. Skub det lidt ned og derefter vandret.
  • 5
    Skub skeen langsomt over hele omkredsen af ​​æget. Denne bevægelse frigør æggens overflade og adskiller den fra skallen. Vær forsigtig, vær forsigtig med ikke at bryde æget. Det kan være, at skeen forårsager store revner i barken, men ikke noget problem.
  • 6
    Skub ægget ud af skallen på en plade. Prøv ikke at bryde skallen yderligere under processen, da små stykker kan blive fanget i ægget. Det kan være, at æggeblommen dråber lidt. Overfør det hurtigt til pladen.

    • tips

    • Hvis du lægger ægget i koldt vand i to minutter efter tilberedningen, bliver det lettere at skrælle. Også du vil ikke risikere at blive brændt med den varme skræl.
    • Den savede ske, men ikke et meget almindeligt køkkenredskab, er lige så nyttigt som den hule spoon og endnu mere nyttigt end den almindelige ske. De serrated kanter hjælper med at adskille ægget fra indersiden af ​​skallen uden at bryde den.

    Nødvendige materialer

    • Hot æg.
    • Spoon.
    • Nogen af ​​de andre foreslåede objekter.

    Kilder og citater

    Vis mere ... (2)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com