Salmonellaforgiftning skyldes ofte kontakt med vand eller mad forurenet med salmonella bakterier. Det kan forårsage feber, diarré og magekramper, og kaldes ofte madforgiftning. Symptomer opstår inden for 24 til 48 timer og kan vare op til 7 dage. De forsvinder sædvanligvis alene, men komplikationer kan opstå i sjældne tilfælde. Se trin 1 for at lære at behandle salmonellaforgiftning og undgå det i fremtiden.
Identificer symptomerne. Salmonella infektion er normalt forårsaget af forbruget af æg eller rå kødprodukter kontamineret af bakterierne. Der er en inkubationsperiode på få timer op til 2 dage efterfulgt af symptomer, der generelt kan klassificeres som gastroenteritis, en betændelse i maven eller tarmen. De mest almindelige symptomer på en salmonella infektion er som følger:
opkast
kvalme
diarré
kuldegysninger
feber
hovedpine
Blomstrende afføring
2
Ved, hvornår man skal se en læge. Salmonella generelt ikke pålægge en høj sundhedsrisiko, men personer med svækket immunforsvar, såsom mennesker med AIDS, seglcelleanæmi og inflammatorisk tarmsygdom er i højere risiko for komplikationer fra salmonellaforgiftning. Børn og ældre er også mere tilbøjelige til at få alvorlige komplikationer. Hvis symptomerne ikke synes at falde, og hvis personen er i en højrisikogruppe, er det tilrådeligt at se en læge så hurtigt som muligt. Øjeblikkelig lægehjælp bør søges, hvis du eller den person, som du er bekymret over, har følgende:
dehydrering, forårsager nedsat vandladning, nedsat produktion af tårer, tør mund og nedsunket øjne.
Tegn af bakteriæmi, en tilstand, hvor salmonella kommer ind i blodbanen og inficerer hjernens væv i rygmarven, hjerte og rygmarv. En pludselig høj feber, kuldegysninger, hurtigt hjerteslag og udseendet af alvorlig sygdom er tegn på, at dette kan forekomme.
3
Tag salmonella infektionstesten. Lægen vil evaluere dine symptomer og vil i de fleste tilfælde anbefale nok væske og hvile indtil symptomerne går, da de normalt forsvinder alene. Hvis din læge bestemmer, at en eksamen er nødvendig, vil en afføring prøve undersøges for at bestemme om det indeholder salmonella.
Lægen kan også beslutte at undersøge en blodprøve for at bestemme, om bakterien er forekommet.
Lægen kan ordinere antibiotika, hvis infektionen har spredt sig ud over fordøjelsessystemet.
Hvis dehydrering bliver alvorlig, kan patienten indlægges på hospitalet for at modtage væsker intravenøst.
Del 2 behandling
Video: Bacteria Salmonella
1
Drik masser af væsker, især vand. Tab af væske gennem opkastning og diarré skaber risiko for dehydrering. Det er vigtigt at erstatte tabt væske og elektrolytter med drikkevand, urtete, saft og bouillon. Selvom det ikke er godt at tage dem, er det den bedste måde at bevare din krops energi på og gennemgå de værste symptomer.
Prøv at tage en popsicle eller is som en måde at få så meget vand som sukker i dit system.
Drikk rigeligt med vand, især efter flere opkastninger og diarré.
Børn kan drikke en rehydreringsopløsning for at genoprette væsker og elektrolytter.
2
Tag en anti-diarré medicin. Ioperamid kan hjælpe med at lindre kolik forbundet med salmonella diarré. Imidlertid kan denne medicin også forlænge diarréen selv.
3
Spis bløde fødevarer under genopretning fra salmonella infektion. At spise salt eller krydret mad kan forværre din allerede følsomme fordøjelsessystem. Undgå også højt fedtindhold, som din fordøjelsessystem kan finde irriterende.
4
Brug en varm komprimering. Læg kompressen på din mave for at lindre enhver kramper du måtte have. En flaske varmt vand eller et varmt bad kan også hjælpe.
5
Hvil og giv din krop tid til at helbrede. Overdrivelser kan øge din fritidstid. Din krop vil naturligvis bekæmpe salmonella og vil genoprette hurtigere. Tag et par dage fra arbejde eller skole, hvis du har diarré og opkastning.
Del 3 Forebygge fremtidige infektioner
1
Kog dyreprodukter grundigt. Må ikke spise eller drikke noget, der har upasteuriseret mælk eller rå æg. Dette er den mest almindelige måde, hvorpå folk bliver smittet med salmonella. Tøv ikke med at sende ubehandlede kød, fjerkræ og æg tilbage til køkkenet, når du spiser ud.
Salmonella findes mest i animalske produkter, men grøntsager kan også være forurenet. Husk at vaske alle dine grøntsager, før du spiser dem.
Vask dine hænder og arbejdsfladen, før de kommer i kontakt med fjerkræ, kød eller råæg.
Video: How To Make Your Hair Soft And Silky Naturally - Beauty Care
2
Vask dine hænder efter håndtering af dyr og deres afføring. Dette er en anden almindelig form for salmonella-smitte. Friske krybdyr og fugle kan bære salmonella i kroppen, og det er også til stede i afføring af katte og hunde. Når du håndterer et dyr og dets fæces, skal du vaske dine hænder med sæbe og vand.
3
Lad ikke børn håndtere nye krybdyr eller fugle. Nye kyllinger, øgler og skildpadder, for eksempel, bærer salmonella i ansigtet. Et barn, der leger med et af disse dyr, kan komme i kontakt med salmonella. Fordi infektionen er stærkere i barnes immunsystem end hos voksne, er det bedst at forbyde dem at komme for tæt på dyr, der kan forurene dem.
tips
Vask dine hænder efter at have brugt badeværelset for at mindske dine chancer for at indgå eller bære bakterierne.
Undgå risikoen for salmonellaforgiftning ved ikke at spise ubehandlet eller delvist kogt kød eller fjerkræ og æg, og ved at vaske dine hænder grundigt, inden du behandler råkød.
Spis fuldt kogte æg, da rå æg kan være årsagen til salmonella.
Brug fortrinsvis handsker ved håndtering af krybdyr og amfibier og deres omgivelser. Vask omhyggeligt dine hænder omhyggeligt, hvis du ikke kan bære handsker.
advarsler
Når du bliver smittet med salmonella, bliver du vært og smitsom, indtil du er helt fri for infektion.
Opbevar ikke friske frugter og grøntsager i nærheden af råkød, da kødsaften kan forurene frugt og grøntsager og øge risikoen for overførsel af bakterier.
Pas på kontaminering med redskaber, der bruges til at håndtere kød og rå fjerkræ og mad i dit arbejdsområde.