Sådan tilberedes en kaffe Affogato

Oprindelig fra Milano er affogato kaffestilen i grunden en koffeinfri sundae. En simpel iskugle er gennemblødt i en dosis af varm espresso. Selvom værdsat som det er, omfatter nogle variationer også en dosis spiritus (såsom Amaretto) eller en knust amaretti-topping.

indhold

Ingredienser
Trin
Video: claus holms version af restemad i form af flæskestegssandwich
Video: nespresso lattissima touch- cup size programming
Tips
Advarsler
Video: nespresso aguila 220- how to prepare milk recipes
Nødvendige materialer

ingredienser

Meget kold vaniljeis
1 dobbeltdosis (50 ml) varm kaffe
Toppings eller en dosis spiritus (valgfri)

trin

Video: Claus Holms version af restemad i form af flæskestegssandwich

Sæt et glas eller ubrydeligt glaskop i fryseren. Denne drink virker bedst, når beholderen og isen er så kold som muligt.

Få en ske med is. Dette behøver ikke at være noget særligt - affogato smager vidunderligt alene. Men isen skal være for kold til at fungere godt.

Video: Nespresso Lattissima Touch- Cup Size Programming

Hæld en dobbelt dosis varm kaffe. Hæld det direkte på isen.

Alternativt placer isen i koppen og den dobbelte dosis espresso i en dosisglas side om side foran din gæst, så han kan have det sjovt at blande drikken.

Tilføj en omslag, hvis du bruger den. Selv om det er valgfrit, kan dette gøre drikken endnu mere smagfuld. Som omslag kan du bruge:

Ground vanille
konfetti
sukker
Eller et skud af spiritus.

Færdig. Nyd de kombinerede varme og kuldefølelser. Lækker!

tips

At lade espressoen smelte vaniljeismen, mens du tilføjer kanelpulver, gør denne drink til noget spektakulært.
"Affogato" betyder "nedsænket" på italiensk.
Efter at have tilføjet toppings, er det bedst at servere med det samme. Eller drys påfyldningen på bordet foran gæsten.
Lav alt tilberedning i fryseren for at bevare smagene.