HodTari.com

Hvordan man måler mel

Mens mange mennesker har den naturlige gave til madlavning, har de fleste brug for en masse øvelse for at blive en god kok. Derudover er der en række færdigheder, som gode kokke lærer over tid, at mens det tilsyneladende er irrelevant, har stor indflydelse på kvaliteten af ​​slutproduktet. En sådan færdighed er at måle mælk nøjagtigt. På grund af sin tilstand i små korn er melmet komprimeret i karret, hvilket gør det vanskeligt at kende sin nøjagtige måling. Sådan måles mel, hvad enten det er hvede, hele eller typen til brødmaskiner.

trin

Metode 1
Måling af sigtet mel

Billede med titlen Measure Flour Trin 1
1
Har de nødvendige genstande.
  • Du skal bruge en målekop, helst den målte måles nøjagtige størrelse, en kniv med en lige kniv, en skål og en melksik.
  • Billede med titlen Measure Flour Step 2
    2
    Placer målekoppen i skålen.
    • Du bliver nødt til at gøre disse procedurer to gange, hvis du har brug for en kop mel og kun har en ½ kop målekop.
  • Billede med titlen Measure Flour Trin 3
    3
    Sæt noget mel i sigten.
    • Du kan estimere mængden af ​​sigtet mel, da du kun skal måle sigtet mel.
  • Billede med titlen Measure Flour Trin 4
    4
    Hold sigtet over målekoppen i skålen og flyt den for at sive melet.
  • Billede med titlen Measure Flour Trin 5

    Video: Egeskov Mølle maler sin sidste sæk korn

    5
    Prøv at gøre det sigtede mel falder ind i glasset.
  • Billede med titlen Measure Flour Trin 6


    6
    Hold målekoppen over skålen.
  • Billede med titlen Measure Flour Step 7
    7

    Video: Samsø Mel - Øshopping

    Brug den flade knivkniv til at udjævne melet med kanten af ​​målekoppen.
    • Flyt kniven fra den ene side af glasset til den anden.
    • Gør dette langsomt for ikke at komprimere melet i glasset.
  • Billede med titlen Measure Flour Step 8
    8
    Hæld overskydende mel fra skålen tilbage i melskålen.

    • Metode 2
    Måling af mel uden sigtning

    Billede med titlen Measure Meal Step 9
    1
    Med en sked placeres melet i en målekop, der holder glasset over beholderen
  • Billede med titlen Measure Flour Trin 10
    2
    Niveau melet med kniven.

    • tips

    • Du kan bruge en køkkenskala til at vide, hvordan man skal veje melet, hvis din opskrift kræver en mængde mel.
    • Du kan bruge en spatel eller et andet køkkenobjekt med en lige kniv, hvis du ikke har en kniv.
    • Brug rene beholdere og redskaber samt en ren, tør målekop. Fødepartikler, der er fastgjort til målekoppen, kan ændre melets størrelse.

    Nødvendige materialer

    • mel
    • Målebæger
    • si
    • skål
    • Kniv eller andet objekt med en lige kniv
    • Køkkenskala
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com