HodTari.com

Sådan redder blåbær

Blåbær er en lækker sommerfrugt, som kan være rå mad, som en del af en dessert eller bruges i kager og tærter. Hvis du planter blåbær eller har en gård tæt på hjemmet, kan du vokse eller købe direkte fra leverandøren. Blåbær spilder meget hurtigt, ca. 14 dage efter høst. Selv om det er tilrådeligt at spise lige efter høsten, er der nogle tips om, hvordan man opbevarer dem og nyder dem længere.

trin

Video: DFDS DK: MiniCruise for hele familien

Billede med titlen Gem Blåbær Steg 1
1
Separér de knuste og mugne blåbær fra dem, der vil blive opbevaret. På denne måde forhindrer du andre i at ødelægge under opbevaring.

  • Video: SAO Abridged Parody: Episode 13

    Billede med titlen Gem Blåbær Steg 2
    2
    Vælg en passende beholder. Det bedste er glas eller plastik. Blåbær reagerer med metal og forårsager misfarvning på den anden. Når du bager noget med blåbær, skal du linse formularen før.
    • Hvis du foretrækker at fryse blåbærene, husk at de udvides, når de er frosne, så beholderen skal være lidt større for at understøtte udvidelsen.

    • Metode 1
    Opbevar friske blåbær at spise i op til 5 dage

    Billede med titlen Gem Blåbær Steg 3
    1
    Hæld blåbærene i en sil eller afløbsrør.
  • Billede med titlen Gem Blåbær Steg 4
    2
    Vask dem under rindende vand. Balance for at fjerne vand.
  • Billede med titlen Gem Blåbær Steg 5
    3
    Tag en beholder og rør bunden med et papirhåndklæde.
  • Billede med titlen Gem Blåbær Steg 6
    4


    Sæt blåbærene oven på papirhåndklædet. Opbevar den i køleskabet.

    • Metode 2
    Opbevar friske blåbær i mere end 5 dage

    Billede med titlen Gem Blåbær Steg 7
    1
    Vask ikke blåbærene, da de vil ødelægge.
  • Billede med titlen Gem Blåbær Steg 8
    2
    Opbevares i en plastikpose eller glasbeholder i køleskabet. Luk eller dække. Blåbær bør vare to uger under disse betingelser, hvis de er friske.

    • Metode 3
    Frosne Blåbær

    Billede med titlen Gem Blåbær Steg 9
    1
    Frys dine blåbær:
    • Må ikke vaskes før frysning. Selvom det er umærkeligt, hvis du vasker blåbærene, inden du fryser dem, vil de skabe en lidt stærkere skræl efter optøning.
    • Hæld blåbærene i en enkeltlagsbeholder.
    • Sæt i fryseren i en nat.
    • Placer blåbærene i en vakuumforseglet plastpose eller en Ziploc, og fjern luften på tidspunktet for lukningen. Jo mindre luft i posen, desto mindre kontakt vil de have med isen.
  • Billede med titlen Gem Blåbær Trin 10
    2
    Frys blåbærene i op til et år. Kog mens frosne for at nyde den smag.

    • tips

    • For at øge lagringstiden skal du arrangere frugterne i et enkelt lag. Hvis du lægger dem i flere lag, kan formen sprede hurtigere for bærene.
    • Alkohol bevarer blåbær godt.

    Nødvendige materialer

    • Afløbsrør eller kolander
    • Papirhåndklæde
    • Fødevareopbevaringsbeholder (plast eller glas)
    • En plastikbeholder eller pose til at fryse frugt

    Kilder og citater

    Vis mere ... (1)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com