1
Skær frugt som om at lave frugtsalat, men uden frø eller peeling. Fjern peeling og kassér. Sæt al frugt i en plastikflaske med en prop. Stoppet fungerer som en sikkerhedsventil.
2
Skær et lille stykke tøris fra blokken. Det tager kun 2 gram eller et stykke tommelfingerens størrelse. Der er ikke for meget ved at lægge for lidt tøris - du vil blive efterladt af mindre boblende frugter. Tørisen i det vedlagte billede er nok til frugtflasken.
3
Sæt tøris i flasken, luk og vent en dag eller to. Se, da gasformen passerer. Det meste af tørisen er underlig i en time og trykker plastflasken. Pak flasken i et håndklæde for at undgå at blive skadet, hvis den eksploderer. Sæt det i køleskab natten før åbningen.
4
Åbn flasken og fjern åbningstrykket grundigt, og hold munden væk fra ansigtet, især øjnene. Fjern frugt fra flasken, klar til forbrug. De vil miste gassen snart, så de tjener inden for 15 minutter efter åbningen. Kulbrunet frugt har den samme smag, men det springer på tungen. Det er en unik spisning oplevelse. Du vil belch hvis du har gjort det rigtigt.