1
Bland lige dele af vand og hvid eddike. Eddike hjælper med at fjerne rust fra stærkt beskadigede redskaber. Lav en blanding med lige store dele af hvid eddike og vand. De nøjagtige mængder afhænger af størrelsen af den overflade, der skal rengøres. Brug nok vand og eddike til helt at dække stegepanden.
- Bland vandet og eddike i beholderen, hvor du sætter stegepanden i sovs, f.eks. I vasken eller i en spand.
2
Sæt stegepanden i saucen. Husk at blandingen helt skal dække stegepanden. Sug det i opløsningen og blød det indtil rosen forlader.
3
Tag et kig på stegepanden, fra tid til anden. Det tidspunkt, hvor skilleten skal opsuge, kan variere. Støbejernsredskaber bør ikke nedsænkes i mere end otte timer, men afhængigt af rustens omfang kan du muligvis fjerne stekepanden fra opløsningen på forhånd. Tag et kig på det omkring en halv time eller deromkring, og fjern det fra vandet, når rusten opløses. Lad ikke stegepanden gå i blød i længere tid, eller eddike begynder at korrodere jern.
4
Vask støbejern, så snart du får det ud af eddike. Med en svamp eller en blød børste skal du tørre kogepanden med et mildt rengøringsmiddel og sæbevand for at fjerne resten fra opløsningen. Brug ikke en meget hård svamp for at undgå at beskadige strygejernet.
5
Sæt stegepanden i ovnen. Tør det straks med et opvaskemiddel eller et ark papirhåndklæde og læg det i en forvarmet ovn i ca. en halv time for at fjerne overskydende vand.
6
Sæt kogepanden. Efterladning af saucepande kan ødelægge det beskyttende lag af jern. Du skal genopvarme det efter fjernelse af rusten. Hæld et lag vegetabilsk olie eller en anden type olie på jernet og bage det ved 180 ° C. Lad den være der i ca. 45 minutter til en time.