Hvordan man holder en organiseret Pantry

Fjern den gamle mad. Benyt denne opgørelse mulighed for at slippe af med noget mislykket. Kast også noget, som du ikke har til hensigt at spise (for eksempel den eksotiske ting du købte fordi det var en speciel pris, men endte ikke med at vide, hvad du skal gøre med det). Med forsinket mad, mens mange måske hypotetisk stadig er gode, er det stadig en risiko. Slap af med noget, der måske begynder at ødelægge eller er inficeret med møller eller ormere. Det kan være ganske overraskende, at fødevarer, der så godt ud, allerede er forkælet, så tjek nøje.

• Hvis fødevaren er i god stand og inden for sin holdbarhed, donere den til nogen, der kan bruge den.

Se, hvordan din mad opbevares på dine hylder. For at mindske forvirring og vanskeligheder med at finde ting, er det vigtigt at planlægge, hvordan man grupperer mad sammen. Ofte indtager de mest almindeligt anvendte fødevarer som te eller kaffe, krydderier, saucer og de mest anvendte dåse de mellemste hylder, da dette er det nemmeste område at få adgang til.

• Generelt er det bedst at sammensætte korn, mel, pasta, ris og bønner sammen.
• Så det er praktisk at samle alle de dåse og konserverede fødevarer sammen.
• Eller du kan finde det bedst at gruppere ting efter type, såsom dåse i en gruppe, men pastasausen i en anden. Sæt den form, der passer bedst til dig, til side.

Invester i små hylder. Disse vil give dig mulighed for at stable dåsefoder i krukker og andre krydderier, hvilket skaber mere plads og gør det meget nemmere at se hvad der er i pantryet med et kig.

• Mad i poser, såsom krydderier, desserter, instant supper og andre produkter kan ende med at blive en gener i et spisekammer, fordi de kan glide bag andre fødevarer og ikke stå op. Det er bedst at sætte alle poser sammen i en beholder (f.eks. En kurv eller en madpakke med eller uden låget) eller om muligt opbevare indholdet af posen i en krukke. Dette fungerer godt til krydderier, og du kan genbruge krukkerne.
• Overvej at fjerne pose fra deres kasser og gemme dem i mindre opbevaringsbeholdere. Hvis kassen har madlavningsinstruktioner, skar du dem og søm beholderens låg til let reference. På denne måde kan overskydende kasser smides væk for at spare plads.
• Brug en drejelig pantry beslag for at kunne rotere varerne rundt. Denne vare er fantastisk til beholdere med krydderier og urter, dåser og krydderier. Se efter en dobbeltstand for at få mest muligt ud af rummet.

Forlad ikke varmefølsomme fødevarer i spisekammeret. Medmindre dit spisekammer er naturligt koldt og konsekvent, må du ikke opbevare noget, der er følsomt over for varme, såsom æg, chokolade eller smør der, medmindre du har noget som en styrofoam boks eller anden varmebestandig beholder til at gemme den, dem. Køleskabet er generelt uønsket for nogle fødevarer, der kun har brug for et frisk miljø (især chokolade), men i varme omgivelser er det det bedste alternativ.

Hold din pantry ren ved at støv hylderne og produkterne hver uge eller deromkring. Da pantrydørene sjældent holder op med at svinge, kan meget støv og andet snavs finde sig og sætte sig på mad. Derudover har den normale bevægelse af krydderier, urter, korn og madpakker tendens til at efterlade en restspor på hylderne. Dette er dårligt, hvis du opbevarer ting som brød på hylden, hvor det er bedst at gemme dem i en papirpose. Dette er også attraktivt for orme, så sørg for at rengøre alt regelmæssigt.

Læg tunge produkter på de nederste hylder. Dette gør dem meget nemmere at fange og mindre tilbøjelige til at forårsage skade, hvis de falder.

Undgå opbevaring af mad på gulvet. Fødevarer på gulvet gør rengøring meget vanskeligere, og orme eller skadedyr kan gemme sig bag dem eller blive tiltrukket af mad lettere.

Invester i nogle lukkede beholdere. Forseglede beholdere er ideelle til opbevaring af fødevarer, der kan gå tabt, når de udsættes for miljøet - forsegling af dem vil forhindre rot. Det kan også forhindre en orm eller et andet udbrud af skadedyr i at sprede sig. Mange fødevarer, såsom ris, sukker og mel, sælges i hermetisk lukkede plastikbeholdere, der kan rengøres og genanvendes til opbevaring af andre fødevarer. Velgørenhedsbutikker sælger også dem billige brugte, herunder normalt dyre produkter som Tupperware®, men du får ikke altid matchende containere.

• Tilføje gradvist lukkede beholdere, når de er til salg. Dette er den mest tilgængelige måde at få dem på, så længe du er tålmodig. Også holde øje med de mennesker, der bevæger sig og liste disse varer på online-auktioner. Du kan få et stort sæt pantrybeholdere til næsten ingenting, hvis du er heldig - bare sørg for at vaske dem væk, dem godt.

Brug beholdningen af ​​mad i den rækkefølge, du har købt den. Dette forhindrer mad i at klamre sig til hylden i mange år og sikrer, at det du spiser er nyt.

• Supermarkederne praktiserer dette, især i mejeri- eller kølesektionen. Den ældste bestand er normalt på forsiden af ​​hylderne, med den friskeste mad bag dem. Uvelkomne købere henter ofte det nærmeste produkt og tager derfor hjem mad, der ikke varer så længe. Det anbefales at kontrollere udløbsdatoen og købe de friskeste, som har den længste levetid - så smarte køb vil forlænge levetiden for dine fødevarer.

Hæng en tavle eller magnetisk indkøbsliste, som du kan genbruge inde i pantryet. På den måde, når du laver mad og bruger det sidste element i noget, kan du skrive for at købe mere, mens det stadig er frisk i din hukommelse.

Sæt ingredienserne tilbage på stedet, hvor de blev taget for at du kunne bruge dem. Markér stedet, hvis det er nødvendigt, men det kan være lidt meget, medmindre du er virkelig distraheret. Det er meget lettere at holde sig organiseret, hvis du har denne vane at returnere ingredienserne lige efter brug, og i et velforvaltet spisekammer er det nemt at få noget tilbage på plads, fordi rummet hvor varen skal forblive ikke er blevet forhindret til andre ting.

• Lær de andre mennesker i dit hjem, hvor ting er, så når de vil lave mad, bliver det nemt for alle at finde det, de har brug for. Opmuntre dem til at sætte alt tilbage i deres sted - simpelthen gøre det til en regel for deltagelse i et velfungerende køkken.

Se hvordan du laver mad og kombinerer det med dine indkøb. Hvis du laver mange bagning ting, giver det mening at købe mel i større portioner for at spare på omkostningerne og drage fordel af bulkøkonomien. Det samme gælder for ris, pasta, bønner og andre bælgplanter. Målet er imidlertid at gemme dem ordentligt i skruehætte eller gummitætningskasser (eller en forseglet beholder), så prøv at pakke beholderen, før du foretager bulkkøb. Køb eller lav også skaller, kopper og andre redskaber, der hjælper dig med at overføre ingredienserne fra opbevaringsbeholderne til dit køkken arbejdsområde - det er ikke sjovt at bære en beholder med meget tungt mel, uanset hvor du har brug for det!

• Ikke-letfordærvelige mad på forfremmelse kan være en god handel, så længe det er en reel forfremmelse, ikke kun fordi fødevarer nærmer sig deres forfaldsdatoer. Pastasaus sælges nogle gange som en forfremmelse til flere krukker, og hvis det er noget, du vil bruge inden for en rimelig tidsramme, er det okay at drage fordel af disse tilbud. På den anden side, hvis du ved, at det er meget mad, lad det være for nogen at bruge i stedet for at have for meget mad i dit hjem.