Sådan bruges selleri frø

Selleri frø er et meget almindeligt krydderier på hylder af urter og krydderier. Dette frø kan bruges i flere typer retter.

indhold

trin

Ved, at sellerifrøet har en meget stærk smag. Behandl det som et stærkt koncentreret selleri.

Brug selleri frø på vegetabilske retter og saucer. Giv nogle selleri smag til disse retter ved hjælp af frø.

Brug selleri frø i pickles, sennep og chutneys. Tilsæt nogle frø, når du forbereder pickles eller chutney.

Brug sellerifrø på hjemmelavet brød eller brødruller. Brug det både til at dekorere og til at krydre brødet.

Tilsæt i supper og gryder. Frøet vil give den stærke smag af selleri. Prøv at sprede dem i tykke supper, såsom chowders.

Tilsæt til fiskeretter. Tilsæt selleri frø til disse retter, såsom marinader eller laks sauce, for at forlade fisken med en stærkere smag.

Forbered selleri frø te. Sådan forbereder du det:

Spred i fyldningen af sandwicher for at forlade dem med en stærk smag.

Det knuste sellerifrø er den vigtigste bestanddel af selleri saltet.
Du kan finde selleri frø i de fleste butikker, der sælger urter og krydderier. De kan også købes over internettet - bare sørg for at købe selleri frø til forbrug, ikke dem der er lavet til dyrkning.
Franske og Cajun køkkener er kendt for at bruge selleri frø.
Selleri frø kommer fra en plante meget tæt på selleri.
Rig på flavonoider, coumariner og linolsyre, sellerifrø er en kilde til ernæringsmæssige fordele.
Selleri frø har også medicinske egenskaber. Som et diuretikum kan de hjælpe med at øge vandladningen. De har også været brugt i århundreder til behandling af angst, inflammation og ledsmerter, selv om der stadig videnskabelige undersøgelser, der viser disse behandlinger.
Der er mennesker, der bruger selleri frø som myggafstødende.