1
Start lille. Hvis du allerede har nogle kulinariske og kulinariske færdigheder, er det en god start. Hvis ikke, start små, forberede enkle måltider og følge enkle opskrifter. Du kan gradvist øge dine kulinariske færdigheder, som du bliver mere komfortable i køkkenet, men forsøger en masse ting på en gang er en god måde at mislykkes og blive modløs.
- Søg efter bøger specielt beregnet til begyndere eller kig efter enkle opskrifter online. Opskrifter, der giver trinvise billeder, er ofte det nemmeste at følge.
2
Tag en klasse. Kig efter gratis eller billig madlavningskurser i dit område. Fokuser på udviklingen af kompetencer, som du er specielt interesseret i og ignorerer enhver klasse, der lærer noget, som du allerede ved eller ikke har lyst til at lære.
- Ofte tilbyder lokale håndværksbutikker konfekture- og madindretningsklasser.
- Nogle supermarkeder kan tage grundlæggende madlavningskurser.
- Tjek kulinariske skoler i dit område. Selvom du ikke vil bruge tid og penge på madlavning, tilbyder nogle af disse skoler en dags kurser med pris i tankerne.
3
Find din niche. Ikke alle husholdningsdronninger skal elske madlavning, men lære at værne om denne opgave kan motivere dig til at forbedre dine færdigheder. Prøv at finde noget at lave mad eller bage for som du føler dig lidenskabelig eller i det mindste interesseret. Udvikle dine kulinariske færdigheder generelt, men inddrage din interesse så meget som muligt ved at gøre det.
- Din lidenskab kan være noget simpelt, som bagning af kager eller kogning.
- På den anden side kan din opmærksomhed blive truffet af noget lidt mere originalt, ligesom bagt og konserveret glutenfrit.
4
Foretag de nødvendige justeringer. Du kan have et komplet sæt kulinariske færdigheder, men det betyder ikke, at du vil kunne vise disse færdigheder hver dag. Lær, hvornår man skal forberede et simpelt måltid og hvornår man skal lave noget mere imponerende. At lære at bruge dit kulinariske talent for at behage dem, der skal spise din mad, er en anden færdighed, du behøver at mestre.
- For eksempel, hvis du laver mad til kræsne børn, bør du fokusere på måltider, der appellerer til børn, ikke på at forsøge at imponere dem med en udførlig ret, de ikke engang vil spise.
- Når du laver mad til gæster, skal du spørge om eventuelle fødevareallergier eller særlige kostvaner på forhånd for at planlægge menuen i overensstemmelse hermed.
5
Prøv. Når du har det godt nok i køkkenet, skal du begynde at bruge de færdigheder og viden du har erhvervet ved at lave dine egne opskrifter. Nogle eksperimenter kan være en succes, mens andre sandsynligvis vil være en fiasko. Det vigtige er at fortsætte med at arbejde, indtil dine succeser overtager dine fejl, løst.