Økologiske haver producerer mad og blomster af høj kvalitet uden brug af syntetiske kemikalier. Økologiske metoder er sundere, bedre for miljøet og for dyr og billigere, fordi de ikke bruger kemiske gødninger, pesticider eller herbicider. Du kan opnå dette ved at arbejde sammen med naturen i stedet for imod det, og endnu bedre kan du være en organisk gartner, selvom du kun har et par kvadratmeter i din have. Hvis der oprettes ordentligt, er økologiske haver ret nemme at vedligeholde.
Tænk lille i begyndelsen. En lille have giver mindre arbejde og har færre materialer end en større. En have på 4 m ved 4 m, velplejet, kan levere alle de friske grøntsager, som personen ønsker at spise.
Plant ikke for meget. Hvis du vokser mad, tænk hvad angår indkomst og plan i form af måltider pr. Person.
Selv en vinduesboks eller et par potter kan være begyndelsen af en have.
Video: Sådan dyrker vi økologiske løg hos Axel Månsson A/S
2
Lav en kompostbunke. Kompostering (gødning) er den vigtigste ingrediens for en rig organisk jord. Du kan bruge næsten enhver form for organisk materiale til kompost og berige din jord, men de bedste ting at starte er i haven selv: nedfaldne blade, frø (før de rådner) og græs, bare for at nævne et par stykker.
Video: Sådan dyrker vi økologisk iceberg salat hos Axel Månson A/S
3
Brug den rigtige jord. Nøglen til økologisk landbrug er stor jord. Sæt i jorden så meget organisk materiale som muligt. Dette kan komme fra din kompost. Jord dannet med tilstrækkeligt organisk materiale er bedst til din have af flere grunde.
Det vil nærme dine planter uden kemiske gødninger, så de bliver mere naturlige, i stedet for at opmuntre væksthoppe, hvilket kan svække dem.
Det er lettere at skovle skovle og fjerne ukrudt, fordi jorden ikke bliver så kompakt.
Det er blødere, så rødderne trænger lettere og dybere ind.
Det gør det muligt for vand og luft at holde kontakten med rødderne til det rigtige tidspunkt. Lerjord er tunge og bliver våde længere. Sandige jordarter dræner vandet for hurtigt. Kompostgødning mildner disse to problemer.
4
Kontroller ukrudt. Ukrudt er planter, som du ikke ønsker at dyrke i området, og kan være dekorative eller produktive, såsom vedbend og mynte.
Brug en hæk og hold den skarp. Du kan bruge et slibeskive til at skærpe det. Brug andre modeller af hakke, hvis du kun brugte den traditionelle. Carpine området ofte, for at kontrollere ukrudtet. Ved at trække ukrudtsbiter ud, fratager de dem regelmæssigt af den mad, de har brug for at vokse.
Start med dine hænder for at fjerne rødderne fra flerårige ukrudt. Pas på, når du gør det tæt på planterne, for at undgå at plukke rødderne på de planter, du ønsker.
Plant ikke for meget, især i tilfælde af dekorative planter. Companion planter fylder rummet i grøntsager og besætter mange af de små rum. Mellemrum med mange planter gør det svært at dyrke ukrudt.
Sæt et beskyttende lag omkring ikke-plantede områder, 7 til 10 cm dyb for ikke at have ukrudt. Det beskyttende organiske lag, herunder træbark, træflis, græs og humus siver langsomt ned og beriger jorden. Derudover styrer de ukrudt, hjælper med at regulere jordtemperaturen og langsom fordampning, hvilket gør det nødvendigt at vådre mindre.
Prøv at bruge varme til at styre ukrudt i revner, med damp, termisk blæser, kogende vand eller endda en lille blæser, der bruges med omhu. Hvis du vil have plads mellem planker eller stenstier, skal du prøve at plante blandt dem en dekorativ, stueetageanlæg, der kan modstå fodtrafik som timian.
5
Genskab din græsplæne En perfekt græsplæne giver en masse arbejde, og afhængigt af vejret har man brug for masser af gødning og vand. Det er også en monokultur, der er svært at opretholde. I det mindste overveje at lade shamrocks og andre planter vokse, og ikke panik med nogle ukrudt. Tænk på at plante noget ud over plænen eller lave en mindre græsplæne, især i tørre klimaer.
6
Tiltræk fugle, orme og venlige insekter. Mange critters kan hjælpe din have. Find ud af hvilke og skabe betingelser for at opmuntre dem.
Video: Økologisk salat - det er god smag
7
Flyt det! Forkæl dig selv med en have på et hvilket som helst tidspunkt på året.
tips
Du kan også lægge blade og græs direkte i haven, som et beskyttende lag for at svække ukrudt. Det vil stadig forbedre jorden. Selvom de, indtil blade eller græs dør, filtrerer de nitrogen fra jorden for at hjælpe med nedbrydning, hjælper de sammensatte gødning.
Du kan bruge næsten enhver slags organisk materiale til at gøre komposten, der vil berige jorden, men undgå materialer behandlet med kemikalier som græs taget fra den smukke have, der er blevet behandlet med herbicider og pesticider.
Nøglen til bekæmpelse af skadedyr og ukrudtsbekæmpelse er tidlig og hyppig handling for at forhindre dem i at blive et problem.
Bladlus (små, bløde kropsarter, der formeres som skøre i foråret og sommeren) kan fjernes med kun en stærk vandstråle.
Lav jordlaget i en moderat størrelse, så du når alt. Planlæg veje, der kræver minimum vedligeholdelse.
Brug havearbejde i nogle få kvadratmeter. Du kan plante mere med lidt plads, du behøver ikke bekymre dig for meget om jorden, og det reducerer stadig ugresset drastisk.
Økologisk havearbejde er forskellig fra konventionelle, da den ikke er afhængig af syntetiske gødningsstoffer og pesticider. I stedet afhænger det af sund jord, omhyggeligt udvalg af sorter og fysiske barrierer (såsom jordbeskyttelse og fjernelse af manuel insekt).
Du har ikke brug for kompostkasser - skal du bare stable materialet og vente på, at det nedbrydes. Hvis du vil fremskynde processen, skal du dreje stakken fra tid til anden for at blande den op og lade luft ind.
Hvis insekter angriber dine planter, er den bedste måde at styre dem på at fjerne dem med dine hænder. Gør forædling, permaculture og brug metoder med ledsager planter. Disse systemer reducerer skadedyrene kraftigt og i nogle tilfælde udrydder dem.
advarsler
Brug aldrig beskyttende lag af træbark. Det ser godt ud, men det røver kvælstof fra jorden i nedbrydning og vil forstyrre væksten af næsten alt, udover at tiltrække termit.
Brug ikke følgende varer i din kompostbunke, selvom de er økologiske. Brug af dem kan skabe risiko for at sprede sygdomme og tiltrække insekter:
Kød, knogler eller fedt af enhver art.
Store mængder frugt eller grøntsager med masser af vand, såsom tomater, appelsiner, agurker, meloner osv.
Store mængder forarbejdet mad.
Olie eller svin.
Taburetter af dyr, der spiser kød, især hunde, katte eller mennesker.
Hvordan man vælger æg
Sådan undgår du glyphosatrester
Sådan laver du juice
Sådan laver du en kolonrensning
Sådan tilføjes kalium til din økologiske have
Hvordan dyrkes økologisk salat
Hvordan man laver organisk gødning
Hvordan man laver organisk gødning til planter
Hvordan man laver en økologisk plantage
Sådan plantes forskellige planter
Sådan plantes din første have
Sådan producerer du kvælstofbaseret gødning
Sådan bruges organisk forbindelse
Sådan spiser økologisk mad med få ressourcer
Sådan køber du sunde fødevarer
Hvordan man laver en blanding for vaskegrønsager og økologiske frugter
Sådan sænkes dit økologiske fodaftryk
Sådan fjerner du pesticidrester fra frugter og grøntsager
Sådan laver du baby mad med en fødevareprocessor
Sådan praktiserer du havearbejde ved kvadratmeter
Hvordan man holder et vegansk ægteskab