Sådan koges kun med en el-kedel

Du kan koge supper, færdigretter, kød og grøntsager. Faktisk kan du forberede næsten alt i dåse. Lyt ikke til bymæssige legender: De vil ikke eksplodere.

Hermetiske fødevarer steriliseres kort efter at være forseglet. Men når du åbner dåsen, kan noget af væsken nysen og lave et lille rod. Derfor dække dåsen med en klud, når du åbner den. Dåserne er steriliseret, da denne type måltid først blev opfundet for at fodre britiske soldater under krigen. Så ideen var at forbruge dem direkte i dåsen.

Sæt dåsen i kedlen, dækk den med vand og lad den koge. Du kan koge vandet og derefter sætte dåsen. Det er dog vigtigt at være sikker på, at vandet i denne rækkefølge ikke vil overløb, når dåsen er inkluderet. Du kan sætte dåsen i koldt vand før og lad det koge, når vandet opvarmes.

Når kedelens vand når kogepunktet, skal du slukke for det. Hvis du bemærker, at etiketten på dåsen kommer ud, er det en god idé at fjerne det fra kedlen for at afslutte hele etiketten.

Vent ca. 10 minutter, før du tænder den igen. Lad det koge en gang mere. Sluk og giv endnu 5 eller 10 minutter, før du åbner dåsen. På dette tidspunkt bør ingredienserne allerede være meget varme.

Du kan bruge dette stadig varmt vand til at forberede andre konserves eller dem, der koges i små pakker (som ris, pasta eller grøntsager). I mellemtiden lader dåsen lidt afkøle (madindersiden er stadig meget varm).

Du kan gøre meget med bare en kedel. Du kan f.eks. Koge mælk i en kedel. Nogle gange kan glasset gå i stykker, hvis glasset er tykt, men det sker kun, hvis du sætter krukken af ​​kolde mælk direkte ind i kogende vand. Dette sker med tykke glasbeholdere, hvis den ydre del udvider sig mere end den ydre. Men hvis det er muligt at opvarme krukken gradvist, bør det ikke ske. Du kan også tilberede røræg i en krukke. Allerede kogte æg kan placeres direkte i kedlen.

Du kan købe en isoleret beholder for at holde din ris varm. Ud over at holde din mad varm, kan den bruges til at færdiggøre en delvist kogt mad.