1
Lær om lufttryk. Luften omkring dig presser mod din krop og alle andre genstande med et tryk så højt som 101 kPa, når du er på havniveau. Dette ville normalt være tilstrækkeligt pres til at knuse en sodavand af sig selv eller endda en person! Dette skyldes ikke, at luften inde i en køleboks (eller materialet inde i din krop) skubber ud med det samme tryk, og også fordi lufttrykket "afbryder", når det skubber mod os fra alle retninger ligeligt.
2
Find ud af hvad der sker, når du opvarmer dåsen med vand. Når vandet i dåsen koger, kan du se det begynde at flygte som små dråber i luften eller damp. En del af luften i dåsen bliver skubbet ud, når dette sker for at skabe plads til skyens udvidelse af vanddråber.
- Selv om det kan tabe noget af luften indeni, er det stadig ikke knust, fordi vanddampen, der har taget plads til luft, skubber indefra.
- Generelt, jo mere du opvarmer væsken eller gassen, desto mere ekspanderer den. Hvis det er en lukket beholder og ikke kan fortsætte med at udvide, udøver den mere tryk.
3
Forstå hvordan burken knuses. Når kanen vender op og ned i isvand, ændrer situationen sig på to måder. For det første er dåsen ikke længere åben for luften, da vandet blokerer åbningen. For det andet afkøles vanddampen inde i dåsen igen. Vanddampen krymper igen til dets oprindelige volumen, den lille mængde vand, der var i bunden af dåsen. Pludselig er det meste af rummet inde i dåsen tomt - det indeholder ikke engang luft! Den luft, der har presset på ydersiden af dåsen, føler pludselig ikke mere modstand, så kanen knuses indefra.
- Et rum, der ikke har noget, kaldes et "vakuum".
4
Se kanen tæt på at opdage en mere effekt af eksperimentet. Fremkomsten af et vakuum eller tomt rum inde i dåsen har en anden effekt udover at knuse burken. Se blikket forsigtigt, mens du sænker det i vandet, og igen når du løfter det. Du kan mærke, at en lille mængde vand suges i dåsen og derefter ud igen. Dette skyldes, at vandtrykket skubber mod åbningen af dåsen, men kun stærkt nok til at fylde en del dåsen, inden aluminiumet knuses.