Sådan opbevares olivenolie

Olivenolie er en ingrediens, der kan bruges til madlavning og til sæsonfødevarer som pasta og salater. Den er fremstillet af pressede oliven og kommer i sorter som jomfru og ekstra jomfru. Olivenolie er en meget skrøbelig type olie, og det er vigtigt at opbevare det korrekt for at forhindre, at det bliver rancid. Hvis det opbevares ordentligt, kan nogle typer olivenolie vare op til et år. Denne vejledning hjælper dig med at gemme olivenolie korrekt.

indhold

Trin
Video: ume plum seasoning
Video: ¿higado graso, inflamado? te digo que hacer ana contigo

trin

Vælg et sted for olivenolie, der er væk fra varme, luft og lys.

Disse påvirker olien negativt, fordi de kan forårsage oxidation, hvilket gør olien rancid.

Billede betegnet Store olivenolie Trin 2

Opbevar olivenolie på et køligt, mørkt sted.

Den bedste temperatur til opbevaring af olivenolie er 14 grader Celsius.
Et værelse med 21 grader er nok, især hvis du bruger en mørk, uigennemsigtig pakke.
Lad olivenolie i et mørkt skab væk fra varmekilder som ovnen.

Video: Ume Plum Seasoning

Billede med titlen Store olivenolie Trin 3

Placer olivenolie i et uigennemtrængeligt glas eller rustfrit aluminium.

Mørke briller holder lyset væk, hvilket gør olien vare længere.
Opbevar ikke olien i plastik, da plastik PVC kan absorberes af olien.
Undgå reaktive metaller som kobber eller jern på grund af mulige kemiske reaktioner, der kan forlade olien usikre.
Rustfrit stål er et sikkert og ikke-reaktivt metal, som kan bruges til at lagre olivenolie.

Video: ¿HIGADO GRASO, INFLAMADO? TE DIGO QUE HACER ana contigo

Billede med titlen Store olivenolie Trin 4

Lad olivenolie stå i et glas, der har et fast låg.

Stopperflasker fungerer også godt, så længe hætten snaps fast for at holde luften ud.
Vær forsigtig, når du bruger metalbetræk, som kan ruste.

Billede betegnet Store olivenolie Trin 5

Hold nogle typer olivenolie i køleskabet.

Lavere kvalitets jomfruolier kan opbevares i køleskabet.
Olien kan blive tåget og tyk, men vil lyse og tune, når den er ved stuetemperatur.
Lad små mængder være ved stuetemperatur til daglig brug.
Dette er også den bedste måde at opbevare frisk urteinfuseret olivenolie på for at forhindre bakterier i at danne sig.
Det er ikke tilrådeligt at opbevare ekstra jomfru olivenolie i køleskabet, da dette kan påvirke smagen. Det påvirker dog ikke smagen af andre typer olivenolie.