1
Hæld vodkaet i et glas eller lad det stå i den originale flaske, hvis det har den rigtige størrelse.
2
Tilsæt de brudte vanillebønner til vodkaen. For at opdele vanilbønnerne skal du simpelthen klippe kornet i halvdelen med spidsen af en skarp kniv og skære på en ren, skridsikker overflade.
- Nogle foretrækker at barbere midten af vanillepuden, før de tilføjer vodkaen, men det er den smageste del af vanillen - så det anbefales ikke at gøre det.
3
Placer hætten på flasken eller flaskehætten.
4
Lad stå i mindst 5 dage til en uge, selvom infusionen i ca. 3 til 5 uger vil nok producere den bedste smag. Du vil bemærke, at vodka`en vil blive gylden inden for en halv time, efter at du har tilføjet vanillen, og den vil mørkere pr. Tidspunkt, hvor du nyder det. Ryst hver dag for at hjælpe med at distribuere vaniljen og opbevar den på et køligt, mørkt sted, mens processen foregår.
- Du kan lade vanilje på vodkaen så længe du ønsker, men efter en uge vil vodkaen være klar til forbrug.
5
Når du er tilfreds med den tid, hvor vodka er blevet infunderet, skal du smide vanillen. For at fjerne et stykke og forlade vodkaen uden vanilje, gå gennem et filter eller et filter og sæt en ren flaske i.
- Hvis du ikke ønsker at smide vanillen, kan du lade den stå i vodkaen, men efter lang tid begynder den at smuldre og vil være dårlig til at drikke.
6
Serveres. Du kan servere det rent eller blande det til andre drikkevarer. Blandt de mange muligheder kan du prøve at lave en cremet drink ved at placere vodka, is og ginger ale.
- Vanilla vodka er fantastisk til brug på dessertretter samt drikkevarer.