HodTari.com

Hvordan man laver amerikansk toast

Skålen er næsten lige så gammel som selve civilisationen, som først blev lavet af egypterne, som ønskede at give et andet strejf til det samme gamle brød. Det er stadig et af de mest alsidige snacks, lækre og helt perfekte til morgenmad eller at tjene som et akkompagnement til ethvert måltid. Du kan lave toast med enhver form for brød i en brødrister, i ovnen, med et lejrbål og lære at lave påfyldninger med forskellige ting i din smag. Se trin 1 for at lære mere om at lave toast.

trin

Metode 1
Valg af brød

Billede med titlen Make Toast Trin 1
1
Prøv det gode gamle sandwichbrød. Det være sig hvide, hvede eller rug, det traditionelle sandwichbrød giver fremragende skål. Det kommer altid pre-skiver og genererer en perfekt skarp toast at lave crunchy sandwich eller morgenmad side retter.
  • Bløde og hvide brød og andre brød har en tendens til at stege hurtigere end de tykkere brødtyper. Se nøje på disse typer brød for at sikre, at de ikke brænder.
  • Billede med titlen Make Toast Step 2
    2
    Prøv et tæt brød. Hvis din typiske hvide skål ikke passer dig, prøv en tæt brød, der frembringer skarpeste ristede sprøde kanter. Gå til det lokale bageri og kig efter runde brød, der kan skiver og steges. overveje:
    • Franske brød eller baguetter
    • Raisin brød
    • Challah
    • Multigrain eller ni-korns brød
    • Sort brød
  • Billede med titlen Make Toast Trin 3
    3
    Vælg et forskåret brød, hvis det er tilgængeligt. Da det er svært at skære brødet jævnt, kan ristning gøres lettere, hvis du bruger forskårne brød fra markeder. Selvom du køber brødene i et bageri, kan du bede dem om jævnt at skære købet med en maskine, inden du indpakker det.
    • Hvis du ikke kan købe skiveskåret brød, skal du spiste din mad med en "brød" kniv. Kig efter skiver, der er 1,75 centimeter tykke: skiver, der bliver gode og tykke, men der kommer ind i brødristerens rum.
  • Billede med titlen Make Toast Trin 4
    4
    Gem gammelt eller rancid brød til ristning. Hvis brødet falder tungt til brug for sandwicher, må du ikke smide det væk. Tower det! Kaste gammelt brød i brødristeren genopliver det og kan endda være det første motiv bag at købe brødristeren.
    • Skålen blev sandsynligvis opfundet i det gamle Egypten, hvor pyramidebyggerne blev betalt til brød - maden blev udsat for miljøet i lange perioder og blev rancid. For at gøre brødet mere velsmagende blev det i kort tid udsat for de åbne brande, der genererede de første toasts.

    • Metode 2
    At lave Toast i Brødristeren

    1
    Sæt forsigtigt brødstykkerne i brødristerne. Trim det overskydende brød i enderne, hvis skiverne er for store til at komme ind i mellemrummet. Sørg for, at siderne af toast ikke ligger over varmeovnen.
    • Hvis du alligevel skal holde brødet i brødristeren, vil enderne brænde og efterlade en dårlig lugt i køkkenet. Sørg for, at skiverne ikke er for tykke eller for brede.
  • 2
    Bestem, hvor mørkt toast vil være. Afhængigt af brøndets type og tykkelse, eller ønsket mørkhed eller sprødhed, sænkes armen mere eller mindre. Hvis du er i tvivl, læg den i en lav indstilling og gentag om nødvendigt på en højere indstilling.
    • Brødrister, især kakerlakker, er normalt upålidelige i den "mørke" spidsindustri. Mange mennesker klager over, at selv i højeste indstilling, skal du stadig skåle flere gange. Det er bedst at starte let for at sikre dig, at du ikke brænder toasten, stigende, hvis du skal skåle en anden gang.
  • 3
    Tryk på knappen for at skåle brødet. Hold øje med brødristeren for at sikre, at den ikke brænder, og fjern omhyggeligt toastet fra apparatet, når det stiger, når du fuldfører cyklussen.

    • Metode 3
    At lave toast i ovnen

    1
    Sæt skiverne af brød på ovnstativet. Den bedste måde at jævne skåle brødet på er i en ristning eller konvektionsovn. Du kan sætte brødstykkerne i en bageplade eller stegepande, eller du kan ordne dem direkte på grillen.
    • Placer grillen i den øverste position af ovnen for at oprette skålen. Det er mere effektivt at bruge den højere varmeindstilling i lidt tid, helst på grillen, som vil bruge mindre energi ved at forlade toast tættere på varmekilden.
  • Billede med titlen Make Toast Step 9
    2
    Tænd for ovnen, eller tænd for varmen. Grillen, der kun opvarmer toppen af ​​ovnen, fremskynder tilberedningen af ​​skålen. Det eneste problem er, at det hurtigt kan brænde skålen - så når der udløses den ønskede temperatur, skal du kigge brødet tæt, så det ikke brænder.
    • Hvis du har en gasovn, har du sikkert en separat grill, der kan bruges til at lave toast. Den eneste forskel er, at den vil være på en anden placering, sandsynligvis under hovedovnen eller oven på den.
    • I de fleste ovne kan du programmere en timer, der slukker enheden på et passende tidspunkt. Det er stadig en god ide at se omhyggeligt, hvis du ikke kender din ovn godt.
  • 3
    Brug tang til at dreje brødet midt i processen. Hvis du lægger brød på en grill, vil den opadvendte side skåle, men den nedre side forbliver blød. Når du ser den øverste brun, drej brødet for at skåle den anden side.

  • Video: Ham 'n Cheese sandwich / Sprød toast med skinke og ost - Opskrift #51

    Billede med titlen Make Toast Step 11
    4
    Fjern toastet fra ovnen. Igen kan grillen hurtigt brænde toast - så fjern den så snart den ser knap og gylden ud. Hun ville blive sort, hvis hun blev på telefonen i et øjeblik.

    • Metode 4
    Gør skål i stegepande

    1
    Sæt brødet i stegepanden. God skål kan opnås i stegepander, især i støbejern, uden smør eller spred. Læg kun brødet i den tørre stegepande og lad varmen gøre sit arbejde.
    • Tilsæt smøret før ristning? Hvorfor ikke? Du kunne stege skålen med lidt smør eller olivenolie for at gøre det skarpt og brunt bedre. Lejlighedsvis genererer denne forberedelsesmåde den lækre "Toast Texana".
  • Billede med titlen Make Toast Trin 13
    2
    Varm kogepanden til mellemhøje. Når dit brød er i det, skal du simpelthen opvarme stegepanden og skål i den. Den første side vil tage et stykke tid at brune, fordi stegepanden opvarmer - så det er en god ide at holde øje med processen, så du ikke brænder brødet.

  • Video: Lækker Sprød Parmesan Crust Toast Med Skinke Og Ost - Nem Frokost - One Kitchen DK

    Video: Arme riddere og fransk (french) toast. Kort sagt panikkager!



    3
    Vend brødet periodisk op. Ved hjælp af tang eller drejeskive, drej brødet, når undersiden er klar, og begynd at riste den anden side. Du kan bladre regelmæssigt for at sikre et godt forberedelsesniveau på begge sider.

    • Metode 5
    Grilling Toasts In A Bonfire

    Billede med titlen Make Toast Step 15
    1
    Varm grillen i åben ild. En af de mest lækre, hvis man ikke er så værdsat, må man bare smide nogle stykker brød på grillen og lade varmen og røgen roste. Prøv dette efter grillning af burgere eller pølser for at nyde de frugter, som kødet forlod på grillen, eller forbedre din næste lejr morgenmad med en dampende skål.
    • Hvis du bruger en lejrgrænse, skal du prøve at rense den først ved at skrabe den med en kniv eller en spatel. Det kan være lidt rustet og snavset. Lad det varme op lidt på staven for at rense det og skrabe af kulstofskraberne.
  • Billede med titlen Make Toast Step 16
    2
    Læg skiverne direkte på grillen. Det er muligt at sende en lille olivenolie på skiverne af fransk brød for at gøre det knækt, eller du kan lægge brødet direkte på grillen. Vær opmærksom på, at brødet hurtigt skal stege.
    • Hold grilldækslet åbent. Brødet vil stege for hurtigt, og du bør ikke genere at spare varmen. Hvis du er i nærheden af ​​en ild, stå ved og se skålen. Det vil brænde helt, hvis det udsættes for varmen i nogle få sekunder mere.
  • 3
    Drej brødet ofte. Skålen på grillen kan brænde eller endda brænde hurtigt - så det er en god ide at holde den kørende fra side til side, ligesom du ville med en Marshmallow. Hvis det brænder, skal du ikke bekymre dig for meget.
    • Det er svært at skåle brød over ilden - men den producerede røg er et lækkert og godt alternativ.
  • Billede med titlen Make Toast Step 18
    4
    Vær superprimitive. Romerne lavede skåle ved at placere skiver brød på varme sten nær ilden. Intet er enklere end det. Læg noget brød på en sten og hyl til månen ved din næste lejr.
  • 5
    Prøv en "toastmaker". Den gamle lejrklassiker er perfekt til fremstilling af grillede toast eller sandwich i åben ild. "Toast-maker" er en slags langhåndteret metal klemme, der kan bruges til at skåle brød over en brand.
    • Pass smør eller olivenolie inde i disse metaloverflader - læg derefter brødstykkerne (det hvide brød fungerer normalt bedst) inde i doeren og lukker det. Hold ilden i et par minutter og kontroller regelmæssigt for at sikre, at den ikke brænder. Smag varmt.
    • At lave en druemostsandwich på et af disse tøj er en luksus i sig selv. Gør det som, nu.

    • Metode 6
    Brug af toppings og tilføjelser

    1
    Skær dit skål i halvdele, kvartaler eller lad det være helt. Traditionelt, på gamle middage skiver skiver tørt skål (uden smør) lodret i halvdelen. Så ville de skære skålen diagonalt, så tjenerne hurtigt og nemt kunne skelne mellem dem. Også, alle ved, at skære toast diagonalt smager bedre, right?
    • Sandwichet skæres diagonalt to gange, mens ristede kviste - skiver til at producere flere lodrette strimler - serveres normalt med kogte æg. Bland ting sammen. Skær toastet som du vil.
  • Billede med titlen Make Toast Step 21

    Video: Opskrift på cowboytoast – Sådan laver du en hjemmelavet cowboytoast | REMA 1000

    2
    Spred en enkelt belægning over skålen. Når du har et perfekt sprød stykke toast i dine hænder, skal du bruge alle de påfyldninger du ønsker. Selv om du selvfølgelig kan sætte noget i din skål, er der nogle klassikere. Fælles og klassiske påfyldninger omfatter:
    • Smør eller margarine
    • Jordnøddesmør
    • gelé
    • nutella
    • Æg, stegt eller krypteret
  • Billede med titlen Make Toast Step 22
    3
    Lav en kanel-sukkerrille. Det er svært at tænke på noget mere trøstende og lækkert end en skål med kanel og sødt smør. For at blande denne lækre påfyldning i din skål skal du grundigt kombinere følgende ingredienser i et lille glas og sprede blandingen over brødet:
    • 1/2 spiseskefuld smør, blød
    • 1/2 tsk jord kanel
    • 1 tsk granuleret sukker
  • Billede med titlen Make Toast Step 23
    4
    Lav stegt ost. Perfekt til akkompagnement i snacks eller appetitvækkere eller selv er ristet ost ikke mere end et simpelt stykke brød toppet med smeltet ost. Traditionelt lavet med cheddar, kan du bruge enhver ost du ønsker. For at oprette er ovnen din bedste indsats.
    • Brød brødet på den ene side og fjern det fra ovnen. Dæk den ikke ristede side med skiver af din yndlingsost, eller med revet sort.
    • Returner brødet til ovnen, så det fortsætter ristning på oversiden, smeltning af osten samtidig. Fjern fra ovn når ostebobler og toastbrune.
  • Billede med titlen Make Toast Step 24
    5
    Prøv svampe, bønner eller skære kød. Selv om dette lyder mærkeligt til uforberedte ører, bruges bøf bouillon sædvanligvis som store åbninger i det engelske køkken, både til morgenmad og snacks.
    • Sauteed svampe er fremragende sidevand til kød, især når de dækker et stykke toast.
    • Bønner på toast er standard på engelsk morgenmad. Opskriften bærer et stykke toast med en bønne topping.
    • Bøf kutte på toast se lækre. I militærmiljøet ses denne opskrift normalt som en undskyldning for at gå på toilettet. Tænk på kiks med en fattig mands bouillon.
  • Billede med titlen Make Toast Step 25
    6
    Pas på alt med en Fried Elvis. I sine sidste år har legenden det, sangeren kunne ikke lide andet end en stor jordnøddesmør sandwich, banan, druemost og bacon, stegt i fedt. Tror du at skål er god? Prøv at stege det i baconfedt og fyld det med det. Du kommer ind i Elvis Gordos paradis. At lave sandwich:
    • Steg et par stykker bacon i en stegepande, der reserverer fedtet. Fjern bacon og lav en jordnøddesmør sandwich med hvidt brød, påfyld det med bacon og en generøs servering af skiveskåret banan og din yndlingsgelé.
    • Returner hele sandwichen til stegepanden med fedtet på det, jævnt steg i begge sider og opvarm det. Når brødet er brændt og gyldent, vil det være klar til at blive spist. Sørg for at bære en bib.

    • tips

    • Hvis du brænder toast, kan du stadig rette det. Tag den blinde lato af en smørkniv og fjern det, der er brændt: Sørg for at gøre dette på en skraldespand, da det skaber meget snavs. Rengør altid snavset. Men hvis toastet skal brænde helt, kast det i beholderen og lav en ny skål. Derfor er du nødt til at øve, først med lavere brødrister konfigurationer. Husk: Træning fører til perfektion.
    • Hvis du ikke har brødrister eller ovn, skal du bruge en stegepande. Prøv mellemlang eller medium høj varme. Du bliver nødt til at tænde brødristeren midt i processen. En simpel støbejern brødrister er bedre end en ikke-klæbende, fordi overdreven varme uden fugt, der kan absorbere det kan skabe pletter, der hurtigt beskadige nonstick lag og smelte plast redskaber. En elektrisk grill kan også fungere - du skal sikkert have en høj indstilling for at brune maden.
    • Hvis du bruger smør, spred det på brød så hurtigt som muligt efter det kommer ud af brødristeren. Smørret smelter således i brødet og letter fordelingen af ​​dækslet.
    • Sørg for at bruge en indstilling, der er kendt for dig. Hvis du ikke ved, hvilken indstilling der skal bruges, se din brødristers vejledning.
    • Sæt aldrig skåret brød i fryseren. I stedet skal du holde den i en brødkasse, som vil holde fødevaren frisk. Skålen smager bedre og bliver mere sprød.

    advarsler

    • Placer ikke din krop eller metalgenstande i brødristeren. Du kan blive brændt eller elektrokut. Nylonpincetter uden metaldele er de bedste valg.
    • Placer ikke brødristeren eller stikkontakten nær vand. Det er farligt.

    Nødvendige materialer

    • brød
    • Brødkniv (til uskåret brød)
    • Toast, ovn eller komfur og stegepande
    • Smør (valgfri)
    • Kniv smør (valgfri
    • Komfurhandsker (valgfri)
    • Fyldninger (valgfrit)
    • Skål eller papirhåndklæde / bib (anbefales)

    Kilder og citater

    Vis mere ... (2)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com