HodTari.com

Hvordan man opbygger en muret ovn

At lave en mursten kan være et tidskrævende og dyrt hjemmelavet projekt, men det er værd at nyde den lækre mad og den hyggelige følelse. Find først en ovnmodel, der passer til dit hjem og dit budget. Derefter forberede et fundament til det ved at grave et hul og fylde det med beton. Når det tørrer, begynder du at lave ovnen. Følg modellen for at få materialerne og lægge klodserne. Til sidst, brug ovnen til at bage pizzaer, brød og andre lækre retter.

trin

Del 1
Valg af skabelon

Billedbetegnelse Lav en Brick Oven Trin 1
1
Find designs til murstenovne. At bygge dem er tidskrævende og dyrt, og hvis du laver en fejl, kan resultatet knække og smide alt dit hårde arbejde. For at opbygge ovnen på den rigtige måde skal du følge et projekt. Dette kan findes på internettet eller købes hos en lokal butik for artikler til renovering og konstruktion. Nogle eksempler:
  • Billedbetegnelse Lav en Brick Oven Trin 2
    2

    Video: Boligtips: Sådan lægger du tag på dit skur.

    Tænk på ovnenes størrelse. Designet, der skal vælges, afhænger af, hvor meget plads du kan give væk. For eksempel, hvis du har en lille have eller gård, skal du gøre noget, der passer til dem. Andre aspekter er:
    • Hvis du bygger under et dæksel, skal ovnen være kort nok til at passe der. Men se om du kan få skorstenen ud af baldakinen for at frigøre røgen.
    • Ovnens gulv skal være stor, hvis du vil forberede store pizzaer.
    • Tage hensyn til budgetgrænserne. Hvis det er lavt, lav en mindre ovn.
  • Billede med titlen Lav et murstensovn Trin 3
    3
    Vælg en kuppelformet ovnmodel. Disse er igloformede ovne med trædøre. Deres rustikke elegance kan gøre din baggård ret interessant visuelt. Derudover koger de mad jævnt og kan opvarmes til meget høje temperaturer.
    • Det kan være svært at opbygge en sådan ovn. Nogle projekter involverer tømrerarbejde.
    • De tager også lang tid at varme op.
  • Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 4
    4
    Lav en tromleformet ovn. Disse er murstenovne bygget op omkring en stor metal tromle. De kan opvarmes hurtigt og er mere energieffektive end nogle kogeovne, der er gode muligheder for amatører, der gerne vil lave mad hurtigt.
    • Ovne af denne type sælges ofte i et kit, der indeholder en ovn og en stor metal tønde.
    • Kitsne skal normalt købes på internettet, og leveringsfrekvensen af ​​dem kan være meget dyrt.

    • Del 2
    Opbygning af fundamentet

    Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 5
    1
    Planlæg basisen. De fleste projekter omfatter instruktioner til et konkret fundament. Det tåler ovnenes vægt og holder det i flere år. Grundpladen skal også være mindst de samme dimensioner som ovnen. Men hvis du vil gøre det større, kan du skabe en gårdhave eller et opholdsområde nær stedet.
    • En større gårdhave vil kræve flere materialer og mere konstruktionstid, indtil basen er klar.
  • Billedbetegnelse Lav en muret ovn Trin 6
    2
    Lav en form for fundamentet. Følg instruktionerne i ovnen design for at lave en form for træ, der vil blive placeret på gulvet og fyldt med beton for at danne basen.
    • Brug et niveau for at se, om formen er lige. Jo mere niveau det er, desto mere vil fundamentet blive.
  • Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 7
    3

    Video: Rygeovn

    Grave et rum for fundamentet. Tag målinger og brug flag eller kridt til at markere kanterne. Fjern så store sten og rusk, før du bruger en kultivator til at grave jorden. De fleste grundprojekter kræver et hul på 25,5 cm. Tillers kan lejes eller købes hos haveforretninger. Når du bruger dem:
    • Følg producentens anvisninger -
    • Undgå at grave for dybt for hurtigt. Grave kun 2,5 cm ad gangen -
    • Vand stedet et par timer før grave for at løsne jorden.
  • Billedbetegnelse Lav en muret ovn Trin 8
    4
    Installer formularen. Efter at have gravet hullet skal du placere formen på den og trykke let på siderne for at få den til at komme ind i jorden. Hvis du har problemer med at installere denne form, skal du måske grave lidt på siderne af hullet. Efter at placere det, udfyld de mellemrum der var ved siden af ​​det med jorden.
  • Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 9
    5
    Sæt noget grus i det. Hæld et lag grus eller knuste sten i hullet og fortsæt, indtil det er ca. 7,5 cm dybt. Derefter pakkes godt ud med en jord komprimator, som kan lejes eller købes hos have og byggeforretninger butikker.
    • Hvis du ikke har en komprimator, kan du bruge dine fødder til at gøre det samme, men resultatet ser ikke så godt ud.
  • Billedbetegnelse Lav en muret ovn Trin 10
    6
    Sæt en maskestråd og en plastikdæksel. Dæk gruset med et lag af trådnet og brug en wire cutter til at trimme eller forme det om nødvendigt. Sæt derefter en plastikpære over den og brug en solid sakse til at skære den eller forme den.
    • Både trådnet og plastik kan købes online eller hos en pensionskasse.
  • Billedbetegnelse Lav en muret ovn trin 11
    7
    Installer et rebar-net. De vil bidrage til at styrke og stabilisere det konkrete fundament. Følg ovndesignet for at finde ud af, hvor mange rebar der skal bruges. Typisk installerer du dem på siderne af formen og bruger ledninger til at forbinde overlappende dele.
    • Nogle mennesker finder denne installation unødvendig og hopper over dette trin. Men uden rebar kan betonbasen knække efter et par års brug.
  • Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 12
    8
    Hæld nogle beton. Bland en masse og hæld i form af fundamentet, helt dækker rebar gitteret. Når du har udfyldt formularen, skal du bruge et stykke træ til at niveauere toppen. Lad pladen tørre i et par dage, før du fortsætter med at opbygge ovnen.
    • Den nødvendige mængde beton varierer afhængigt af fundamentets størrelse. For mere information, brug det projekt du valgte.
    • Betonblandere og andet udstyr til dumpning af beton kan lejes fra en byggeforretning.

    • Del 3
    Brug af projektet

    Billedbetegnelse Lav en muret ovn Trin 13
    1
    Følg instruktionerne nøjagtigt. Det er let at lave fejl, når man bygger en murstenovn, og sådanne fejl kan forårsage revner, isoleringsproblemer eller endda forårsage, at strukturen falder. Hvis du følger projektet, undgår du at begå dem. Modstå fristelsen til at springe over trin eller improvisere, for ved at give det, kan du ende med at smide din indsats i skraldespanden.
  • Billede med titlen Lav et murstensovn Trin 14
    2
    Forstå grundlæggende tømrerteknikker. Projektet vil bede dig om at bygge træforms eller endda en dør af dette materiale i ovnen. For at gøre det skal du bruge grundlæggende snedkeredskaber. Nogle af dem omfatter:
    • En cirkelsag, at skære lige stykker af træ-
    • En taktisk sav, at skære former på træ-
    • En boremaskine til at holde stykkerne af træ-
    • Et niveau af træ.


  • Billedbetegnelse Lav en muret ovn Trin 15
    3
    Brug de rigtige typer mursten. Projektet vil bede om flere forskellige typer mursten. Hvis du ignorerer anbefalingerne og bruger billigere eller lettere at finde, kan det være fristende, men hver type har en vigtig funktion, der forlænger ovnenes levetid. For eksempel:
    • Ildfaste mursten bruges til at linse indersiden af ​​ovnen. De modstår varme deformation og kan nå de rette temperaturer hurtigt.
    • Røde lersten bruges ofte på ydersiden af ​​ovnen. De hjælper med at isolere ildfaste materialer og er også varmebestandige.
    • Andre typer af mursten, såsom beton, kan anvendes i bunden af ​​ovnen. De vælges på grund af holdbarhed og stabilitet.
  • Billede med titlen Lav et murstensovn Trin 16
    4
    Brug den rigtige cement til murstenene. Når man konstruerer en struktur med dette materiale, anvendes en betonblanding typisk til cement. Men den samme blanding, hvis den bruges i ovnen, kan medføre, at murstenne springer, da de udvides på grund af varmen. I stedet foretrækker en blanding af ler og sand til at cementere klodserne, da det vil udvide og indgå i samme hastighed som dem.
    • Følg projektets proportioner. Generelt vil det bede dig om at blande seks lerstykker med fire stykker sand.
    • Tal med en sælger af den lokale pensionskasseforretning, hvis du vil vide mere om hvordan man lægger mursten. Det kan indikere de rigtige værktøjer og udstyr.

    • Del 4
    Bygge murstenovnen

    Billede med titlen Lav et murstensovn Trin 17
    1
    Gør stand til det. Brug betonblokkene til at opbygge denne struktur. Placer det første lag i en firkant med en åbning foran. Brug et niveau for at se om det er lige og fortsæt med at placere betonblokkene, indtil støtten er omkring midjenhøjde.
    • Efter stabling af blokkene skal du fylde en kerne, en ikke beton, til at cementere alt.
    • Du kan opbevare brænde i rummet inde i holderen.
  • Billedbetegnelse Lav et murstensovn Trin 18
    2
    Lav ovnens gulv. Monter en form for træ i form af gulvet, læg den på ovnstativet og fyld med beton. Brug et langt stykke træ til at niveauere betonen og lad det tørre i et par dage.
    • For at yde mere støtte skal du placere et rist af rebar i form af træ, inden du hælder betonen.
  • Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 19
    3
    Læg gulvet med de ildfaste klodser. Læg et lag af dem med den ønskede form til ovnen som vejledning. Bind med en tynd pasta lavet af et stykke sand og et stykke ildfast ler og tilsæt vand, indtil blandingen bliver en tyk pasta.
    • Modstå fristelsen til at bruge mørtel til at deltage i disse mursten. Det vil ikke udvide og kontrakt sammen med dem, og det vil ende med at få dem til at rachke op.
  • Billedbetegnelse Lav en muret ovn Trin 20
    4
    Lav ovnens kuppel. Arranger de ildfaste mursten i et cirkulært format for at gøre væggene. Når du bygger, vippe langsomt lagene indad for at give den afrundede form. Det kan være nødvendigt at skære murstenene i mindre stykker ved hjælp af en flis sav.
    • Lad sandet og lerpastaen tørre på hvert lag, før de fortsættes.
    • Efterlad en åbning nær bakken af ​​kuplen, så røgen går ud gennem en skorsten.
  • Billedbetegnelse Lav et murstensovn Trin 21
    5
    Byg skorstenen. Omslut åbningen på bagsiden af ​​kuplen med et lag af ildfaste klodser og stable dem over en firkant for at lave en høj skorsten. Røgen inde i ovnen vil gå ud gennem åbningen, og skorstenen vil lede den ind i luften.
    • Du kan også lave bunden af ​​skorstenen ved hjælp af murstenene, købe et metalrør klar og sikre det ved hjælp af mørtel.
  • Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 22
    6
    Åbn ovnen ved hjælp af røde mursten. Det er for hende, at du vil tilføje brænde og lægge mad. Disse indgange har som regel en bue, men du kan gøre dem firkantede, hvis du vil.
    • Brug mørtel til at binde de røde lersten.
    • Ovnsdøren kan være lavet af træ, eller du kan bare bruge løs mursten for at blokere åbningen, når det er nødvendigt.
  • Billedbetegnelse Lav et Brick Oven Trin 23
    7
    Dæk ovnen med isolering. Hele strukturen skal have et tykt lag af isolerende beton baseret på vermiculit. Lad tørre i henhold til producentens anvisninger. Når det er tørt, læg et lag med røde mursten omkring ovnen for at give det et traditionelt udseende.

    • Del 5
    Brug af ovnen

    Billedbetegnelse Lav et murstensovn Trin 24
    1
    Gennemgå projektet. Det vil indikere hvordan og hvor for at tænde ilden i ovnen. Forsøg at forstå processen fuldt ud, før du tænder ilden, for hvis du forsøger at lave mad uden at læse instruktionerne, kan du forbrænde maden eller lade den være rå.
  • Billedbetegnelse Lav en muret ovn Trin 25
    2
    Køb et infrarødt termometer. Forskellige retter kræver forskellige kogetemperaturer. Eksperterne i madlavning i murstenovnen kan kende strukturens temperatur bare ved at se på den, men hvis du ikke har den erfaring, har du brug for et infrarødt termometer. Dette værktøj kan være dyrt, men det er en vigtig investering for din kulinariske oplevelse.
    • Følg producentens anvisninger for at bruge termometeret.
  • Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 26
    3
    Bage pizzaer. Lav lækre pizzaer i din murstenovn ved hjælp af den rigtige metode. Først skal du lave et meget stort bål i ovnen. Lad ilden nå det punkt, hvor flammerne rører toppen af ​​strukturen. Derefter skubbe bålen bag på ovnen for at frigøre plads til pizzaen. Placer det direkte på mursten og bage det med ovnen åben i et til tre minutter.
    • Ovnen skal være mellem 343 og 371 ° C for at bage pizza korrekt.
    • Det kan være nødvendigt at tilføje mere brænde hvert 15. til 20. minut for at opretholde flammen.
  • Billede med titlen Lav en muret ovn Trin 27
    4
    Lav en grill over natten. Sæt brænde i ovnen og lav en stor, langsomt brændende ild. Når den når 260 ° C, er ovnen klar til stegning. Først skal du forsigtigt skubbe kulet til jorden og lægge ilden ud. Sæt derefter stegten i ovnen og luk døren. Restvarmen vil langsomt koge mad natten over.
    • Denne metode fungerer bedst med større udskæringer af kød.
    • Steget skal pakkes i aluminiumsfolie inde i en bageplade.
  • Billedbetegnelse Lav en muret ovn Trin 28
    5
    Bage konventionelle retter. Du kan bruge ovnen til at bage ved temperaturer under 160 ° C. Først tænder en brand inde i den. Når det når den rigtige temperatur, skal du fjerne kullet for at slukke ilden. Sæt tallerkenen i ovnen og luk døren. Den resterende varme inde vil lave mad.
    • Denne metode fungerer godt med brød, desserter, bønner og pastaretter. Brødet kan placeres direkte på mursten, mens andre retter skal tilberedes i en bageplade, der kan bages.

    • Kilder og citater

    Vis mere ... (18)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com