Sådan Fixes Cookies og Cookies

At lave dine egne cookies og cookies er en behagelig oplevelse, og det giver dig mulighed for at tørre på forskellige smagsstoffer end de konventionelle. Nogle gange går opskriften galt, og cookies og hjemmelavede cookies går ikke som du ønskede. I stedet for at give op, er det bedste at finde ud af, hvad der gik galt og forsøge at ordne det næste gang. Denne artikel hjælper dig med at rette op på cookies og cookies!

indhold

Trin

Metode 1meget blødt
Metode 2meget hårdt
Metode 3meget spredt ud

Video: vandhane og køkkenvask. sådan monterer du blandingsbatteri og vask
Video: lægning af laminatgulv og parketgulv. se hvordan man lægger gulv her

Metode 4mørk eller brændt baggrund

Tips
Video: slet midlertidige internetfiler og cookies - internet explorer 9, 10 og 11
Advarsler
Nødvendige materialer

trin

Metode 1
Meget blødt

Selv om nogle mennesker kan lide bløde cookies, kan konsistensen måske ikke være god, især når dejen er hårdt ristet eller revnet. Sådan kan du tjekke det ud.

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 1

Se tilberedningstiden. Hvis de ikke bager lang nok, kan cookies blive meget bløde.

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 2

Kontroller bagepladen. Brug af et cookieark er meget vigtigt, når du bakker cookies og cookies. Hvis dejen bliver for tynd, kan kagerne brænde, hvis siderne bliver for høje, kagerne kan bage ujævnt og lade nogle cookies smelte.

Billedets titel Fejlfinding mislykkedes kiks eller cookies Trin 3

Gennemgå, hvordan du gemmer cookies. Hvis cookies er gode, men bløde bagefter, kan årsagen være et af følgende:

Cookies bør ikke afkøles i form. Tag dem ikke ud af form hurtigt, for selv efter at du har fjernet dem fra ovnen, fortsætter de stadig med at bage i den varme form. Løs blot dem, lad formularen afkøle lidt og over en kølegrill.
Kagerne blev opbevaret i gryden, før de var helt afkølet. Varme forårsager fugt i puljen. Hvis du sætter kager, der stadig er lidt varme i en lufttæt beholder, vil de blødgøre. Vent på, at cookies køler ned for at gemme dem.
Gryden er ikke lufttæt eller er ikke tæt lukket. Hvis luft kommer ind i gryden, vil cookies blødgøre. Brug en lufttæt beholder.

Metode 2
Meget hårdt

Så cookies fik rock hardt!

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 4

Gennemgå målingerne. En upræcis måling, der resulterer i tilsætning af mange tørre ingredienser til opskriften, kan resultere i for høj hærdning.

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 5

Kontroller tilberedningstiden. Alt du bruger meget tid i ovnen, vil overbages og hærde, herunder dine cookies.

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 6

Gennemgå ovntemperaturen. Hvis temperaturen er meget varm, vil cookies være svære.

Metode 3
Meget spredt ud

I så fald spredte cookies på den måde at falde fra hinanden!

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 7

Gennemgå metoden, som du laver dejen. Hvis smør og sukker er slået for meget, kan du få cookies til at sprede under madlavning.

Video: Vandhane og køkkenvask. Sådan monterer du blandingsbatteri og vask

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 8

Kontroller ingredienserne. Hvis du ikke bruger foranstaltninger til at bruge den rigtige mængde tørre ingredienser, spredes cookies, da dejen bliver for blød.

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 9

Video: Lægning af laminatgulv og parketgulv. Se hvordan man lægger gulv her

Gennemgå brugt gær. Hvis du lægger for meget gær, stiger kagerne og spredes meget hurtigt forresten, før de koger. Synd altid for mindre, når det kommer til gær.

Metode 4
Mørk eller brændt baggrund

Toppen af cookies ser godt ud, men undersiden er mørk eller brændt, og selv hunden ønsker ikke at spise dem.

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies Trin 10

Kontroller formen. Hvis det er en meget tynd form, vil cookies brændes let.

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies. Trin 11

Gennemgå positioneringen af formen. Hvis du sætter formen på det nederste rack i ovnen, vil cookies sikkert bage for meget. Hvis du ikke drejer formen under tilberedningen, vil cookies på den ene side af formen passere sømmen.

Billedets titel Fejlfinding Mislykkedes kiks eller cookies. Trin 12

Re-evaluer tilberedningstiden. Hvis du lader cookies bage i lang tid, vil de selvfølgelig videregive dig!

Omdefinere temperaturen. En meget høj temperatur vil brænde cookies.

tips

Video: Slet midlertidige internetfiler og cookies - Internet Explorer 9, 10 og 11

En cookie i Storbritannien / Australien / Zealand er lig med en cookie i Nordamerika, med nogle forskelle i blødhed og konsistens. Det amerikanske udtryk "kiks" er mere som en "cookie" med tørrede frugter eller en mere "våd" masse.
Bagebakke er australsk / nyzealandsk / britisk betegnelse for det, vi kender som en cookie eller bageplade til kiks i Nordamerika.

advarsler

Fjernelse af cookies på en meget hurtig måde får dem til at bryde. Hvis en cookie går i stykker, skal du sætte den tilbage i formularen og lade den gå lidt mere. Ofte en brudt cookie, hvis det "minder om" at gøre det.
Hvis du bruger æg, der ikke er pasteuriseret, skal du undgå at spise rå eller underkogt pasta. Du kan blive syg, hvis æggene er forurenet med salmonella.